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“鸡排哥”走红对餐饮行业的启示
餐饮食材网这两天获悉,江西景德镇一卖鸡排的摊贩走红网络,大家都称这位摊主为“鸡排哥”。“鸡排哥”因亲切的服务态度、独特的经营方式以及快溢出来的情绪价值,... -
广州餐饮的千亿市场带给餐饮人这些启示
广州餐饮的千亿之路:美食之都如何再造新辉煌 破局与新生!广州餐饮的千亿征程,带给餐饮人这些启示 餐饮寒冬中,广州如何破局?老字号生存现状令人担忧 陶陶居、广州酒家…老字号焕新,看广州餐饮... -
高端餐饮“折戟”消费理性时代下的行业变局与启示
餐饮食材网近日获悉,上海米其林一星餐厅EHB宣布将于9月28日闭店,引发餐饮圈震动。这家由好利来“太子爷”罗昊与北欧传奇主厨Esben Holmboe Bang联合打造、人均消...







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