扬州
潮汕与扬州均以鹅肉佳肴著称,潮汕卤鹅头珍贵,扬州盐水鹅普遍。两地鹅种不同,料理方式各异,各有特色,体现地方文化独特性。扬州盐水鹅不仅是美食,更承载文化传承,值得发扬。潮汕与扬州,都是中国的美食重镇。在潮汕,鹅不仅是餐桌上的美味,更是地道美食
潮汕人偏爱卤鹅,扬州人钟情盐水鹅,潮汕卤鹅头被誉为鹅肉精髓
潮汕与扬州均以鹅肉佳肴著称,潮汕卤鹅头珍贵,扬州盐水鹅普遍。两地鹅种不同,料理方式各异,各有特色,体现地方文化独特性。扬州盐水鹅不仅是美食,更承载文化传承,值得发扬。潮汕与扬州,都是中国的美食重镇。在潮汕,鹅不仅是餐桌上的美味,更是地道美食
专家学者相聚世界美食之都扬州 共商预制菜发展大计
当餐网近日获悉,2024中国地方特色预制菜专题研讨会暨第二届淮扬风味菜肴工业化发展大会在江苏扬州举行,业界专家学者相聚瘦西湖畔,共商预制菜发展大计。 “预制菜产业一头连接田间地头,一头连接餐桌消费,是现代农业、食品加工业和餐饮业融合发展的新
当餐网
112天前