探索与发现

  • 新品上市「蜂」靡市场!开启饮品轻养新时代!

    新品上市「蜂」靡市场!开启饮品轻养新时代!

    2026/03/04 餐饮供应链: 新品好物 食客: 食材网 食材: 78
    在消费升级的浪潮中,健康化、便捷化已成为饮品市场的核心趋势。当消费者对天然、无添加、轻负担的需求日益迫切,传统饮品赛道亟需破局者。牛加加蜂蜜水,以真蜂蜜+真果汁+真好水的硬核产品力,精准切入细分赛道,...
  • 常见食材之药性专用需谨记

    常见食材之药性专用需谨记

    2026/03/04 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 食材网 食材: 67
    以下内容为食材君读书笔记需熟记内容: 疼痛 头角痛,须用川芎,血枯亦用。 巅顶痛,须用藁本。 偏身肢节痛,须用羌活,风湿亦用。 腹中痛,须用白芍、厚朴。 脐下痛,须用黄柏、青皮。 心下痛,须用吴茱萸。...
  • 西红柿是营养密度很高的食材,常吃有好处

    西红柿是营养密度很高的食材,常吃有好处

    2026/03/04 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 食材网 食材: 76
    西红柿抗氧化、护血管:富含番茄红素,是强效抗氧化剂,能帮助清除自由基,对心血管健康有益,还能减少紫外线对皮肤的伤害。补充维生素:含有丰富的维生素C、维生素A和B族维生素,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白...
  • 孩子的早餐,多种食材搭配,简单好做,营养又好吃

    孩子的早餐,多种食材搭配,简单好做,营养又好吃

    2026/03/04 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 食材网 食材: 94
    前几天我家孩子起床就喊饿,还说早读脑子转不动。我一看,早餐老是面包牛奶太单一。今天我换了个做法,十分钟出锅,香味一出来,他自己跑到厨房催我。 推荐食谱:鸡蛋蔬菜火腿卷饼 食材:鸡蛋2个,手抓饼1张(或...
  • 开春为什么要吃葱、姜、蒜等辛味食材

    开春为什么要吃葱、姜、蒜等辛味食材

    2026/03/04 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 食材网 食材: 76
    中医认为,春季肝气当令,需助其疏泄升发。(1)葱(通阳散寒)(2)姜(温中散寒)(3)蒜(解毒散瘀)三者辛温,协同作用可:唤醒冬季潜伏的阳气,促气血流通,驱散体内残留的寒湿,刺激食欲,健脾开胃(注意:...
  • 配料表这么干净、食材这么讲究的纯植物手工面包,我再也找不到第二家了

    配料表这么干净、食材这么讲究的纯植物手工面包,我再也找不到第二家了

    2026/03/04 餐饮供应链: 美味代餐 食客: 食材网 食材: 88
    一位母亲的困惑,一次归零的跨界; 李友琼Coco是两个孩子的母亲,也是一名纯净素者。 为人母后,一个问题曾经一直困扰着她:在食品安全问题多发,各种饮食习惯诱发的儿童疾病、成人慢性病隐患加剧的当下,怎么...
  • 春天养肝推荐10种家常食材

    春天养肝推荐10种家常食材

    2026/03/04 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 食材网 食材: 109
    最近食材君总收到留言,问春天怎么养肝🌱。确实,老祖宗传下来的智慧讲“春应肝”,这时候顺着肝的性子吃,身体会特别舒服。 今天就整理 10 种春天常见的养肝食材,都是我平时常做的,...
  • 早餐饼这样做太香了!三种食材配一起,香到邻居来敲门

    早餐饼这样做太香了!三种食材配一起,香到邻居来敲门

    2026/03/04 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 食材网 食材: 82
    早餐饼这样做太香了,三种家常食材配在一起,味道真的绝了。早餐饼刚一出锅,香味飘满整个楼道,真能香到邻居来敲门。 我这简简单单的早餐饼,不用复杂的步骤,不用太贵的食材,搅一搅烙一烙,就能香得让人寻着味儿...
  • 餐饮信息网2026年3月4日餐饮招聘求职找工作信息发布

    餐饮信息网2026年3月4日餐饮招聘求职找工作信息发布

    2026/03/04 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 食材网 食材: 169
    上海招聘 1.招炉灶一名8000(本帮菜)冷菜小工:5500-6000工作地点:浦东新区周浦沈梅东路联系方式:13083281712(微信同号)2.静安区协信星光广场食力屋美食广场招聘快餐厨师称菜厨师...
  • 茶饮店盈利策略

    茶饮店盈利策略

    2026/03/03 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 131
    在餐饮行业竞争日益激烈的2026年,茶饮与糖水铺正迎来新一轮的机遇与挑战。糖水品类在经历了长期低谷后突然翻红,而茶饮行业则进入存量竞争阶段,同质化严重、增速放缓,甚至出现负增长。在此背景下,开一家盈利...
  • 马踏元宵,万事皆顺!当餐祝您元宵节快乐

    马踏元宵,万事皆顺!当餐祝您元宵节快乐

    2026/03/03 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 食材网 食材: 69
    正月十五闹元宵 上元灯火映佳肴,马年元宵共圆满。作为春节的“压轴盛宴”,当餐网恭祝大家:月圆人圆,食顺事顺;马到成功,万事胜意!让圆满不止今宵,让顺遂伴您岁岁年年 。 汤圆是包...
  • 中式快餐开店之道

