当餐优选食材裸燕麦胚芽米，边煮边发芽，有草原药粮之称！

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餐饮网：当餐优选这种边煮边发芽的神奇谷物-“破壁燕麦米”你吃过没？它其实就是裸燕麦胚芽米了，来自1400米坝上高原的燕麦黄金产区，吃过后真的难以用语言来描述它的美味和营养！保留麸皮富含膳食纤维，高达87%，是小麦的4.3倍，玉米7.7倍。高蛋白低GI的杂粮，富含人体所需的36种营养成分，全胚芽谷物，有“九粮之尊”、&l...

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当餐优选这种边煮边发芽的神奇谷物-“破壁燕麦米”你吃过没？它其实就是裸燕麦胚芽米了，来自1400米坝上高原的燕麦黄金产区，吃过后真的难以用语言来描述它的美味和营养！保留麸皮富含膳食纤维，高达87%，是小麦的4.3倍，玉米7.7倍。高蛋白低GI的杂粮，富含人体所需的36种营养成分，全胚芽谷物，有“九粮之尊”、“五谷之王”、“米中贵族”、“草原药粮”之称~

这款裸燕麦胚芽米来自张家口的坝上草原，也就是高寒燕麦产区燕麦之乡-万全。这里也科普下，咱们国产的好燕麦基本都来自万全这里。张家口，也是2022年冬奥举办城市，拥有坝上草原，空气新鲜，全年无雾霾，平均海拔1400米以上。这里也被称为是北纬41°的燕麦黄金产区，日均日照16小时，属于草原产区，原始耕作，高寒，病虫少。

这款裸燕麦胚芽米边煮边漏出白白的牙尖，里面全部是胚芽，二次生长，刺破麸皮，研碾-去芒-破壁-去芒-去涩-加工成燕麦胚芽。口感爽滑，营养丰富！

燕麦，是一种全谷物的食物，在1997年被美国FDA认定为功效性食品，具有降低胆固醇、安稳血糖的食用效果。在美国《时代》杂志评选的，"全球十大健康食品"中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。所以它也被称为“营养库”，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B、皂苷（人参的活性成分）等多种营养元素，是老少皆宜的健康食物。

比燕麦还优秀的这个燕麦胚芽米你一定要试试！因为燕麦胚芽米的麸皮中含有水溶性膳食纤维，膳食纤维可达87%，是小麦的4.2倍，玉米的7.7倍。燕麦胚芽米这种边煮边发芽的特异功能，再叠加煮熟后Q弹有嚼劲的口感，保留了燕麦核心的胚芽，而燕麦的胚芽就像燕麦的心脏，所含营养极其丰富，它保留了燕麦90%以上的营养成分。

燕麦营养丰富，但是外壳坚硬，人体的胃酶无法吸收消化，吃多了会胃不舒服，普通市面上的燕麦米都是没有脱去外壳的。为了更多程度让燕麦的营养成分让人体吸收，在研发过程中，采用了新工艺的双涡流研碾，去壳，破壁，去芒，去涩，去糙，保留了燕麦的麸皮和全胚芽，煲汤后口感滑爽Q软弹，95%燕麦米营养被人体消化吸收。

正好这里也科普下燕麦胚芽米与燕麦米的区别：

燕麦米：加工工艺较为粗糙，未经过破壁处理，米粒外层含有大量麸皮，碎米较多，不适宜麸质过敏人群食用；米质硬，不易熟，不适宜幼儿及胃肠功能弱的人群食用；且燕麦胚芽破坏率高，营养价值大打折扣。

裸燕麦胚芽米：易熟易消化，保留95％以上的胚芽率，营养价值几乎保留完整。老人孩子都可以放心吃，控糖人士也可以放心吃！

无添加、纯物理加工：去壳、破壁、去芒、去涩、去糙，这工艺可去掉燕麦表面对人体无益的麦芒，保留燕麦的全胚。

再来看看燕麦胚芽米的四大功效

👉 改善免疫系统，含有18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸。

👉 缓解便秘，粗粮膳食纤维多，蠕动肠道

👉 降压降脂，每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压

👉 减肥瘦身，富含膳食纤维，可长时间保持饱腹感

这种燕麦胚芽米在煮粥的过程中可以看到出芽~这是燕麦中营养物质和能量聚集的部分如同春笋般破茧而出。煮熟后的燕麦胚芽米颗颗都能清晰地看见胚芽，更易消化，也更易被人体所吸收。

正好家里也有别的燕麦米，我都煮了下，这款无论从口感，香气还是颜色上都更胜一筹，更好吃！！

分享下裸燕麦胚芽米怎么做吧：

1、吃法同大米相同，可直接熬粥，米水比例1:5，出成率高，熬粥可使用平时大米用量的1/2即可。也可以与大米搭配焖饭煮粥；

2、煲汤时，豆浆，米糊，可抓一小把胚芽米加入，成品带有谷物自然清香，汤更加浓稠丝滑，香气更甚；

3、煮粥出锅后加入适量牛奶或酸奶，奶香浓郁，糯滑可口，老少皆宜

早餐、下午加餐，以及晚餐，都可以加点这个，富含膳食纤维、饱腹感强、升糖指数低，非常适合需要保持体态、控制体重、改善血脂、血糖，改善肠道健康的朋友，可以做到全家大小都爱吃！

研究显示，燕麦的健康功效与黏度性质有密切关系。越是黏的燕麦，保健效果会更好！其中要属燕麦米最粘稠！而且没有经过压扁的燕麦米/粒，可以很好保留燕麦胚芽的营养。同时经过祛芒祛刺处理的燕麦米，口感润滑、无剌喉感。这么优秀的燕麦胚芽米，原料来自坝上高原！北纬41°燕麦黄金产区。

粗粮有时候苦涩难咽，因为口感不够细腻，通过对燕麦外壳进行细胞破壁，解决了食用粗粮不好消化的特点。破壁燕麦米口感润滑，汤汁润白。燕麦米表皮附着大量麦栗，如果淘洗会使它流失。所以吃的时候不用淘洗或是快速淘洗，无尘免洗直接下锅即可。不过这里要记得，别用铁锅熬粥，否则让粥色变黑。

这款裸燕麦胚芽米还是农产品地理标志产品，由中华人民共和国农业部颁发。我也是拍了下包装给大家作参考了。

购买须知 · SHOPPING

产地：河北张家口

保质期：18个月

规格：500克/袋

生产日期：都发近期新货，生产日期随时更新

温馨提示：本品含有麸质，过敏者慎食

储存条件：阴凉干燥处密封保存，开封后请尽快食用

关于发货

快递：随机快递，四通一达

发货地址地址：河北张家口

时间：拍下2天左右发货

特别注意：由于运输过程中造成的包装袋漏气，不影响食用，请放心食用！厂家对这种漏气不售后！介意者勿拍！！

售后条款

1、食品类商品无质量问题，不接受7天无理由退换

2、如果有破损或质量问题，请在签收后的24小时内反馈。需拍摄问题照片+快递面单图找客服处理。

3、超过签收后24小时的，或无相关图片的，也无法售后了，请大家谅解

4、每份产品都是厂家仓库检查无误后发出的，如果是因为运输过程或者快递暴力造成的真空包装袋漏气，这种不影响正常食用的问题，厂家也不售后了，介意者勿拍。

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