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  • 当餐美食地理寻味一碗淮南牛肉汤里的千年风华

    当餐美食地理寻味一碗淮南牛肉汤里的千年风华

    2025/11/26 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 食材网 食材: 149
    江淮平原的晨雾还未散尽,淮南的街头已飘起一缕缕醇厚的香气,那是牛肉汤在粗瓷锅中翻滚的信号。这碗流淌在淮河流域的美味,似一位沉默的时光见证者,从古代商旅的行囊旁、漕运船夫的灶台边,走到如今百姓的餐桌上,...
  • 当餐美食地理寻味一碗海南清补凉

    当餐美食地理寻味一碗海南清补凉

    2025/11/17 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 当餐网 食材: 171
    海南的夏天十分漫长,通常从三月末或四月初开始,一直绵延至十月甚至十一月。不久前,我偶然来到海口,不仅被美丽的海岛风情所吸引,更被那一碗碗风味各异却永远清凉、美味的清补凉征服。这碗甜品不仅是海南人应对酷...