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福建新风味小吃虾蛄芋头丸
在福建的特色美食里，总有一些味道能凭借一口鲜香征服味蕾，成为家庭餐桌上的“常驻嘉宾”。而晋江金宝食品商行的虾蛄芋头丸，就是这样一款让老客回购不断、新客尝过就圈粉的宝藏美味&md... -
收购福建立兴补齐冻干食品短板，煌上煌还慌吗？
布局热卤赛道，2025年煌上煌前三季度实现营业总收入13.79亿元，同比下降5.08%，归属于上市公司股东的净利润1.01亿元，同比增长28.59%。 当“煌上煌热卤”专门店打... -
福建漳州三面环山，一面环海餐饮美食，吃不尽的山珍海味
在福建，有这样一座倔强的小城。没有遍地的网红店，却是福建老饕们私藏美食胜地。没有大城市般的繁华，却可以用一辆小电驴开启小城故事。 它还是中国最“土”。 拥有福建最出名的土楼南靖... -
福建名菜佛跳墙：一坛集山珍海味的精华
当一坛菜的香气能让佛爷跳过墙来，那该是何等的人间至味相传清朝道光年间，福州一位官员在家设宴款待上司。夫人为显厨艺，将鸡、鸭、海参等二十余种食材一同放入绍兴酒坛中煨制。不料酒坛启封时香气四溢，竟让隔壁寺... -
舌尖上的福建寻味泉州晋江美食图鉴
晋江美食是闽南饮食文化的璀璨明珠，以其独特的风味和丰富的品类闻名遐迩。餐饮美食网推荐以下这份关于泉州晋江的美食图鉴： 主食类 面线糊 ：是晋江经典的早餐选择。汤底用猪骨、海鱼、海蟹、干贝等熬制，鲜美浓... -
福建早餐美食尝尽八闽乡愁
吃早餐讲究的是早起的仪式感。每天醒来，吃上一份美味的早点，便是满足且幸福的时刻。福建早餐融合山海之味，米面食材百变，汤羹鲜香浓郁，锅边糊、沙茶面、沙县拌面等风味各异，兼具传统与烟火气。当餐君建议你来福... -
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福建风味美食游浆豆腐
高端的减脂美食往往采用最为朴素的食材。泰宁游浆豆腐富含满满的植物蛋白，成为减脂人群所喜爱的一道菜肴。游浆豆腐为清热养生食品，常食可清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，尤适于热性体质。生活实践中，人们发现豆腐... -
福建传统文化特色小吃炸枣
同安炸枣不仅是一种美食，更承载着深厚的文化内涵和情感价值。它象征着团圆、吉祥，在当地的春节、初九“敬天公”等传统节日，以及娶新娘、办满月等喜庆场合，都是必不可少的食品，表达了人... -
福建省明溪县委副书记苏洁一行考察磐安药膳产业发展
餐饮食材网7月3日获悉，福建省明溪县委副书记苏洁率队莅临我院，就磐安药膳产业发展展开深入考察。磐安县卫健局局长陈君明，县中药产业发展促进中心副主任郑伟洪等领导全程陪同。 考察过程中，磐安药膳总监应韩英... -
福建沿海十大海鲜美食的终极指南
大家好呀！当餐君又来啦！前两天刚从福建沿海一圈儿吃回来，这一趟下来简直是——肥了三斤！不过值啊！哈哈哈！福建这海鲜太绝了，我吃得那叫一个爽！餐饮食材网今天就把舌尖探险分享给各位... -
五一福建美食全攻略：女生们的味蕾狂欢之旅
五一假期来福建玩的小仙女们注意啦！作为资深吃货+福建土著，餐饮食材网给你们精心设计了一份「不胖三斤不准回家」的美食作战计划！从早餐到夜宵，从正餐到甜点，保证让你们吃得像闽南歌里唱的那样欢喜就好～ 🌅 ... -
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福建游玩发现10种必吃的当地美食
在福建这片充满魅力的土地上，美食不仅是一种味蕾的享受，更是文化的传承与情感的寄托。近日，一位刚从福建归来的旅者，用她的亲身体验，为我们揭秘了十种让人难以忘怀的当地美食。这些宝藏美味，即便是大名鼎鼎的佛... -
福建特色美食牛肉兜汤
第一次喝牛肉兜汤时候，就完全被折服！当餐君一直以为牛肉兜汤是牛滑，原来是纯牛肉啊，实在太好吃了，是纯牛肉加地瓜粉勾芡的。牛肉兜汤也可以叫做牛兜，是客家的传统小吃，据说已经有几百年历史。 兜汤，是端在手... -
福建的特色小吃海蛎煎，做法简单，自己做料足又好吃
去年冬天在厦门吃到那份金黄酥脆的海蛎煎，回家后自己折腾三次才成功。第一次煎成炭烧海蛎，第二次鸡蛋没凝固就翻面，第三次盐手抖多了直接齁咸。现在想想，这道菜的门道全在细节里 —— ... -
福建福州当地12道特色美食
福州，这座依山傍海的城市，有着闽江水的温润，也带着海风的咸香。三坊七巷的青砖白墙，屏山的绿意盎然，鼓山的晨钟暮鼓，都见证着这座城市的千年岁月。当餐君认为福州人的饮食，非常讲究。菜讲究鲜美，汤注重清润，... -
福建漳州十大特色美食
漳州，位于福建南部，是闽南文化的重要发源地之一。作为一个历史悠久的城市，漳州不仅有着丰富的自然资源，更因其独特的地理位置，造就了鲜美的海鲜和丰富的地方特色美食。今天当餐君就探访漳州十大特色美食，品味这...
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