    中式快餐开店之道

    2026/03/03 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 165
    餐饮行业正经历一场从“流量竞争”到“价值竞争”的深刻变革。在此背景下,中式快餐凭借“便捷、实惠、贴合本土口味”的优势,成为餐饮市...
  • 当餐供应链B端餐饮场景协同

    当餐供应链B端餐饮场景协同

    2026/03/03 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 89
    餐饮食材网获悉,B端餐饮场景是指面向餐饮企业(而非最终消费者)的产品、服务或解决方案所应用的具体业务场景。根据2026年3月的公开资料,当餐优选餐饮餐饮供应链认为可归纳为以下几类: 核心B端餐饮场景 ...
  • 餐饮市场当季食材与热卖品

    餐饮市场当季食材与热卖品

    2026/03/03 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 食材网 食材: 126
    餐饮行业正经历一场从“流量竞争”到“价值竞争”的深刻变革。当季食材与热卖菜品、饮品的关联性,已成为餐饮企业打造差异化、提升顾客忠诚度的关键。当餐优选基于...
  • 餐饮信息网2026-3-2日广东广西厨师餐饮招聘求职信息

    餐饮信息网2026-3-2日广东广西厨师餐饮招聘求职信息

    2026/03/02 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 食材网 食材: 88
    各位餐饮行业同仁大家下午好,欢迎来到两广厨师餐饮信息网, 需要发布[商铺转让,档口招商].招聘、求职、编辑好相关内容私发给当餐网微信! 餐馆诚聘①:【炒锅】工资:5500-6000工作内容:主要做晚餐...
  • 名特优新农产品名录与合作社名单

    名特优新农产品名录与合作社名单

    2026/03/02 餐饮供应链: 产地直销 食客: 食材网 食材: 132
    全国名特优新农产品名录是经农业农村部农产品质量安全中心认定,具有显著地域特征和独特营养品质特色,且具备一定生产规模和稳定的供应量的农产品及初加工产品。截至2026年3月,全国已有超过2000个农产品获...
  • 生鲜农产品合作信息发布

    生鲜农产品合作信息发布

    2026/03/02 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 食材网 食材: 110
    2026年,生鲜农产品行业正处于数字化转型与绿色发展的关键阶段,从产地直供到终端零售的全产业链正经历深刻变革。当餐优选基于最新市场数据与政策导向,系统梳理了生鲜农产品行业的批发渠道、产地资源、代理合作...
  • 食品行业2026年3月合作信息

    食品行业2026年3月合作信息

    2026/03/02 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 食材网 食材: 214
    2026年2月,中国食品行业正处于数字化转型与绿色发展的关键时期,设备转让、项目合作、租赁及代理业务呈现多元化发展趋势。当餐优选基于最新市场数据,系统梳理了食品行业主要细分领域的业务机会,重点覆盖设备...
  • 餐饮行业2026年3月业务信息与联系方式

    餐饮行业2026年3月业务信息与联系方式

    2026/03/02 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 食材网 食材: 160
    在2026年餐饮行业加速转型与创新的时代背景下,团餐服务、食堂承包、食材配送及人才招聘等领域正迎来结构性变革与全新机遇。当餐优选依托最新市场数据与政策导向,系统梳理了餐饮行业核心业务板块的最新动态、合...
  • 餐饮信息网2026年3月2日餐饮招聘求职找工作信息发布

    餐饮信息网2026年3月2日餐饮招聘求职找工作信息发布

    2026/03/02 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 食材网 食材: 146
    上海招聘 1.上海市奉贤区招聘东北菜厨师一组 17000!冷菜师傅8000!月休四个半天!不休有补!两班倒!捣江湖 勿扰!看明白在打电话!联系电话 15000178264 2.招聘东北菜师傅上海长兴岛...
  • 春季养肝黄金期,这三种食材才是“疏肝解郁”的关键

    春季养肝黄金期,这三种食材才是“疏肝解郁”的关键

    2026/03/02 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 食材网 食材: 73
    春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣。 早上没完成的户外晚上补,年前那一茬玫瑰扎堆抢着开,年后还有几丛正开放。明早过来拍木棉,现在木棉和风铃木正是季节,深圳公园多,龙华已建成的有182座,周围最大的就...
  • 餐饮信息网2026-3-1号广西广东厨师餐饮招聘求职信息

    餐饮信息网2026-3-1号广西广东厨师餐饮招聘求职信息

    2026/03/01 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 食材网 食材: 151
    求职,本人从事学校饭堂,工厂饭堂炒锅20年,会开单管理,现想在南宁找份炒锅工作,其望新资6500左右,电话号码13737169468多谢平台 求职:本人厨房经验10年,上炒锅5年,主做川湘菜,可接受大...
  • 惊蛰时令食材与菜品创新

    惊蛰时令食材与菜品创新

    2026/03/01 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 食材网 食材: 208
    惊蛰,作为春季的第三个节气,标志着春雷始鸣,万物复苏的自然更替。2026年3月5日,这一承载着东方养生智慧的节气即将来临,为餐饮业带来了一场与自然节奏同频共振的营销契机。传统惊蛰饮食讲究清淡养肝、温润...
  • 餐饮食品供应链解决方案

    餐饮食品供应链解决方案

    2026/03/01 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 186
    在2026年的餐饮业数字化转型浪潮中,当餐优选作为粤港澳大湾区领先的餐饮食材供应链平台,已从单一的食材供应商进化为全场景餐饮解决方案赋能者。平台通过中央厨房+产地直签+短链配送的创新模式,构建了覆盖预...
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