餐饮食材网 包含“ 拿手菜 ”话题的文章
  • 当餐酒楼大厨拿手菜,镇店之宝,食客追捧

    当餐酒楼大厨拿手菜,镇店之宝,食客追捧

    5天前 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 64
    特色麒麟东星斑 主料: 东星斑1500克 辅料: 胜瓜200克、木耳100克、小棠菜200克、黄酱椒100克、黑松露酱100克、姜10克、红葱头10克 调料: 花生油100克、盐10克、糖10克、生粉...
  • 当餐酒楼大厨拿手菜,网红爆款,食客必尝

    当餐酒楼大厨拿手菜,网红爆款,食客必尝

    2026/01/21 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 67
    酸汤花甲煮鸡肾 原料: 鸡肾300克花甲300克海鲜菇100克青红椒圈20 克泡姜米20 克拍蒜20 克野山椒碎10 克泡萝卜碎20 克洋葱丁30 克大葱节30克胡萝卜片20克香菜梗20克酸汤酱、盐、...
  • 外婆的拿手菜,真的巨好吃!

    外婆的拿手菜,真的巨好吃!

    2025/06/11 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 347
    干锅鹿茸菇炒腊肠,妥妥的米饭杀手,菇子脆爽入味,爆辣下饭,比肉还好吃,又是连炫3碗饭米饭的一天,做法超级简单,味道无敌巨好,收获一致好评的家常菜,姐妹们一定要试试!食材:香肠,干鹿茸菇,蒜苗 做法:
  • 预制菜助力江西“拿手菜”端上海外餐桌

    预制菜助力江西“拿手菜”端上海外餐桌

    2024/04/02 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 823
    “赣菜预制菜已经卖到了美国、澳大利亚等海外市场。”江西省归国华侨联合会常委、江西赣菜食品集团董事长罗美华日前表示,借助产业化、标准化、品牌化运作的预制菜产业链,江西正在把“拿手菜”端上海外餐桌。  江...