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2025年食品饮料产品创新抹茶风味爆火的驱动力
2025可谓食品饮料新产品开发的绿色之年。 抹茶 开心果 羽衣甘蓝 绿色引领风潮。 大家有没有想过,这背后的驱动是什么?在食材君看来,主要有以下几点: 1. 视觉冲击力 生机勃勃的绿色(vibrant... -
当餐食品饮料新品:盒马、旺旺、辻利茶铺、味动力...
各位餐饮行业和饮料饮品行业大家早上好!今天当餐优选饮品为大家带来最新饮料新品! 新产品 1、双柠混搭黄皮!盒马推出「黄皮爆柠茶」新品 2、明星菌株加持!味动力推出「益生菌维矿气泡水」新品 3、低GI新... -
酒水饮料新品越来越多,经销商却越卖越亏?这3个坑太扎心了!
“老板,新品再给点促销支持呗?终端堆了半个月,动销还没破10件”“别提了,上次进的新品临期了,退回去要掏物流费,自己处理又亏人工,这单彻底赔了”每月的经... -
餐饮食材供应链新品NewGoods饮品饮料11月第三周报
餐饮食材供应链Newgoods新品周报来了,今天和各位餐饮食品同行一起分享: 茶小开上新「芭乐茉莉」和「冰淇淋蜜瓜」气泡饮料 海河乳品上新“好彩头”系列发酵乳 诺特兰德推出「D... -
当餐食品饮料新品:劲仔、好丽友、王老吉、OATLY、华润...
劲仔推出周鲜鲜低GI豆干新品 餐饮食材网近日获悉,劲仔推出周鲜鲜低GI豆干新品。据官方介绍,该新品添加6倍牛奶蛋白,不含反式脂肪酸,GI<40,热量约为32kcal/袋,同时采用独立充氮包装,方便携带... -
药食同源饮料“朋克养生”下的百亿赛道求生记
当餐饮品网:透明瓶身里的沉淀物,不仅是技术难题的体现,更是这个新兴行业挣扎前行的真实写照;2025年夏季,北京一家便利店的店员注意到一个变化:购买红豆薏米水等“养生水”的年轻人... -
日本功能饮料数据快报
1️⃣渗透率日本功能饮料渗透率为42%(咖啡为75.8%),其中经常饮用的消费者占比为6.6%,偶尔饮用的消费者占比为35.5%,对比咖啡经常饮用的消费者占比达到了51.8%(全日本咖啡协会)2️⃣疲... -
中企出海也该到食品饮料行业了
“继游戏、短视频后,食品饮料企业出海成新趋势。”2024年,中国的食品饮料企业正在加速出海。过去一年,盒马把自有商品卖到美国、东南亚和澳大利亚,也成为首个将自有品牌商品卖到南半... -
药食同源如何称霸饮料架
不知道你有没有发现,超市饮料区的C位已经悄悄变天了。曾经随手可得的碳酸饮料退居二线,取而代之的是一排排印着“金银花”“红豆薏米”“胖大海&r... -
盒马、永辉、沃尔玛、洽洽...食品饮料新品快报
餐饮食材网新品上市,当餐君和各位食客一起来看一下最近的新品…… 01.盒马公布8月份两款饮料新品 近日,盒马公布8月份新品清单,其中包括多款优质爆品,饮料包括红毛丹复合果蔬... -
“省钱、省事、健康” 三大趋势重塑食品饮料版图
在全球经济复苏缓慢、消费者支出谨慎的 2025 年,食品饮料行业正经历结构性重塑。“价格敏感度提升”“健康意识强化”与“便捷化需求加速&rd... -
2025年药食同源食品饮料趋势报告
近年来,随着消费者健康认知和意识的显著提升,食品“健康化”升级已成为当前最热门的创新趋势之一。这一趋势无疑正推动着整个大健康市场朝着更为广阔的方向蓬勃发展。根据中国消费者协会发布的《健康产业消费趋势发... -
"药食同源+发酵技术"的组合正在成为功能性食品饮料领域的创新焦点
近年来,随着健康消费需求的爆发式增长,药食同源+发酵技术的组合正在成为功能性食品饮料领域的创新焦点。餐饮食材网认为这一趋势不仅契合了消费者对天然、安全和功效性的追求,更通过技术升级打开了新的市场空间。... -
摆摊最火三种饮料:日销500杯的爆款配方大揭秘!
夏夜街头,烧烤摊烟雾缭绕的隔壁,总有几个饮品摊前排着蜿蜒长队——冰桶里叮当作响的冰块声、雪克杯清脆的摇晃声、吸管戳破封口膜的“啵”声,交织成夜市最诱人的... -
养生饮料有哪些?这10款天然饮品让你健康每一天!
清晨的厨房里,破壁机嗡嗡作响,金黄的南瓜与雪白的山药在漩涡中交融;午后的办公桌上,保温杯里浮沉着几粒红枸杞,在热水中舒展腰肢;夏日的凉水壶中,乌梅与山楂在水中翻腾,漾开一抹诱人的胭脂色—&... -
这些美味可口的零食饮料原来是高陵生产的,你吃/喝过吗?
在高陵,这片被深厚历史文化浸润的土地,不仅有引人入胜的人文景观,更有让人难以忘怀的美食。高陵的本土美食,就像藏在岁月深处的宝藏,等待着我们去挖掘、去品味。今天餐饮食材网就带大家走进高陵本土工厂,探索几... -
药食同源物质饮料的加工工艺和配方
药食同源物质含有一定的保健和营养成分,为功能性饮料的发展起着巨大的促进作用,使功能饮料的开发研究前景广阔。今天餐饮食材网分享6种药食同源类饮料的工艺和实验配方,供大家参考。 01、红枣山楂核桃复合饮料... -
益生菌饮料听起来很健康 可能只是糖水而已
益生菌大家都不陌生,电商平台的广告,药房里琳琅满目的益生菌补剂,超市里随处可见的益生菌饮料,都在营造一种氛围——益生菌实在太重要了,人人都需要,但事实果真如此吗?益生菌是人消化...
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粤菜大厨分享50款砧板腌制配方~超实用!
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餐饮供应链解读中餐连锁央厨发展方向
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