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老厨师从厨30年的心得分享,每一条都能让你少走弯路
大家都知道烤全羊是蒙古族接待贵客的一道经典名菜,色香味俱全,别具风味。烤全羊是清真菜中十分经典的一道菜,其历史渊源可以追溯到很远,早在人类文明还未发达的时候人们就已经创造了烤全羊。下面就让小编带着大家... -
餐饮前辈80岁饭店老厨师公布几十年的手写配方
相信很多小伙伴都吃过钵钵鸡,就算没有吃过也听说过,没有听说过的小伙伴也不要着急。餐饮食材网下面给大家仔细介绍一下哦! 钵钵鸡又名冷串串,是四川特色传统美食,最早来源于四川乐山。相信大家第一次听到这个名...







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