餐饮食材网 包含“ 团餐企业 ”话题的文章
  • 团餐企业食材供应商管理与考核机制

    团餐企业食材供应商管理与考核机制

    2026/02/14 餐饮供应链: 批发市场 食客: 美食网 食材: 147
    一、目的 为确保团餐食材供应的稳定性、安全性和优质性,规范食材供应商的管理流程,建立科学合理的考核机制,激励供应商提供优质服务,特制定本管理与考核机制。 二、适用范围 本机制适用于所有与团餐企业合作的...
  • 餐饮供应链和团餐企业都在这样做标准化流程

    餐饮供应链和团餐企业都在这样做标准化流程

    2025/10/13 餐饮供应链: 团餐食堂 食客: 当餐网 食材: 355
    “最多的一次,我们一周开了7家店,你要求人员全部是熟手?不可能!”河北中鸿记餐饮常务副总裁董丽英女士,在一次行业会议上坦言。她从事餐饮业43年,在酒店管理业工作36年后跨入团餐,在探索将酒店管理的思维...
  • 广东团餐企业成为舌尖上的经济助推器

    广东团餐企业成为舌尖上的经济助推器

    2025/08/07 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 366
    今天餐饮食材网和各位食客一起探讨广东团餐企业的亮点——它们如何满足庞大的团体餐饮需求,分享服务优势、行业挑战和实用选择建议,帮你深入了解这个繁荣产业的核心魅力。各位朋友,来聊聊...
  • 广东团餐企业突围之道:规模、安全、高效,如何赢得千亿级市场?

    广东团餐企业突围之道:规模、安全、高效,如何赢得千亿级市场?

    2025/08/05 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 374
    广东团餐企业如何解决大规模供餐的挑战?面对挑剔的味蕾与严苛的食安标准,他们靠什么赢得500强企业的信任?餐饮食材网从供应链管理、服务模式创新到数字化升级,深度剖析广东团餐行业的突围关键点。 1. 广东...
  • 团餐企业洞悉行业热点 把握团餐先机

    团餐企业洞悉行业热点 把握团餐先机

    2025/07/20 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 455
    广州一快餐店面包惊现蟑螂!顾客称“喉咙里抠出另半只” 7月11日,广州市民方女士反映,她在位于广州市二宫的某品牌快餐店购买外带套餐食用时,竟在面包胚中发现半只干尸状蟑螂。 方女...
  • 团餐企业食材供应商管理与考核机制浅析

    团餐企业食材供应商管理与考核机制浅析

    2025/07/09 餐饮供应链: 团餐食堂 食客: 当餐网 食材: 426
    一、目 的 为确保团餐食材供应的稳定性、安全性和优质性,规范食材供应商的管理流程,建立科学合理的考核机制,激励供应商提供优质服务,特制定本管理与考核机制。 二、适用范围 本机制适用于所有与团餐企业合作...