当餐食品饮料新品：盒马、旺旺、辻利茶铺、味动力...

1、双柠混搭黄皮！盒马推出「黄皮爆柠茶」新品

2、明星菌株加持！味动力推出「益生菌维矿气泡水」新品

3、低GI新选择！旺旺爱至尊上新「低GI中老年酸奶」

4、添加一整片柠檬！沃尔玛自有品牌沃集鲜上新「鲜切柠檬片苏打汽水」

5、10道工序加持！辻利茶铺推出「抹茶汤圆」新品

公司新闻

6、上半年总收益达111.08亿元！中国旺旺发布2025年中期财报

7、销售额达260亿元！明治控股发布2026财年中期财报

8、收入达29.4亿元！维他奶国际发布2025年中期业绩

9、领导层变更！宗馥莉卸任娃哈哈集团公司董事长

10、14种“三新原料”获批！威尼斯镰刀菌蛋白、接骨木莓花色苷、油橄榄果多酚上榜

11、业务跨界！好特卖入局咖啡赛道

投融资

12、推出基于发酵工艺的天然食品色素！丹麦生物技术公司Chromologics完成5722万元融资

新产品

1、双柠混搭黄皮！盒马推出「黄皮爆柠茶」新品

近日，盒马推出「黄皮爆柠茶」新品。据官方介绍，新品选用广东郁南县无核黄皮（黄皮浆≥7.7%），搭配尤力克柠檬和香水柠檬原汁，融合冷萃茉莉花茶底，甜酸爽口，适合佐餐、聚餐等场景。

当餐饮品观察到，自2021年喜茶制定了全程冷链+带枝运输的供应方案，解决了黄皮的地域限制以来，黄皮逐渐从传统鲜食水果延伸至饮品原料领域。如今，黄皮已成为新茶饮赛道的热门食材之一，喜茶、古茗、茶百道等多家茶饮品牌都曾推出相关产品，热度持续攀升。另一方面，盒马的此次推新精准符合Flywheel《新零售饮料新品趋势报告》中提出的“街饮品质化”趋势，使得消费者能够在超市中以更便捷的方式获得专业饮品店品质的体验。

目前，新品已上线盒马，售价为9.9元/瓶。

2、明星菌株加持！味动力推出「益生菌维矿气泡水」新品

近日，味动力推出「益生菌维矿气泡水」新品。据官方介绍，新品添加8种维生素矿物质（维生素B6、B12、C、E和钙、镁、锌、烟酸），搭配4种均瑶健康明星菌株（J26植物乳植杆菌、JL-1鼠李糖乳酪杆菌、BL-G101动物双歧杆菌乳亚种、嗜酸乳杆菌），同时采用0脂低卡配方，适合运动、佐餐等场景。

根据PeopleSearch发布的《2025消费行业年度趋势报告》，2024年益生菌类产品销售额增长40%。此次推新，也是均瑶健康自2021年宣布向“益生菌+X”赛道“二次创业”战略布局的再次延伸，与其首席科学官叶育彬在2025年4月提出的“功能营养日常化”理念高度契合，通过“维生素矿物质+益生菌+气泡水”的创新组合，将益生菌从传统乳酸菌饮品拓展至更广阔的气泡水赛道。

目前，新品已上线官方微信店铺，售价为500ml*15瓶/69元。

3、低GI新选择！旺旺爱至尊上新「低GI中老年酸奶」

近日，旺旺爱至尊上新「低GI中老年酸奶」。据官方介绍，新品添加26亿乳酸菌，且0蔗糖0乳糖，高膳食纤维（6g/包），GI值约为49。

根据国际糖尿病联盟（IDF）估算，我国65岁以上糖尿病患者数量已从2019年的3500万上升到2024年的4790万，预计2025年将攀升至7660万。在此背景下，低GI食品市场呈现强劲增长的趋势，叮咚买菜数据显示，2024年中国低GI食品市场规模已突破1300亿元，预计2030年将达2000亿元，显示出中老年低GI食品赛道的巨大潜力。同时旺旺此次推新，与7月发布的《中老年人群用低GI食品》团体标准及其参加的第七届中国GI国际会议所倡导的理念高度一致，体现了品牌对市场需求与科学共识的积极响应。

目前，新品已上线淘宝爱至尊旗舰店，售价为125ml*16盒/78元。

4、添加一整片柠檬！沃尔玛自有品牌沃集鲜上新「鲜切柠檬片苏打汽水」

近日，沃集鲜上新「鲜切柠檬片苏打汽水」。据官方介绍，新品添加一整片鲜切四川安岳柠檬，0糖0脂0卡，配料干净，同时采用全开盖设计，方便加入配料特调，适合火锅、户外等场景。

去年日本朝日啤酒推出的「未来的柠檬沙瓦」作为全球首款含真实柠檬片的即饮鸡尾酒，其开罐即见悬浮柠檬片的设计引发市场热烈反响，试售期间两周内即售罄1,700套（总计10,200瓶）。沃集鲜的此次推新，将这一产品思路延伸到了苏打汽水中，与其近期提出的“简单为鲜，沃集鲜”核心理念高度契合，实现了“简单配料、原料鲜、产地鲜”，进一步强化了沃尔玛通过自有品牌升级构建差异化商品力的转型。

目前，新品已上线沃尔玛，售价为310ml*6瓶/14.99元。

5、10道工序加持！辻利茶铺推出「抹茶汤圆」新品

近日，辻利茶铺推出「抹茶汤圆」冬季限定新品。据官方介绍，新品内馅采用辻利抹茶粉，经过覆下栽培、蒸汽杀青、研磨等10道工序制成，含有茶氨酸、茶多酚等营养元素；外皮由产自北纬第一积温带的东北五常市糯米，经过古法水磨工艺制成，口感细腻。无需解冻，沸水煮6分钟即可食用。

根据QYResearch数据，2024年全球抹茶市场销售额达3.6亿美元，预计到2031年将增长至6.12亿美元，期间年复合增长率（CAGR）达8.0%，反映出全球消费者对抹茶认可度的持续提升。事实上，早在2017年，辻利茶铺与桂冠联名推出的抹茶汤圆就曾创下销售60万盒的亮眼成绩，成为备受关注的联名产品。此次辻利茶铺再度推出抹茶汤圆新品，延续了品牌在抹茶食品化创新上的成功路径，有助于进一步提升其市场占位。

目前，新品已上线淘宝官方旗舰店，售价为160g*2盒/99元。