寻味中山年味最是家乡味！这个春节美食不打烊

餐饮供应链：寻味尝鲜

食客: (1361)

食材: (14)

餐饮网：新元肇启年味最是家乡味中山人吃饭，从不止于果腹更藏在日常烟火里的精致与用心舌尖欢喜，心自满足晨光微熹，老广的清晨和快乐从一间粤式茶楼开始。点上一壶滚烫红茶，食指点叩言谢，滚烫的是茶汤也是人情，茶香袅袅间，与老友闲话家常。几笼精致点心依次上桌，虾饺的晶莹、烧卖的鲜香、凤爪的软糯......每一口都是地道粤式滋味。粤曲和熟悉的乡音绕耳，慢慢叹，...

买卖易供应链旗下当餐优选是以餐饮美食、短视频媒体矩阵、餐饮供应链品牌溯源、线上对接会&线下对接活动、源头工厂供应商、供应链咨询服务、餐饮人才资源服务等相关业务为一体，全网领先的餐饮供应链综合平台‌！

新元肇启

年味最是家乡味

中山人吃饭，从不止于果腹

更藏在日常烟火里的精致与用心

舌尖欢喜，心自满足

晨光微熹，老广的清晨和快乐从一间粤式茶楼开始。

点上一壶滚烫红茶，食指点叩言谢，滚烫的是茶汤也是人情，茶香袅袅间，与老友闲话家常。

几笼精致点心依次上桌，虾饺的晶莹、烧卖的鲜香、凤爪的软糯......每一口都是地道粤式滋味。

粤曲和熟悉的乡音绕耳，慢慢叹，徐徐食，慢下来的时光，才是早茶的精髓。

又或是想来一口地道的本地面食，钻进深巷老店，从小吃到大、纯靠口碑的老字号是老饕们的首选。

竹升面劲道爽滑，汤底用大地鱼、猪骨慢熬数小时，鲜而不腻，搭配焖煮到酥而不烂的秘制牛腩，或鲜香浓郁的虾子，或爽滑弹牙的云吞，一碗下肚，浑身舒畅，超级满足，开启元气满满的一天。

正午时分，味蕾渴望一场鲜美的奔赴，特色菊花宴绝对是独一份的惊喜。

当季鲜菊入馔，菊花刺身尝的是花体本身的鲜甜；菊花佐味，或炸成鲮鱼球，或捞起脆肉鲩，或酿成菊花酒，入口清爽香甜，混着菊花的淡淡清香，口感层次丰富。

除了菊花宴，本土的烧腊鲜味可不能错过。

石岐乳鸽“金字招牌”名声在外，烧烤炸焗煲风味各异，轻轻一撕便肉汁四溢，外皮酥香、内里嫩滑，咸香入味，连骨头都越嚼越香。

精选水乡马冈鹅的肉质紧实不柴、脂香清雅，非遗技艺烹饪下，“碌鹅”慢火锁鲜，风味浓厚。

荔枝柴烧鹅外皮红亮油润，挂炉现烤皮脆如薄冰，肉质鲜嫩多汁，脂香浓郁却不腻口，蘸上酸梅酱，酸甜解腻。

慵懒的午后，需要一份甜蜜来治愈。

寻一间澳门风味小店，刚出炉的葡挞一定要趁热吃，酥皮层层起酥，内馅嫩滑香甜，顶部带着焦糖的焦香，一口咬下去，幸福感直接拉满。

杏仁饼、光酥饼、大烧饼、鸡仔饼......本土饼点是很多中山人的儿时记忆，承载着古早味道和匠心传承，手工制作的点心，口感松脆，香甜可口。

夜色渐浓，街头的烟火气愈发浓郁。

鲜活的脆肉鲩，肉质紧实脆弹，久煮不烂，放入骨汤锅底中涮煮，鲜美的鱼肉带着汤底的清香，一口下去，满口鲜甜。

火锅旁，腊味煲仔饭滋滋作响，腊味的咸香混着米饭的焦香，锅巴金黄酥脆，拌上秘制酱汁，每一粒米饭都裹满滋味。

热气蒸腾间，和三五好友围炉而坐，所有的烦恼和疲惫都在这烟火升腾中烟消云散。

中山的人文风貌

在一日三餐中徐徐展开

这个春节来中山

来一场从早吃到晚的舌尖之旅

感受这篇土地独有的烟火气！

当餐希望对大家有所帮助，关于团餐服务公司,餐饮食材供应,食材配送供应商,餐饮食材配送,社区食堂承包,医院营养食堂,学校食堂承包,工地饭堂外包等一站式新鲜蔬菜配送服务，欢迎通过当餐官网咨询！更多餐饮信息发布请联系当餐网，食材招商、加盟；团餐需求，食品采购，生鲜配送一站式餐饮供应链服务平台；买卖易农产品交易平台，餐饮食材供应链提供批发、贸易、冷链、食材采购等服务，支持交易、直播、电商等功能。

当餐优选供应商合作

生鲜供应链(买卖易)食品产业链

小程序

公众号

抖音号

头条号

快手号

视频号

食材供应链

餐饮食材供应链平台

当餐优选餐饮食品供应链生鲜电商

买卖易餐饮食材供应链批发市场

餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；当餐优选，您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业，提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链，保障当餐食材品质与配送时效，让餐饮采购更省心，经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/xunwei/9582.html

推荐阅读