餐饮食材网 包含“ 芥兰 ”话题的文章
  • 当餐食材推荐芥兰

    当餐食材推荐芥兰

    2025/09/13 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 116
    “芥兰脆,赛鲜玉;食芥兰,助消化!”芥兰是餐桌上的清爽时蔬,民间常称它“绿蔬佳选”,不仅脆嫩多汁、自带独特清香,还兼具食用与养生价值,是日常饮食中不可多...
  • 蚝油芥兰的完美火候,清甜爽口太美味

    蚝油芥兰的完美火候,清甜爽口太美味

    2025/06/04 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 336
    当餐君认为炒一盘色泽翠绿鲜嫩多汁的芥兰,看似简单,但要做到完美火候真不容易!今天餐饮食材网就跟大家分享在家钻研多年的芥兰炒制独门秘诀。 💡 食材选购小贴士 新鲜芥兰的茎部要饱满结实,掐断时能听到清脆的...
  • 蒜蓉炒芥兰的传统工艺,清香可口太美味!

    蒜蓉炒芥兰的传统工艺,清香可口太美味!

    2025/06/03 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 325
    看到青翠欲滴的芥兰,想必你也垂涎三尺吧?家常蒜蓉炒芥兰堪称粤式小炒的巅峰之作,鲜嫩爽脆的芥兰配上金黄蒜蓉,香气四溢,回味无穷! 选对食材是成功的第一步 新鲜芥兰的挑选有讲究:茎杆要粗细均匀,叶片青绿饱...