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传统食材大跨界成月饼新“食尚”
临近中秋,月饼又成为热议话题。自2022年国家发展改革委等多部门发文遏制“天价”月饼以来,单价超过500元的盒装月饼成为重点监管对象。近日,记者走访了多家商超、酒店,对各类月饼... -
特斯拉跨界餐饮,卖的不是汉堡,是生活方式
餐饮食材网获悉,在美国当地时间 7 月 21 日,全球首家特斯拉餐厅 —— Tesla Diner 在好莱坞盛大开业。早在 2018 年,马斯克就抛出了建设 “特斯... -
横山鸭扎包:咸淡水跨界“整活”的非遗美食,一口“拿捏”珠海胃!
提起“鸭扎包”,初闻者难免心生疑惑:这道听起来带着几分江湖气的名字,究竟是怎样的舌尖惊喜?作为珠海地方特色非遗美食的代表,它曾以“边角料逆袭”的故事打动...