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空气炸锅当餐现做脆皮五花肉
追求美食的步伐永无止境，而在诸多滋味中，能够让家人赞不绝口的美味尤为难得。一道外皮香脆、内层多汁的脆皮五花肉足以让你在家宴上成为焦点，这不仅是一场味蕾的盛宴，更是烹饪技艺的展现。如今，搭配上空气炸锅，... -
酒店大厨11款烧腊秘制酱汁大公开，当餐现做秒变烧腊高手
在长江流域以南，烧腊是名副其实的无冕之王。广东人把烧腊也叫“斩料”，一个“料”点明了这类菜的制作精髓，也成就了每个烧腊师密不外传的独门秘方。餐饮食材网为... -
当餐现做山珍腊味风干鸡
1、市场上1年风干鸡改刀3厘米方块，蒸20分钟。2、什锦菌菇150克，葱姜炸香熬水少许底盐，加菌菇蒸20分钟。3、豆腐3厘米块10块，莴笋滚刀块10块。4、猪肉少许姜片炒香，加入高汤300克下菌菇莴笋... -
益气健脾、消瘦乏力的最佳食材当餐现做健脾羊肚汤
中医养生讲究“药食同源”，冬季进补时节，再没有什么比一碗热气腾腾的羊肚汤更适合脾胃虚弱、易感疲劳的人了。餐饮食材网今天介绍的这道白术党参山药羊肚汤，结合食材与药材的双重益处，是一道温补健脾的经典食疗方... -
强身健脑、病后体虚的最佳食材当餐现做头脑八珍汤
江南秋意渐浓，天高云淡，正是进补的好时节。今天餐饮食材网为大家介绍一道经典的益气健脾养生汤——头脑八珍汤。当餐推荐这道汤品用料讲究，药膳同源，方中羊腰窝肉三块为主要食材。古人云... -
当餐现做山药牛肉鲜虾粥
当餐美食推荐！一口沦陷的山药牛肉鲜虾粥，鲜味直达灵魂深处！牛肉嫩滑多汁，鲜虾Q弹紧实，山药细腻绵密，与浓郁的粥汤相互缠绕。无需过多调味，自然的鲜甜便在口中散开，仿佛一场味蕾的狂欢。每一口都充满惊喜，每... -
当餐现做纯素山珍猴菇排
泡发去苦选干猴头菇2朵，冷水泡发4小时，中途换水并轻轻挤压。泡发后剪掉根部，挤干水分，沸水加1勺白糖煮10分钟，捞出过凉水再次挤干。 2. 腌制定型猴头菇加盐、黑胡椒粉、白胡椒粉各1小勺，酱油（或生... -
地方特色美食之开化青蛳当餐现做现炒
开化青蛳，学名“方格短沟蜷”，是浙江省开化县的特色水产品。它只生长在开化地区的山泉水中，对水质要求极高，水质必须清澈、无污染且水流湍急。青蛳外壳呈黑色，细长如钉子，大小如手指头... -
香菇小酱炒年糕，当餐现做美味升级
年糕，是食材君爱吃的美食， 随便一炒一煮都美味； 搭配各种酱料， 让美味升级，享受美食 主料: 年糕 2条 香菇酱 1勺 调料： 食盐1小勺 胡萝卜适量 食用油1勺 肉丝适量 葱花适量 制作方法 1.... -
当餐现做补阳气的4种食物，冬天要常吃，健脾胃，散寒气，越吃越温暖
冬天天气寒冷，正是温补阳气、积蓄能量的好时节。那么今天就来分享4道特别适合冬天补阳气的美食，常吃能健脾胃、散寒气、增强体质。赶紧来看看具体是怎么做的吧。 01、当归生姜羊肉汤 这道汤源自中医经典名方，... -
两款舔盘级家常美味 当餐现做食材操作简单
在平凡的日常里，最治愈人心的莫过于几道简单又好吃的家常味，无需复杂的食材和繁琐的步骤，却能吃得满心欢喜，甚至忍不住舔干净盘子。餐饮食材网今天就来分享两款藏在「食光里」的美味，每一口都是实打实的满足。 ... -
当餐现做特色美食之湖州大馄饨的制作
湖州大馄饨是浙江湖州的传统名小吃，属馄饨类食品，其历史可追溯至清代，部分制作技艺由民国时期周生记等老字号传承至今。它以皮薄韧滑、馅足汁鲜的特点闻名，成为了湖州的美食名片之一。接下来餐饮食材网将为您详细... -
