当餐优选，生鲜直达！餐饮供应链，重塑净菜新鲜标准

在数字化与可持续发展并行的新时代，食材供应链已成为餐饮企业核心竞争力的关键一环。买卖易（佛山）供应链有限公司当餐网餐饮食材供应链以16年扎实的行业经验，构建起覆盖农业种植、净菜加工、洁蛋加工与全程冷链的现代化食材服务体系，以标准化、现代化、科学化的运营模式为行业注入全新增长动能。

产业根基-谁是当餐供应链？

当餐供应链坐落于广东省佛山市禅城区，建筑面积6000余平方，员工100余人，服务客户100余家，是一家集农业种植、净菜加工与食品加工中心为一体的食材供应链服务企业，构建起贯穿B端与C端的全链条食材服务网络。

主要为B端客户：星级酒店、便利店、电商平台、餐饮业、连锁企业等，C端客户：商超、生鲜店面、互联网平台及终端家庭等，提供蔬菜加工一站式配送服务。

解决方案-我们提供什么服务？

净菜加工配送

当餐近年来根据市场需求，投入的全新蔬菜加工配送服务项目。通过严格检测检验，原产地直采的新鲜蔬菜为原料，在无菌的车间内经人工分类择选，使用现代机械化加工经过浸、洗、震荡、喷淋去除各种有害物质、控水、包装，制作成的可直接烹饪或直接食用的新鲜蔬菜产品。再经严格的出库检测，冷链配送最终到达消费者。

产地食材直供

全国自有种植基地30000余亩，由专家团队组建技术研究院，潜心钻研原种种植、农业无土栽培技术、生态土壤研发等项目，食材自供率达50%以上，涵盖团餐、社餐、商超、连锁餐饮以及酒店与高端会所等。

全程冷链物流

当餐自有供应链智慧产业园分布在广东佛山、江苏昆山、盐城、河南郑州4大储运仓，转运量100万吨/年，通过科技控安全、规模降成本，深耕供应链市场需求，实现“从种子到餐桌”全程温控。

四大优势-为什么选择当餐？

成本更优

 净菜的运输损耗率≤1%，节省人工、仓储、垃圾处理等隐形成本

效率更高

当餐“基地云仓+城市云仓+SaaS系统”模式，实现订单响应、加工、配送一体化高效运转

食安更强

 当餐设立专业化验室，执行三方联检+四级检测+六级监控机制，农残、重金属等指标严格把关

服务更全

 当餐优选覆盖星级酒店、连锁餐饮、商超便利店、团餐企业、互联网平台及家庭用户

案例见证实力

 当餐供应链部分客户

 买卖易（当餐）战略合作伙伴

当餐供应链为多家星级酒店、大型团餐企业、连锁商超及电商平台提供稳定、高质的食材供应解决方案，成为华南地区食材供应链领域值得信赖的合作伙伴。

买卖易价值共创：引领行业协同增长

当餐供应链致力于与合作伙伴共创可持续价值：

为星级酒店、连锁餐饮提供定制化净菜解决方案，助力后厨效率提升50%

为团餐企业、商超平台打造专属供应链模型，实现综合成本降低19%+

为新零售、电商渠道构建快速响应体系，支持业务敏捷扩张

当餐愿景：定义餐饮食材供应链新标准

未来，当餐供应链将持续深化“标准化、现代化、科学化”三位一体的发展战略，通过持续的技术投入与模式创新，推动整个行业向更高效、更透明、更绿色的方向演进。我们期待与更多前瞻性的企业携手，共同探索食材供应链的无限可能，开创共赢共生的新增长格局。 

当餐供应链，让新鲜更有温度，让安全更有保障。