宣化广大市民、餐饮经营者，请查收！

                                                                                 “崇尚勤俭节约，反对餐饮浪费”

                                                                                                   倡议书

全区广大市民朋友、餐饮经营者：

    餐饮浪费有悖于中华民族传统美德，有违社会文明，危害国家粮食安全，为推动全社会形成“崇尚勤俭节约，反对餐饮浪费”的文明用餐氛围，宣化区商务局、宣化区餐饮商会向全区广大市民朋友及餐饮经营者发出如下倡议：

    一、弘扬崇尚节俭传统美德。全社会树立“节约光荣、浪费可耻”理念，倡导文明、健康、节约资源和保护环境的生产和消费方式，强化危机意识，反对任何形式的餐饮浪费。

    二、履行厉行节约法定义务。餐饮经营者遵守《反食品浪费法》，把文明生产、诚信经营、崇尚健康、拒绝浪费作为不变的经营理念和企业价值观，根植于企业文化。

    三、做好适度消费主动提示。餐饮经营者在醒目位置张贴反浪费标识，播放宣传视频、音频等，在提供餐饮服务的关键环节，有效提示消费者适量点餐、适度消费，不诱导、误导消费者超量点餐、过度消费。

    四、提升餐饮供给质量。餐饮经营者执行国家、行业协会、企业制定的反食品浪费标准规范，强化对食品采购、运输、储存、加工科学管理，将反对食品浪费纳入从业人员培训内容，提升餐饮行业加工等环节中的反浪费的能力。

    五、保障消费者合理选择。餐饮经营者合理确定餐饮服务数量、分量，提供“小份菜”“半份菜”等不同规格供消费者选择，满足消费者合理需要。

    六、大力优化服务措施。餐饮经营者坚决杜绝设置“最低消费”等不合理行为，根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务。

    七、强化正面宣传引导。餐饮经营者在开展营销活动和促销宣传活动中，自觉大力宣传、普及防止食品浪费知识。餐饮服务网络经营者坚决杜绝以暴饮暴食、虚假夸大宣传等不健康不文明方式直播带货、引流。

    八、自觉参与“光盘行动”。广大消费者是拒绝餐饮浪费的直接参与者，把“光盘行动”作为一种时尚，从自身做起，做制止餐饮浪费的“先行者”。

    九、践行合理适度消费。广大消费者外出就餐、外卖按需点餐，剩余饭菜打包带走，杜绝“舌尖上的浪费”，婚丧嫁娶及家庭聚会从简用餐，商务宴请合理安排，做制止餐饮浪费的“践行者”。

    十、引领节约良好风尚。广大消费者积极引导亲朋好友合理膳食，不攀比、不炫耀，增强爱粮节粮意识，引领“反对浪费崇尚节约”的良好风尚，做制止餐饮浪费的“宣传者”。

    “一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。让我们以餐桌文明引领节约光荣新风尚，争做“光盘行动”“使用公筷公勺”“反对浪费、崇尚节约”的宣传者、践行者、监督者，用小餐桌带动大文明，为宣化区创建全国文明城市再添新动力！

                                                                                                                                                                 张家口市宣化区商务局 

                                                                                                                                                   张家口市宣化区烹饪餐饮行业协会