美食网 说起庵汤，相信很多人都不会陌生，作为雷山特色饮食之一，扑面而来的臭味和入口的醇香，深得雷山人的喜爱。
作为一道苗家奇特的汤锅底料，闻起来极臭，食之余香满口，苗族人民的生活都没离开过庵汤，几乎家家户户都制作有庵汤，一罐庵汤吃得见底了。
初闻庵汤时，有臭味但不刺鼻，汤色清亮纯正，将庵汤做成火锅后，气味虽然难闻，但却让人食欲大增。
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