药食搭子榧（fěi）子搭档，宜与忌

有好多人可能不知道榧子是什么，它是红豆杉科常绿植物榧树的成熟果实，榧子的命名说来很久远，在《尔雅》中首先被命名为“彼”，《神农本草经》中称之为“彼子”，后来还是李时珍给取名“榧子”，此外还有玉山果、玉榧、香榧等等其它名字，但不常用。

在养生的道路上，是《神农本草经》首先提出用榧子能够“主腹中邪气，去三虫、蛊毒”的说法，其实就是现代认为的可以驱除寄生虫。《食疗本草》中认为“寸白虫，日食七颗，经七日满，其虫尽消作水”。

榧子除了驱虫，最大的特点就是“甘润”，《本草求真》中就说“凡肺不润而燥者，得此则宜”。榧子不仅仅是润肺，还能润肠，《本草便读》也提出用榧子驱虫“甘润不伤脾胃”。

榧子除了单独使用，还经常跟别的食品、药品搭配，榧子的风味温和，可与多种食材搭配，常见经典组合如下： 

坚果组合

榧子+核桃+杏仁+腰果（丰富口感与营养）

与核桃、杏仁、腰果等混合，制成“坚果拼盘”，丰富口感与营养，适合日常补充能量。 

食材搭配

1.榧子+肉类（中和肉类的油腻感）

榧子仁切碎后与猪肉、鸡肉同炒，可中和肉类的油腻感，增添香气（如“榧子炒鸡丁”）。 

2.榧子+谷物（提升膳食纤维与不饱和脂肪酸含量）

加入大米、小米中煮粥，或与燕麦、藜麦混合制成早餐麦片，提升膳食纤维与不饱和脂肪酸含量。 

3.榧子+甜品（增加香脆口感）

搭配莲子、百合、银耳煮糖水，或撒在桂花糕、月饼馅中，增加香脆口感。

治疗搭配

1.榧子+使君子+苦楝皮（治疗蛔虫病）

在实际应用中，榧子常与使君子、苦楝皮配伍治疗蛔虫病。

2.榧子+槟榔+贯众（治疗钩虫病）

也可单独使用，或与槟榔、贯众配伍治疗钩虫病；

3.榧子+槟榔+南瓜子（治疗绦虫病）

与槟榔、南瓜子配伍则用于治疗绦虫病。《实用现代中药》中还提到一个方子：榧子一两、使君子一两、大蒜一两，水煎去渣，一天分三次，饭前空腹服用，对蛔虫、蛲虫、钩虫、绦虫等肠道寄生虫病都有显著效果。    

4.榧子+川贝母+瓜蒌仁+炙桑叶+沙参（治疗肺燥咳嗽）

在治疗肺燥咳嗽时，榧子可与川贝母、瓜蒌仁、炙桑叶、沙参等养阴润肺止咳的药物配伍使用。

配伍禁忌 

从传统中医药与现代饮食安全角度，榧子需注意以下配伍禁忌： 

1.中药配伍禁忌：榧子不宜与绿豆同用，传统认为绿豆会降低榧子的杀虫功效；此外，榧子与其他“润肠药”（如麻子仁、郁李仁）同用时，需减少用量，避免过度润肠导致腹泻。 

2.饮食禁忌：榧子含油脂，不宜与大量油腻食物（如肥肉、油炸食品）同服，否则易加重肠胃负担，引起消化不良；同时，避免与浓茶、咖啡同服，浓茶中的鞣酸可能影响榧子中营养成分（如蛋白质、维生素）的吸收。 

本文发布于2025年09月24日17:38，已经过了137天，若内容或图片失效，请留言反馈