当餐网 当千年二泉的清音与三餐四季的烟火相遇，当酒店餐饮与交响乐跨界碰撞，是一种怎样的体验？11月8日，无锡君来酒店集团携手无锡交响乐团，以及北京美大董、杭州解香楼、潮汕味道煮海餐厅等中国头部餐饮品牌，共同打造的“音味无界——从二泉到三餐”美食品鉴活动在锡启幕，通过美食与音乐的创新对话，激活文旅融合的协同效应。
从伴随《二泉映月》饮下二泉水烹煮的迎宾茶开始，每一道菜品登场，都配有专属定制的音乐曲目。交响版《采茶舞曲》的轻盈，呼应前菜“江南冷韵四味”的灵动；城市主题交响曲《无锡序曲》的磅礴，烘托“三白狮子头醉腌鲜”的醇厚；经典《紫竹调》的婉转，映衬“乳酪蛋白虾仁配鱼子酱”的细腻；格里格《霍尔堡组曲》的典雅，对话“葱香董氏海参”的浓郁；激昂的《旱天雷》，碰撞出“金不换汆澳洲龙虾”的鲜活；而一曲悠扬的《茉莉花》，则为“醋椒蟹肉羹配生煎蟹黄秋叶包”平添江南的温柔。借助自然原声的沉浸式采集、5.1立体环绕声场的布局，以及交响乐的创新编排，“一味一音”的沉浸式叙事为食客缔造贯通五感的独特体验。
活动现场，君来集团与无锡交响乐团达成深度战略合作。双方将以“文旅+音乐”融合为核心，联动打造“酒店+音乐”特色场景，开展联名演出、艺术沙龙等活动，把高雅艺术融入酒店服务与文旅体验，实现资源互补、品牌共赢，助力城市文化软实力提升。
“中国酒店餐饮业正在经历一场深刻的变革，它不再仅仅关注传统的经营空间与菜品，而是转向了更深层次的文化与体验经营，同时行业不再仅仅满足消费者的需求，而是致力于创造消费者的渴望。”君来集团运营管理部部长陈峰说，君来集团以酒店餐饮为支点，撬动文化、艺术、美食等多元要素融合，这种“无界思维”恰是行业破局的关键。
本文发布于2025年11月10日16:31，已经过了45天，若内容或图片失效，请留言反馈 生鲜供应链(买卖易)食品产业链
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