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秋令蔬菜上市！十大当季蔬菜！营养健康！
立秋后，菜市场里的“秋味”越来越浓——脆嫩的茭白、饱满的莲藕、清甜的南瓜陆续登场。当季蔬菜不仅新鲜多汁、口感最佳，还能顺应季节为身体补充所需营养，帮我们... -
经久不衰的美食名片盈江弄璋撒苤
提起盈江县弄璋镇，就不得不提起弄璋撒苤。“走！去弄璋，吃撒苤。”已成为当地人品尝美食时心照不宣的选择。撒苤是弄璋镇傣味菜的代表之一，“撒”在汉语中意为&... -
简单制作糯米饼，美味香甜更解馋
说到糯米粉这款食材，许多人的脑海中都会浮现出那些软糯香甜的经典美食，如汤圆、年糕等。糯米粉，以其独特的口感和丰富的营养，一直深受大家的喜爱。而今天，我们要来探索一款新的糯米粉美食—&mda... -
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秋染从化，寻味柿香：上罗、南平、桂峰赏柿全攻略
一片片橘红的灯笼海，点亮了从化静谧的秋日 当第一缕秋风吹过从化的山野，一种甜蜜的信号便开始在枝头传递——柿子红了。每年的10月至12月，从化的乡村仿佛被点亮了无数盏小红灯笼，成... -
减肥必备的素菜！营养美味翻倍！正当季！
在春夏之交，当阳光逐渐变得温暖而柔和，大自然似乎也格外慷慨，将它的馈赠——西葫芦，大量地呈现在我们的餐桌上。此时的西葫芦，不仅价格亲民，更是鲜嫩得仿佛能掐出水来，每一口都充满了... -
药食同源食用油崛起：粮油巨头竞逐千亿健康市场
食材网获悉，在健康消费热潮席卷全球的当下，中国食用油行业正在经历一场重大转型。传统粮油企业不再局限于提供基础烹饪用油，而是积极布局健康养生领域，将中医药理论与现代营养学相融合，开发出兼具食用与保健功能... -
8个让简单食材一秒完美升华的绝招
有哪些不常见的搭配，却能得到意想不到的美味？怎么用普通食材做出让人赞叹的料理？餐饮食材网送上8个来自资深吃货的独家秘籍，谁试谁惊喜~ ▐ 炖鸡放土豆，鲜味+++ 一次请朋友吃饭，我把连骨头带皮的鸡块... -
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新鲜食材鸡翅的美味做法，每一种都不会让你失望！
一：可乐鸡翅 1、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份 2、锅内放少许油烧热，放入鸡翅 3、煎至外皮两面泛黄，倒入可乐没过鸡翅即可 4、加入酱油、大料、葱段、姜片 5、大火烧开后转小火，炖至汤汁浓稠... -
时令荠菜新款美味做法
荠香鲜笋金丝鱼 主料 金丝鱼片150克 辅料新鲜荠菜100克 鲜笋100克 调味料 浓缩鸡汁5克 蛋清浆10克 烹饪步骤 1. 荠菜焯水挤干后切成粗末，鲜笋改刀切块煮熟待用； 2. 鱼取肉切成片漂水后... -
淮安古城的美食全景图带你吃遍地道美味
清江浦区作为淮安主城核心区 不仅是淮扬菜的重要发源地和代表区域 更聚集了众多地道民间美食和口碑餐饮 从传统小吃到现代甜品 从街头小馆到经典淮扬菜馆 这里应有尽有…… 01、... -
湖南的桐叶粑粑真是童年的神仙美味
每次妈妈做粑粑，我都趁她不注意把一个放到火上烤～看着它鼓起小泡泡，烤到两面金黄焦香，一口咬下去外酥里糯，叶香混着米香，香得人停不下来‼️小时候总觉得幸福就是这一口粑粑😭这种味道，真的越长大越想念。 -
健康美味“面面”俱到 芊莲谷特色面条优惠来袭！
餐饮食材网当餐推荐贵州芊莲谷食品开发有限公司为您带来天然健康的特色面条——荷叶面条与菠菜面条！精选优质原料，传统工艺制作，让每一口都充满自然清香与营养，为您的餐桌增添绿色美味。... -
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这些食物自带“防癌属性”建议食客收藏
“怎么吃能防癌？” 是很多人关心的话题。 研究发现， 西兰花、全谷物、 豆制品、蘑菇等食材， 只要坚持吃， 就有助降低癌症风险。 生活中， 哪些食物自带“防癌属性&... -
精选药食同源食材，科学配比五宝粉
五宝粉精选本店五味药食同源食材，经过科学配比，研磨成粉，方便食用。 🌸三 七---活血化瘀，促进血液循环，保护心血管，改善脑血管疾病🌹石 斛---滋阴清热，益胃生津，降血糖，护肝，增强免疫力🌼天 麻-... -
餐饮供应链从“食材入库”到“饭菜出锅”全程透明管理守护孩子小餐盘
餐饮供应链“小餐盘”承载“大民生”。学校每天会采购很多菜品，怎样保证菜品来源安全、菜品采购多少、质量如何，每笔钱花在哪儿……... -
校园食材供应商食品安全操作指引
餐饮食材网认为适用对象：为中小学（幼儿园）提供食材的生产商、分销商、配送企业； 01、明确法律定位：做校园食品安全“源头守护者” 据《中华人民共和国食品安全法》《企业落实... -
简单食材做一碗暖到心底的粗粮六味粥
天气转凉时，总想来一碗热气腾腾的粥。比起单一食材的白粥，餐饮食材网今天要给大家推荐的「粗粮六味粥」，用燕麦片、大麦仁、高粱米、绿豆、大黄米、长糯米六种常见粗粮搭配，既有谷物的醇香，又藏着温和的养生能量... -
啤酒鸭配方中鸡肉提取物与鸭肉风味的鲜味放大效应
啤酒鸭配方材料应用与用量思路解析，风味调理食品啤酒鸭风味协同新范式：解析啤酒鸭配方中鸡肉提取物与鸭肉风味的鲜味放大效应！大家好。今天餐饮食材网深入剖析这款啤酒鸭配方中每一种材料的应用及用量背后的思路与... -
当餐解锁老挝美食密码，感受东南亚风味融合的极致魅力
这句话在老挝人之间口耳相传，像一个心照不宣的暗号。想必大家已经很熟悉了我们写过琅勃拉邦的美，千年古寺、法式洋楼，湄公河畔时光缓缓；写过万荣的魅，喀斯特山峰奇秀，南松河上轻舟荡漾，天地自然浑然一体；“老... -
舌尖上的“异域考古”貌美娘惹糕风味入门
在新加坡的饮食版图上，除了耳熟能详的海南鸡饭和辣椒螃蟹，还有一道独特而精致的风景——娘惹糕。这些色彩斑斓的糕点，不仅是甜点，更是十五世纪以来中国移民与马来文化融合的&ldquo...
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