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养脾胃不用花大钱!菜市场常见食材,吃对就是宝!
脾胃乃后天之本,日常饮食中暗藏诸多健脾高手。餐饮食材供应链精选12种常见食材,详解其养生功效与食用之道,助你通过餐桌调理,筑牢健康根基。 一、五果健脾组 1、大枣:脾之果的气血双。 被誉为&ldquo... -
香辛料搭配终极指南!当餐调理食品按食材选料,卤啥都香到舔盘
当餐供应链食客们!做卤菜别再瞎堆香料了!很多人拿着配方照抄,结果卤出来的肉要么腥膻味没去掉,要么香料味盖过食材本身,关键就是没搞懂——香料搭配的核心是“适配食材&r... -
天水花牛苹果汁新品速递
餐饮食材网获悉,天水花牛苹果汁上新,原料来自天水“独一份”的花牛苹果。它的甜,是土地“养”出来的。天水地处“西部陆海新通道”与共... -
当餐食品饮料新品:盒马、旺旺、辻利茶铺、味动力...
各位餐饮行业和饮料饮品行业大家早上好!今天当餐优选饮品为大家带来最新饮料新品! 新产品 1、双柠混搭黄皮!盒马推出「黄皮爆柠茶」新品 2、明星菌株加持!味动力推出「益生菌维矿气泡水」新品 3、低GI新... -
餐饮服务(食堂承包)投标人最关心什么
餐饮服务投标人(如餐饮企业、团餐公司等)在参与投标时,核心目标是以合理成本中标并实现稳定盈利,同时规避风险。他们的关注点通常围绕“能否中标、能否盈利、能否顺利执行”三大核心展开... -
药食同源铁皮石斛守护舌尖上的美味和健康
中医药文化源远流长,自“神农尝百草”以来,“药”和“食”就密不可分,在食品和药品的发展过程中形成了独特的“药食同源&... -
菠菜肉松花样馒头:营养与美味的创意融合
将清新的蔬菜汁与咸香的肉松融入传统的馒头面团里,不仅为日常主食增添了丰富的色彩和风味,更是一道老少皆宜、营养均衡的创意点心。当餐推荐这款“菠菜肉松馒头”外皮暄软,内里包裹着咸香... -
香菇小酱炒年糕,当餐现做美味升级
年糕,是食材君爱吃的美食, 随便一炒一煮都美味; 搭配各种酱料, 让美味升级,享受美食 主料: 年糕 2条 香菇酱 1勺 调料: 食盐1小勺 胡萝卜适量 食用油1勺 肉丝适量 葱花适量 制作方法 1.... -
打工人必看!快手美味家常菜,轻松搞定
餐饮食材网的食客宝子们,每天忙忙碌碌,回家还想快速吃上热乎饭菜?今天就来分享我的超快手菜谱,搭配提前煲好的靓汤,美味轻松上桌。素炒白菜:清爽快手 白菜可是咱家常食材的宝藏,做法简单又好吃。先把白菜一片... -
新品来啦!2010年老芽细藏茶,数量有限!
餐饮食材供应链最近在仓库里翻出了一些老砖,这是我故意去找的。最近几年做了不少当年的新茶,虽然茶园优质,用料好,但是需要时间来陈化啊!居于对我的信任,大部分茶友购入后直接放入了自己的仓库,现在都没有喝。... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年12月1日信息发布
餐饮信息网为全国餐饮企业与餐饮人打造高效招聘,求职!等各类人才。本平台搭建便捷人力桥梁,助力餐饮人逐梦,开启职场精彩,快来加入!餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态,涵盖招聘求职、企业与名人展示... -
餐饮界的流量大战掩饰不了预制菜那些事
最近几个月,随着老罗与西北和华与华之间的网络冲突逐渐升级,让我重新对餐桌问题做了深入研究和分析。食材君不想评价事件本身,因为混杂着流量与各种资本的冲突,分析起来太过于复杂,谁在这场舆论战斗中获胜我也并... -
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西乡塘好嘢当餐美味探秘:双定镇特色美食顶哈红烧乳鸽
秋冬季节 正是贴秋膘的好时候 当餐美食获悉 双定镇推出一款 特色美味——顶哈红烧乳鸽 这道外酥里嫩、色泽诱人 香气扑鼻的美食 一经推出 就吸引众多当地群众打卡品尝 顶哈红烧乳鸽... -
规划建设特色美食街区!增城打造现代化肉品产业新标杆!
