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最近气温一天比一天低，走在路上冷风一吹，整个人都缩成一团，回到家就想捧着一杯热乎的东西暖一暖。比起外面高糖高油的奶茶，我更偏爱自己煮的红糖姜枣茶，几块生姜、几颗红枣，再加一勺红糖，简单煮一煮，满屋都是香甜的味道。喝上一口，从喉咙暖到胃里，浑身的寒气好像都被驱散了。餐饮食材网今天就把这个超适合冬日的养生小方子分享给大家，新手也能轻松拿捏。
所需食材：生姜1块（约20g）、红枣6-8颗、红糖2-3勺（按口味调整）、清水600ml左右
做法步骤
1. 去超市或菜市场买好食材，生姜刮掉皮切成薄片，红枣洗干净，用刀划几个小口方便出味。
2. 锅里倒上准备好的清水，把姜片和红枣放进去，开大火烧开后转小火煮15分钟。
3. 往锅里加红糖，用勺子搅拌均匀，继续小火煮5分钟，让红糖完全化开，味道融到水里。
4. 关火后焖3分钟，晾到温热就能喝啦，趁热喝暖身效果更好。
当餐小tips！
1. 生姜处理：尽量切成薄片或拍碎，不要切块，这样姜的辛辣香气和营养成分更容易煮出来，暖身效果更好；不爱吃姜的话，煮好后可以把姜片捞出来再喝。
2. 煮制火候：红枣先下锅小火煮10-15分钟，让枣味充分融入水中，再放红糖搅拌化开，别煮太久，不然红糖容易糊底，味道也会变苦。
几块常见食材，几分钟就能煮好一杯暖饮，再也不用羡慕外面的奶茶啦。姐妹们快动手试试，喝完记得来评论区告诉我，你有没有喝出浑身暖暖的感觉呀！
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本文发布于2025年12月28日12:44，已经过了45天，若内容或图片失效，请留言反馈 
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