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江都酒店举行30周年庆典 “宴席平价超市”成亮点
2月28日 廉江御唐府江都酒店 举办30周年庆典 以“回馈全城热恋情侣”为主题 邀众多准新人参与 重磅推出的“宴席平价超市”理念 为廉江宴席行业发展 注... -
厨房里的“演奏会”油盐酱醋交响曲
退休前的日子，你们是不是跟我一样，就像一支上满发条的钟摆，日复一日的往返于单位与家的两点一线上。 我记得那时我做的的三餐，只不过是维持精力的补给，谈不上色香味美，更没有垂诞欲滴的感觉，每顿饭都是匆匆扒... -
鲁西南厨房调料神器“麻辣鲜”
记得小的时候，家里厨房的调料不像现在那么多种类，酱油没有生抽老抽味达美，只有黄豆酱油一种，醋也都是塑料袋包装的，五毛钱一包买回来倒进醋瓶子里边去，现在来看当年吃的应该都是白醋。然后就是两种干粉材料：味... -
硕果节气养生厨房3.2-3.6菜单
春雷响，万物长，惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。时至惊蛰，气温回暖，病菌也开始生长繁殖，我们要预防季节性疾病的发生。 惊蛰的饮食原则是保阴潜阳，自古就有&ldq... -
绿色食品茶叶新标5月1日实施 茶产业迎“绿色”机遇
农业农村部发布第976号公告，由中国农业科学院茶叶研究所联合农业农村部茶叶质量检验测试中心主持起草的《绿色食品茶叶》（NY/T288—2025）与《绿色食品代用茶》（NY/T2140&md... -
亮相春晚的温氏“中华土鸡”，藏着怎样的美味密码？
在刚刚过去的总台马年春晚舞台上，“中华土鸡”惊艳亮相，不仅成了荧屏上飘香的年味符号，更唤醒了无数国人胃里惦记已久的那口纯正“乡土味”。再过两天就是正月十... -
宁波人爱吃的这口美味价格腰斩！香椿这个步骤千万不能省…
最近，不少宁波人的餐桌上添了许多春天的味道——春笋、香椿、荠菜、马兰头这些时鲜菜，正好可以去去春节假期大鱼大肉的油腻。其中，最受关注的春菜当属香椿。 香椿被称作“树... -
一杯价值千元的“猫粮”猫屎咖啡，究竟是美味还是残忍？
如果我问你，世界上最贵的咖啡是什么？可能很多朋友都能脱口而出：猫屎咖啡。但如果说得再直白一点，它是用猫拉出来的粪便做成的咖啡，你是不是又会瞬间皱起眉头，心里犯起嘀咕：这东西真的能喝？ 别急，今天我们就... -
为期3天，铜仁美食齐聚步行街
2月28日至3月2日（正月十四），铜仁市“团圆启新春·铜味闹元宵”美食促消费活动在碧江区步行街火热进行中。 活动现场设置凭证发放区、展示展销区、满赠兑换区三大核心... -
酒店私藏药膳坊，食材为养，食以安身润日常
酒店：磐安云上花溪度假酒店📍地址：浙江省金华市磐安县安文街道花溪路 399 号一直觉得酒店餐厅贵且性价比低，直到被闺蜜拉来这家云上花溪度假酒店，直接颠覆认知！人均 100 + 吃到撑，环境、口味、服务... -
云南宝藏食材花心洋芋，一口尝尽高原风情
在云南的广袤土地上，藏着无数令人惊艳的宝藏食材，花心洋芋便是其中之一。 花心洋芋，因其独特的外观而得名。它的表皮呈淡紫色，切开来，内部有着一圈圈如玫瑰花瓣般绚丽的紫色纹路，仿佛是大自然精心绘制的艺术品... -
调理“春节胃”，养生过好年
