夏天一到,油腻菜是不是让你犯愁?我超爱凉拌三丝,清爽又下饭,关键做起来比追剧还省心!今天就来聊聊,怎么搭配三丝,吃着不腻还透心凉~😋
1. 经典搭配:胡萝卜+黄瓜+豆腐皮
食材:胡萝卜、黄瓜、豆腐皮。
做法:全部切丝,撒点盐腌一会儿,调入香醋、生抽、蒜末、香油拌匀。
体验:口感脆嫩,配上豆腐皮特有的筋道,咬一口,真舒服!
2. 养生风味:木耳+芹菜+胡萝卜
食材:泡发木耳、芹菜、胡萝卜。
步骤:木耳焯水切丝,芹菜去筋切丝,胡萝卜切丝。
加点枸杞点缀,调味同上。
中医说:木耳清热、芹菜降压,非常适合怕上火的朋友!
3. 高蛋白组合:鸡胸肉+胡萝卜+黄瓜
食材:熟鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜。
做法:鸡胸肉手撕成丝,与蔬菜混合,加入花椒油、蒜泥、醋拌匀。
吃后感:既有肉香又不油腻,运动党也适合,饱腹又健康!
小贴士🤓:
三丝切得越细,越容易入味!
调料别贪多,适量即可。
肠胃虚寒的朋友,凉拌前蔬菜可以稍微焯一下水,健康又安心!
本文发布于2025年08月25日15:31
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