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电饭煲做蛋糕，制作简单又美味！
电饭煲蛋糕基础配方 （适用于3-5升的电饭煲） 1.鸡蛋：4个 2.低筋蛋糕粉： 100克（必须是低筋面粉，这是蛋糕松软的关键) 3.牛奶：60毫升 4.玉米油/色拉油：40毫升（务必使用无特殊气味的... -
中牟的宝藏特产，原生态花生与农家大蒜的美味密码
在我的家乡中牟，有两样接地气的特产，它们带着泥土的芬芳，是餐桌上的常客，更是游子心中的牵挂。 花生——泥土里长出的香脆宝藏 在咱家乡的地里，把亲手种的花生从土里拔起，根系上挂满... -
当餐现做美味素食干锅香煎孜然土豆片
干锅土豆片材 料:土豆、香菜、淀粉、姜末、盐、生抽、孜然粉、干辣椒做 法:1.土豆去皮切片。2.加入一勺盐，适量的淀粉，摇匀使土豆片裹上淀粉。3.锅中热油，下入土豆片，煎至两面金黄，夹出备用。4.锅中... -
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从田园到餐桌，青城山的美味研学之旅
你有没有想过，每天中午香喷喷的米饭是怎么来的？ 你有没有好奇过，盘子里的青菜在泥土里是什么样子？那碗热腾腾的番茄蛋汤，是哪只小蜜蜂帮了大忙？ 让我们暂时放下书本，背起小行囊，来到青城山下的餐饮名店-尚... -
再获殊荣！青昔金抹抹茶蝉联2026国际美味奖勋章，让世界再品中国抹茶香！
喜讯传来！在刚刚公布的2026年度国际风味评鉴所（ITI）全球美味奖章榜单中，青昔制茶旗下明星产品——青昔金抹抹茶，凭借一贯卓越的品质与独特风味，成功蝉联国际美味奖勋章！这是中... -
告别蒸汽困扰！食品厂洁净车间蒸汽排出全攻略
在食品生产过程中，蒸煮、杀菌、清洗等工序难免会产生大量蒸汽。对洁净车间而言，这些蒸汽若不能及时、合理排出，不仅会破坏车间洁净环境，还可能引发一系列生产隐患——比如空气湿度骤升导... -
健康高能食物之离固食小烤饼
离固食小烤饼（饭分必备） 原材料：大麦粉+小麦粉+燕麦粉+黄豆粉+红豆粉 ，非转基因的有机食材，无任何添加的健康高能食物。 不管在前期或是后期，修炼饭水分离法的人最好吃离固食。离固食的字面含义就是「脱... -
广东特色食材名录，汕头狮头鹅上榜前十食材
餐饮食材网近日获悉，第三届中国国际佛山预制菜产业大会于佛山顺德举办，期间，广东特色食材名录TOP20榜单正式发布。 澄海狮头鹅凭借82.59的金榜指数，成功跻身榜单第十位。 据悉，澄海狮头鹅是国家级畜... -
多种食材一锅炖，有肉有菜越吃越暖，营养健康做法简单
这几场秋雨一下，天儿是彻底凉透了。三十岁出头，最怕的就是这换季的时候。每天下班接完孩子，风往脖子里一钻，满脑子想的都是赶紧回家吃口热乎的。 以前我是个连火都不会开的厨房小白，现在带娃久了，慢慢摸索出一... -
济宁微山湖畔的特色美食
微山湖是中国北方最大的淡水湖，有“中国荷都”、“北方水乡”、“铁道游击队故乡”之美誉，占山东省淡水量的45%。为统一管理微山湖，... -
昌邑特色食材葱油潍河鲤鱼
当餐食客寻味潍河四孔鲤：流淌在昌邑大地的文脉与珍馐！昌邑城东，潍水如练；蜿蜒千里，沃野绵延。这一湾碧水，滋养世代生民，是为昌邑人之母亲河。 潍水古称潍河，虽未跻身名川之列，却于华夏文脉深处，镌刻下厚重... -
吃腻了山珍海味？爽口解腻的第一道“清肠菜”
在南方的大排档，几乎每张桌子上都有一盘绿油油的蒜蓉空心菜。大火猛灶，镬气十足，三两下就做好了，端上桌的时候还有锅边的热气。扑鼻而来的蒜香，还有空心菜特有的爽脆，这就是夏天最治愈的烟火气。掌握了诀窍，在... -
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中国餐饮行业招聘、求职2026年1月9日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态，涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一：招聘求职服务：餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息，精准筛选合适人才... -
餐饮大部分“产品上新”都搞错了“目的”！
很多餐饮品牌，上了很多次新产品，都没成功，要么顾客不买单、要么没有得到门店彻底执行。最终让搞研发的人越来越迷茫，让一线的运营团队越来越焦虑。之所以会这样，大概率是没有搞清楚产品上新的目的。产品上新，首... -
丽江古城夜猫子觅食福音！渣渣米线24小时营业
当香茅草的柠檬香混着炭火气飘过竹楼，云南的滋味便已钻进鼻尖。这场寻味之旅，从端午的菖蒲酒开始——琥珀色的酒液里，藏着古人药食同源的智慧。 在哈尼人家的火塘边，发酵豆豉与泥鳅在陶... -
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寻味潮汕美食的遗憾之旅
到达汕头，第一件事就是直奔龙眼南路，这是著名的网红美食街。进入街区，两边鲜亮诱人的各种美食扑面而来，一下子有点目不暇接，近乎慌了神，不知道该如何下手。寻味美食之旅在这一刻正式上演。走过一个又一个小吃摊... -
首都机场再添潮趣新品！奶皮子糖葫芦甜蜜上线
首都机场糖葫芦去哪里买？ 您的美食攻略TIPS来了~ 这个冬天 我们从小吃到大的传统食物——糖葫芦 重返美食圈“顶流” 化身奶皮子糖葫芦，彻底火出了圈 ... -
餐饮老板必看：三步诊断你家招牌菜，是否真赚钱
老王最近愁得睡不着：他川菜馆的“秘制烤鱼”每天卖50多份，食客全冲这道菜来，可盘完账才发现，这道镇店招牌不仅没赚钱，还拉低了整店利润——流水看着热闹，扣... -
冬季少吃螃蟹和鲍鱼，多吃这食材，好吃不贵，简单一炒嘎嘎香
进入冬季，最近的降温很明显，入冬时节随着海水温度的走低，也是各种鱼虾贝类肥美上市的时候，此时的海鲜由于海水温度低，所以海鲜的肉质会更加紧实丰腴，正是吃海鲜的好时节。 大多数人说起海鲜就会想起螃蟹和鲍鱼... -
肠道年轻=健康长寿！5类平价食材，养出强免疫好消化
小区张阿姨最近总说腹胀、没胃口，体检后医生提醒她肠道蠕动变慢，消化功能下降。张阿姨纳闷：“我平时顿顿都吃米饭面条，怎么还会肠道不好？”其实肠道作为人体“第二大脑&r... -
寻味儿时之时光里的方便面
前几天偶然刷到了华龙方便面的广告，瞬间就挪不开手指了。只见面饼被放在充满年代感的搪瓷盆里，在开水的浸润下逐渐亮黄热腾，旁边点缀的荷包蛋和小青菜更是衬得这一碗面诱人无比。就在我盯着屏幕口水直下三千尺的时...
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