团聚的欢愉与丰盛的筵席是春节不变的主题，整个假期，大家似乎不是在吃就是在去吃的路上，这让脾胃承受着不小的压力，不少人可能因此出现食欲减退、恶心、腹胀、腹泻等不适症状，这种现象被戏称为“春节... -
滑县锦和街道英才初级中学餐厅食材供货商家中标名单公示
为保障校园食品安全，提升学生营养健康水平，结合学校实际及相关文件精神，遵循公平、公正、公开原则，我校通过公众号公开发布招标信息、资格审查报名、现场讲解、实地考察、综合评分等流程，完成餐厅食材招标工作，... -
茂名各地年例陆续开启 年例期食材供需两旺
春节过后，茂名市各地年例陆续开启，年例宴客的食材需求迎来高峰。按照往年惯例，节后一些蔬菜和海鲜的价格会出现回落。咁今年的情况如何呢？餐饮食材网去市场了解过。 饮食材网在市区河东市场见到，各类蔬菜供应非... -
广东人春天必备的食材木棉花
木棉花可以煲汤煮粥煮凉茶，清热祛湿，止血解毒，解春乏。木棉花比较凉，体质比较虚寒的，可以偶尔煲一次，不要吃得太频繁哦，薏米可以稍微炒一下去掉凉性再煮，这个汤煲出来真的很清甜清香，湿气重或者容易上火流鼻... -
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香江风味融江南，新桥牛杂面煮出港味温情
傍晚五点半，新桥镇明中路上的一家小店亮起了暖黄色的灯光。老板光仔系上围裙，将腌制好的牛肉片倒入烧热的铁锅，“滋啦”一声，沙茶酱的焦香瞬间唤醒整条街道。56岁的石仲光，人称&ld... -
乐平名菜镇桥灯笼贡椒
乐平种植辣椒历史悠久，明清时期曾钦定为宫廷贡品，被誉为“天下第一椒”，以民国中期最盛，20世纪30年代，全县产量达5万担。乐平沿河一带包括镇桥、乐港、礼林、接渡、众埠、鸬鹚等乡... -
调味品海运日本指南让家乡风味，合规跨越山海
酱油的陈香、辣酱的鲜爽、火锅底料的浓郁……对于在日华人与餐饮从业者而言，一包来自故乡的调味品，往往是慰藉乡愁的“味觉密码”，也是还原地道中餐风味的必... -
海南芒果凤梨，凤梨界的“新卷王”来了！
当海南的阳光与海风，把凤梨的清甜和芒果的馥郁，揉进一颗果实里，就诞生了这颗芒果凤梨——当餐优选今年为大家带来的热带水果新宠。 🌱 它是谁？ 芒果凤梨是近年在海南培育的凤梨新品种... -
小批量精品咖啡的艺术与风味探索
module.roast位于爱丁堡的一家践行限量发行理念的精品咖啡烘焙商，是一家有意识保持小规模的烘焙店，确保每款咖啡都以限量批次发行。您会在每个包装盒的顶部找到印制的发行编号。当一款咖啡售罄后，它就... -
如果你喜欢吃辣，可以试试这道风味茄子
今天，我学做了一个新菜品——风味茄子，还比较成功。如果你喜欢吃辣的，可以跟着做一下哦。 首先准备一个长茄子，先竖着切，一分为二，再二分为四，然后用刀去掉中间的瓤，再斜刀切成小块... -
一青二白三红，一口解锁南充地道风味
川北凉粉，又名旋子凉粉 一把铜旋顺着凉粉的外沿一转，和筷子差不多粗细的凉粉便被旋出，再加上味水、红油、姜水、一碗红油、一把葱花亮色的川北凉粉便制作完成。 在“锅盔可夹万物”的南... -
常熟民间风味零食黄连头
我们都知道有句民谚“哑巴吃黄连——有苦说不出”，这是形容黄连苦味的。其实在常熟，每到新年民间有一种风味独特的零食黄连头，很受人们喜爱。常福街道永红村陈家...
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