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  • 山西解州美食分享

    山西解州美食分享

    13小时前 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 25
    当餐食客认为解州羊肉泡馍的风味独一无二,其精髓主要体现在汤、肉、饼三个方面。汤为灵魂:它的汤底属于清汤派,追求的是羊肉和羊骨本身的鲜醇。为了熬出这锅好汤,需要经过选骨、砸骨、泡骨、洗骨、熬汤等七道精细...