餐饮食材网获悉,在粤港澳大湾区国家战略与乡村振兴宏伟蓝图的双重驱动下,一座现代化农业产业标杆正于广州增城加速崛起。这座由粤港澳大湾区产融投资有限公司、深圳联众食品有限公司、广州乡村振兴控股集团有限公司... -
香港特色美食之西多士
美食做法:1⃣️ 取三片原味吐司,把四个硬边切掉2⃣️ 取一片涂上花生酱,再一片涂上炼乳,最后一片盖上,切成九宫格3⃣️ 鸡蛋两个打散4⃣️ 锅热加一块黄油,黄油可以稍微多一点,吐司沾满蛋液,放进锅里... -
新品试吃引爆市场,泽众食品11月促销活动成效显著
餐饮食品网获悉,为进一步拓展市场、提升品牌影响力,泽众食品于今年11月在青海省西宁市成功开展了一系列针对新品“鲜香鱼籽福袋”的促销推广活动。本次活动通过“线下试吃+... -
餐饮食品营养标识示范项目推进会在合肥召开
餐饮食品营养标识示范项目自8月21日在安徽省合肥市启动后,在各方的努力下,项目稳步推进,成效显著。目前,已在项目试点企业老乡鸡63家门店成功推出113款菜品的营养标识展示。为进一步凝聚各方共识,扎实推... -
餐饮创业新风口自助小火锅为何成为掘金富矿?
餐饮食材供应链助你精准踩中消费趋势,低成本高回报的创业机遇在餐饮行业竞争日益激烈的今天,有一个赛道正悄然崛起,成为众多创业者和资本关注的焦点——自助小火锅。随着一人食经济的爆发和消费者对性价比的追求,... -
当餐食材现炒现做五星级鲜甜教科书级做法
第一道:盐焗大虾食材:大虾(15 块 / 斤)、盐、葱段、姜丝、花椒粒做法:锅中撒盐,铺上葱段、姜丝,放入大虾,加花椒粒,表面再撒盐开中小火慢焗 10 分钟,全程不加水特点:原汁原味,鲜甜,比清蒸和水... -
家常菜四菜一汤的简单做法,当餐食材简单便宜又营养
蒜黄炒鸡蛋 食材: 蒜黄,鸡蛋,盐,水 做法: 1、将鸡蛋打在碗内,搅拌均匀,加一点点的食用盐和清水,继续搅拌均匀备用。 2、蒜黄清洗干净,切成小段备用。 3、锅内加油烧热,油热后先将鸡蛋液倒入锅内炒... -
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高端餐饮!京西品质湘粤菜饭店!食材能溯源,现场烹制!
当餐美食推荐!精致的粤菜,热辣的湘菜在门头沟的这家大饭店里以食材溯源为根以手工匠心为魂为咱呈现原汁原味的粤湘风情粤湘宴·新湘菜·湘粤融合菜坚持选用高品质的上等食材配以厨师纯手工的精心烹饪把山珍海味与市... -
把普通食材做出仪式感,生活瞬间精致起来
话说回来,最近我真的被自己给惊到了!谁能想到,就那么几样平常得不能再平常的食材,居然能让我找到久违的生活仪式感。 那天下午,我正无聊地翻着冰箱,看着那些熟悉的老面孔——鸡蛋、牛...
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餐饮供应链解读中餐连锁央厨发展方向
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由“美味鸡腿”引发的表达“盛宴”
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2025药食同源赋能蔬菜产业高质量发展研讨会在寿光举行
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