锡山夏日惠民促双赢！美食外摆活动获市民点赞

夏日炎炎，锡山区餐饮服务掀起惠民热潮。7月25日早上10点，海景壹号大酒店（锡山店）集智广场中的外摆大棚内已是一片繁忙的景象，附近居民胡明霞在外摆活动中收获颇丰，双手拎着自己精心挑选的菜品为活动点赞道：“今天我们家小朋友过生日，特地过来多买一些菜回去吃，方便实惠又美味。”

据了解，进入7月，海景壹号大酒店（锡山店）、翠竹苑大酒店（东亭店）等酒店纷纷推出夏季美食外摆惠民活动，通过线下特色菜品展销、线上品牌推广等形式，在保障了员工稳岗增收的同时又让市民以更实惠的价格享受到高品质餐饮服务，实现了经济效益与社会效益的双赢。

“酒店外摆的菜品和店内就餐的品质完全一致，销量最好的就是特色菜‘神仙鸡’，基本每天都会售罄。”海景壹号大酒店（锡山店）总厨袁德春介绍，海景壹号大酒店（锡山店）自7月16日起开始外摆活动，每天分别有两场，上午场从10点到11点30分，下午场从15点30分到17点30分。

总经理张伟介绍，此次的外摆活动并非以盈利为主要目的，而是希望让周边居民以实惠价格享受高品质餐饮，同时为员工提供增收机会。不仅如此，海景壹号大酒店（锡山店）还通过发放宣传单、建立惠民购物群等方式将外摆活动推广到周边小区，吸引市民朋友前来品尝、购买。

下午3点，翠竹苑大酒店（东亭店）一楼宴会厅里已排起了长队，排队的市民都是前来选购酒店外摆菜品的消费者。市民黄女士说：“我之前在翠竹苑吃过饭，今天也是第一次来买外摆菜品，因为看到抖音直播间人气很旺，很乐意尝试下。”

酒店招牌爆款香酥鸭几乎人手一只，无锡本土风味如卷鲜扣鸡、脆鳝、干蒸甲鱼等菜品也是市民朋友的心头好。董事长周永钧说：“酒店推出外摆就是要把百姓的需求放在首位，我们不仅要关注菜品的口味、价格，而且要确保菜品种类丰富且干净卫生，只有这样高标准地坚持下去才能获得老百姓的认可，酒店口碑才会更好。”

自7月14日起，翠竹苑大酒店每天15点30分到17点30分都会推出美食市集。楼面经理姜亚红介绍，每天会有4款特色菜轮换，市民每天可以选购不同的美味佳肴。在选购现场，居民黄阿姨说她都来了4次，夏天天气热懒得烧，在这里买价格实惠、口味又好，很是方便。同时，现场也不乏年轻人，市民小谭告诉记者，之前有家人来买过，今天是在家人的推荐下来买的。

“这种模式既促进了餐饮消费又丰富了市民的餐桌，是餐饮行业创新发展的有益尝试。”锡山区商务局相关负责人对酒店美食外摆活动表示肯定，并表示锡山区将持续鼓励商家通过外摆、夜市等形式激活消费市场，进一步优化消费场景，提升消费体验。同时，政府也将加强对这些活动的规范管理，确保外摆经营活动有序开展，为市民和游客营造一个安全、整洁、舒适的消费环境。