餐饮食材网 包含“ 大闸蟹 ”话题的文章
  • 当餐食材市场“鲜甜肥美”松江产地大闸蟹新品

    当餐食材市场“鲜甜肥美”松江产地大闸蟹新品

    2025/11/02 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 115
    近年来,极端高温天气频发,给以肉鲜味美著称的大闸蟹带来了严峻的“抗晒”考验。为应对这一挑战,上海海洋大学联合松江区水产技术推广站及大闸蟹养殖主体,深耕种源创新研究,并已在中华绒...
  • 这种又大又肥的美味大闸蟹,90%的中国人竟然都吃不到

    这种又大又肥的美味大闸蟹,90%的中国人竟然都吃不到

    2025/09/24 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 231
    秋风起,蟹脚痒,高粱红,螃蟹肥。对咱们老饕来说,秋天特别期待的事莫过于吃上一只膏满肉肥,一揭壳就金黄流油的大闸蟹。十足的分量、浓郁的蟹香、鲜嫩的肉质、流油的蟹黄,简直是蟹中臻·品!说到大...
  • 时光深处的金秋滋味食材大闸蟹

    时光深处的金秋滋味食材大闸蟹

    2025/09/23 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 124
    一种需要耐心等待的美味,恰如我们对待生活的态度;秋风渐起,湖面泛起细微的涟漪,这正是品蟹人最期待的季节。在于味的养殖基地里,一种关于时间的艺术正在悄然上演。 清晨四点半,当城市还在沉睡,于味的蟹农已经...