当餐现做拼厨艺品美食，饶平潮州菜特色品牌培育项目圆满收官
餐饮食材网获悉，在11月16日上午，饶平县聚贤园迎宾馆人头攒动，香气四溢。“山海饶平 美味乡村”2025年饶平县潮州菜特色品牌培育项目在此正式落下帷幕。闭幕式同步举办饶平美食文... -
当餐现做江西特色美食：很好吃的宁都三杯鸡
今天在家休息，那就简简单单跟着家人做道本地特色美食宁都三杯鸡，酷酷的干两大碗米饭，嘻嘻。 一、准备食材 走地鸡、酱油、食用油、米酒（料酒）、姜、葱、辣椒干、食盐。 1、走地鸡：切成块。 2、酱油、食用... -
当餐现做养生美食红糟哈蜜瓜鸡，附食材清单和做法
红糟哈蜜瓜鸡的味道是越吃越香的哦，下面让我们一起来欣赏一下这道菜的知识，希望大家能够喜欢。有一位年轻的妹妹常常委屈地问我：姐姐，为什么我长得不差，却找不到一个好男人?为什么我工作能力强，却得不到上司的... -
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当餐现做20年团餐经验，为3000+企业食堂保驾护航
在中国团餐行业，有一家企业从2002年起便深耕细作，从最初的川味简餐团体供餐项目，成长为如今覆盖几十个城市、服务超3000家知名企业的专业食堂承包和团餐。它就是重庆雅福食品股份有限公司—&... -
当餐现做家常菜这些食材挑选技巧，看完做饭香十倍
很多人做饭总觉得“差点味儿”，其实问题可能出在第一步——选食材！哪怕做法再对，食材不新鲜、没选对，味道也会大打折扣。餐饮食材网今天就结合咱们常吃的一日三... -
麻辣烫原来这么简单，当餐现做食材丰富营养美味
餐饮食材网今天分享这个麻辣烫的做法，不需要花费长时间熬汤，省时又省力，出锅比外面卖的还要好吃。自己挑选的食材更丰富，自己做的麻辣烫干净又卫生，更加营养美味。【麻辣烫】一，食材：土豆2个，火腿肠1根，纯... -
当餐现做10分钟搞定美味早餐鸡蛋软饼
当餐推荐鸡蛋软饼一款非常非常适合当早餐的软饼，因为它制作的流程十分简便快捷，10分钟就可以搞定，在匆忙的早晨，再适合不过。同时，它含有大量鸡蛋和牛奶，营养十分丰富，健康少油，不仅适合上班族，也适合给老... -
当餐现做可乐鸡翅简单又美味
可乐鸡翅是一道风靡家庭的经典菜肴，甜润的可乐与鲜嫩的鸡翅碰撞出令人回味无穷的美味。掌握这几个关键步骤，轻松做出色泽红亮、入口脱骨的完美可乐鸡翅。 鸡翅是这道菜的核心，优先选择大小均匀、表皮完整的鸡翅... -
云浮家乡特色美食印糍软糯香甜当餐现做
当餐君今天与大家分享的是我家乡云浮市出名的美食，是乡亲们家里办喜事必备的礼俗食品，在我的家乡，家里有人结婚、搬新居、孩子满月宴等都会有好多邻居帮着一起在家做印糍，整个制作过程都充满喜庆的仪式感。印糍寓... -
当餐现做美味的煎蒸银鳕鱼
食材、调料： 冻银鳕鱼250克，小红尖椒25克，香菜10克，葱15克，姜块10克，盐、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、味精、淀粉、植物油各适量。 制作步骤： 1、葱去根和老叶，洗净，切成细丝。 2、姜块去皮... -
暖身暖胃的家常滋味秋季牛羊肉养生美食当餐现做
秋季气温转凉，牛羊肉成为养生餐桌上的佳品。其富含蛋白质与铁元素，搭配应季食材炖煮，既能驱寒暖身，又能补充营养。餐饮食材网当餐君以下分享三道简单易做的秋季牛羊肉养生做法，新手也能轻松驾驭。 一、萝卜清炖...
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