食材网 餐饮食材网各位关注药膳减脂餐的宝子们注意啦！当餐药膳本周掌方集的药膳减脂餐做了小幅调整——保留“药食同源+低卡控脂”核心，优化了部分菜品的食材配比，既能稳住热量缺口，又能让药膳调理更贴合日常体质，话不多说，上菜单👇
周一（358大卡）
今日菜品
• 金银花茶香虾
• 蓝莓山药
• 白灼芥蓝
• 蒸南瓜
• 水果：红心火龙果
功效&古籍依据
1. 金银花：《本草纲目》“清热解毒，疏散风热”，鲜虾补蛋白，控脂同时清燥火；
2. 山药：《神农本草经》“补中益气”，软糯养脾胃，增肌不堆脂；
3. 芥蓝：《本草求原》“利肠通便”，促代谢帮身体“轻装上阵”。
周二（451大卡）
今日菜品
• 决明子香卤鸡腿
• 双椒千张
• 翡翠桃仁
• 蒸玉米
• 水果：红苹果
功效＆古法依据
1. 决明子：《本草纲目》“清热明目，润肠通便”，适配久坐族，控脂还缓眼疲劳；
2. 桃仁：《本草纲目》“活血化瘀，润肠”，脆嫩开食欲，促循环加速燃脂；
3. 玉米：《本草纲目》“调中开胃”，粗粮主食稳血糖，饱腹不升卡。
周三（452大卡）
今日菜品
• 洋葱牛羊肉粒
• 鱼腥草拌莴笋
• 上汤枸杞叶
• 荞麦馒头
• 水果：橘子
1. 鱼腥草：《滇南本草》“清热解毒，消痈排脓”，清湿热祛水肿，给身体“减负”；
2. 枸杞叶：《食疗本草》“补虚益精，清热明目”，鲜润补元气，低脂不亏营养；
3. 荞麦：《本草纲目》“实肠胃，益气力”，控糖扛饿，是减脂期的主食好选择。
周四（255大卡）
今日菜品
• 蒲黄粉烤鱼块
• 清炒山药片
• 凉拌芝麻菠菜
• 蒸紫薯
• 水果：普罗旺斯
功效&古籍依据
1. 蒲黄：《神农本草经》“止血化瘀，通淋”，鲜鱼补优质蛋白，低脂无负担；
2. 山药：《本草纲目》“补养脾胃，生津益肺”，本味养人，助代谢稳体脂；
3. 紫薯：《本草纲目》“益气力，健脾胃”，绵密控卡，轻断食日也能吃满足。
周五（345大卡）
今日菜品
• 洋姜炒肉片
• 鱼香鸡蛋
• 凉拌苦菊
• 茯苓糙米饭
• 水果：红心火龙果
功效&古籍依据
1. 苦菊：《本草纲目》“清热凉血，消肿”，清苦解腻败火，消水肿还控脂；
2. 茯苓：《神农本草经》“利水渗湿，健脾宁心”，搭配糙米稳糖扛饿，健脾祛湿帮身体“燃脂不摆烂
周六（367大卡）
今日菜品
• 山楂核桃鸡胸肉
• 干煸菜花
• 酸菜魔芋
• 薏米饭
• 水果：香蕉
功效&古籍依据
1. 山楂：《本草纲目》“消食健胃，行气散淤”，解腻促消化，吃点肉也不囤脂肪；
2. 薏米：《本草纲目》“利水渗湿，健脾”，去湿胖还轻身，减脂期也能气色在线。
周日（240大卡）
今日菜品
• 沙棘豆腐羹
• 西兰花炒肉片
• 炝炒手撕包菜
• 炒意面
• 水果：青枣
功效&古籍依据
1. 沙棘：《本草纲目》“健脾消食，止咳祛痰”，酸甜开食欲，低脂补够维C；
2. 西兰花：《食物本草》“和胃调中”，鲜爽补养，控脂同时还能强免疫。
这次调整没改“药膳减脂”的核心逻辑——不用饿肚子，靠药食同源的搭配，边吃边调体质、边控脂。最近想健康甩肉、不想“节食遭罪”的宝，直接到店尝本周的新搭配就对了！
📞 预约方式
1. 电话预约：拨打0915-8826166，告知店员预约套餐类型（单餐/周餐/月餐）、取餐时间及人数即可；
2. 到店预约：前往门店前台，由工作人员协助办理预约手续，可现场选择心仪套餐及取餐时段。
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