当餐网 餐饮食材网获悉
明天（8月8日）18:00
“超级皖”美食争霸赛
合肥市海选赛正式开赛
地点就在罍街南区罍宝广场
具体内容
一起来看看吧！
“超级皖”美食争霸赛合肥市海选赛
🕐比赛时间
2025年8月8日（周五）18:00
🚩比赛地点
罍街南区罍宝广场
✅比赛内容
13个市县区将针对五大美食比拼领域，各推荐5名参赛选手组成县区小队，按类别分别进行PK，每一类选1人胜出，组成合肥5人战队。
此外
我们再来看看
“超级皖”美食争霸赛
具体赛制安排
👇👇👇
“超级皖”美食争霸赛赛制安排
✅城市战队海选赛：
每个城市海选5人战队——老字号名厨、非遗美食从业者、美食博主、夜市摊主、民间高手皆可出战。
战队名称、战队口号全民票选，#安庆炒面队#、 #芜湖红皮烤鸭队#、#阜阳格拉条队#等等。
✅赛程安排：
比赛日：每周五、六、日晚，在各地市美食街区、旅游景区、网红打卡点、体育中心、会展中心等火力开赛！
赛制设计：
✅比赛内容：
1️⃣小组赛 四大必选品类（60分钟现场制作）
1、地方非遗特色菜
2、市井人气小吃（本地线上平台销量TOP3任选其一）
3、创新融合菜（使用安徽食材的新派做法）
4、神秘盲盒菜（赛前1小时公布并发放主食材）
2️⃣淘汰赛
“3菜1汤1点心”主题命题：非遗大赏、妈妈的味道、童年记忆…
食材≤15种，统一采购
3️⃣总决赛
• 1000元商超采买1小时
• 100分钟做一桌“城市文化宴席”（10道菜品含点心）
✅赛事奖项：
🥇城市奖
-
超级皖美食之都（总冠军城市）
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超级皖人气之都（话题热度最高）
🏆团队奖
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超级皖最具匠心奖（总决赛冠军）
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超级皖最具烟火奖（草根摊位票选前三）
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超级皖最具传播奖（话题热度最高战队）
🏅个人奖
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超级皖金碗奖：5万奖金+非遗寿州窑“金碗”
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超级皖银碗奖：3万奖金+非遗寿州窑“银碗”
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超级皖铜碗奖：2万奖金+非遗寿州窑“铜碗”
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