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  • 预制菜点质量评价规范

    预制菜点质量评价规范
    2025/03/25 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 美食网 食材: 362
    长期以来，餐饮行业主要以传统手工加工方式制作菜点，并以堂食供应为主。疫情改变了人们的消费习惯，堂食、到家、社群等消费场景更加多元，预制菜满足了这一新消费需求，为餐饮企业创新服务模式。江苏省餐饮行业协会...

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