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有机认证基地为什么有转换期

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从开始实施有机生产至生产单元和产品获得有机产品认证之间的时段。(GB/T 19630-2019 《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》3.4）

为什么要有转换期？

净化土壤

大部分土地经长时间的常规农业种植会导致土壤肥力薄弱，土壤含有常规生产残留物质，需要一段时间来提高土壤肥力，降低土壤有害物残留。

改进技术

有机农业与现代常规农业生产方式不同，生产者不但要彻底转变思想，而且要在具体操作上初步掌握有机农业生产技术，才能保证有机农业转化的顺利进行。

平衡生态

有机农业是以农业防治和生物防治为基础，以保护和利用自然天敌为核心，实现低投入、高产出的农业生产方式。因此需经过一段时间的建设，逐步完善生态环境，建立良好生态环境。

转换期要多久？

植物的有机转换期因生长周期时长而有所不同。

比如，茶树、柑橘树、苹果树等多年生植物（饲料作物以外）需要经历至少36个月的转换期；莴笋、白菜、土豆等一年生植物需要经历至少24个月的转换期。

畜禽养殖转换期根据养殖种类有所不同。

比如，肉用牛、马属动物、驼,需要经历至少12个月的转换期；肉用羊和猪,需要经历至少6个月的转换期；肉用家禽（肉用鸡）需要经历至少10周的转换期；乳用畜需要经历至少6个月的转换期；蛋用家禽需要经历至少6周的转换期；而其他种类畜禽的转换期需要长于其养殖期的3/4。

然而，并不是所有的农产品都需要经过转换期。野生采集的农产品、芽苗菜及基质栽培食用菌都可以免除转换期。

转换期内产品生产如何管理？

有机产品转换期间，生产管理过程应符合GB/T 19630-2019 《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》的相关要求。

换言之，从进入转换期开始，生产主体就需要按照有机标准的要求建立有效的有机生产质量管理体系, 并停止使用基因工程获得的生物及产物、化学合成的农药和化肥等。

转换期内产品能否作为有机产品销售？

不能。转换期内生产的产品只能作为常规产品销售，经过转换期后的产品才可作为有机产品销售。

转换期对有机生产的影响

在有机生产转换期，产品的生产成本较常规农产品会明显增加，有机生产收益周期也会有所延长；但也正是因为转换期的存在，有机产品安全性较常规农产品得到明显提升！有机产品“纯洁性”也能够得到有效保障！这也是有机产品售价能够比常规农产品明显提升的关键原因。

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