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药食同源养生食材魔芋(肠道清道夫)
魔芋中的膳食纤维含量极高,这些膳食纤维可以像扫帚一样,吸附肠道内的有害物质,如胆固醇、脂肪、毒素等,并将它们排出体外,从而起到清洁肠道的作用,维持肠道的正常功能和健康,因此魔芋获得了 “肠... -
药食同源生鲜食材慈姑
慈姑富含多种营养成分,如淀粉、蛋白质、维生素及多种矿物质等,具有较高的营养价值和一定的药用功效,在水生植物中地位颇高,如同人参在药材中的珍贵地位一样,故而被称为 “水中人参”。... -
药食同源餐饮食材山楂
山野间,山楂如红宝石缀满枝头。这颗酸甜交织的 养生圣果,不仅是童年冰糖葫芦的甜蜜记忆,更是药食同源的天然宝藏。每 100 克山楂含 90 毫克维生素 C(是苹果的 10 倍),搭配丰富的黄酮类物质(槲... -
药食同源餐饮食材荆芥
荆芥(又称““香荆芥”)其性微温、味辛,归肺、肝经,具有解表散风、透疹、消疮的功效。荆芥是一种草本植物,药食同源,根、茎、叶都可以入药,性味辛温,主要是一种辛温解表... -
药食同源生鲜食材芦笋
芦笋(学名:Asparagus officinalis)是一种多年生草本植物,属于百合科天门冬属。芦笋具有独特的清香气味,这种气味主要来源于其含有的挥发性有机化合物。芦笋是一种营养丰富、口感独特、具有... -
岐黄薪火中的槐花秘语
初夏的风掠过淠水,漫步河畔,步道中弥漫着淡淡的清香,串串洁白的花朵悄然绽放,令人心旷神怡,这便是槐花。这种古老植物因其独特的生态价值和实用功能,在中国传统文化中占据着重要地位。从《诗经》维士与女,伊其... -
田地里的“精华”地黄,清热凉血,养阴生津食材
地黄,为玄参科多年生草本植物。相传在唐朝时期,黄河中下游突然瘟疫暴发,无数人因医治无效而失去了生命,一时之间,哀鸿遍野民不聊生。此情此景下,当地县官奔赴神农山里的药王庙求药,以祈求神灵保佑... -
当餐学会用食疗清除体内的“火气”
春夏交季,气温逐渐回升,人体往往因“上火”导致一些疾病的发生。相应于五脏六腑来说,主要有心火、肺火、胃火、肝火、肾火等,不同部位,表现的上火症状不相同。餐饮食材网今天给大家介绍... -
适合夏季的养生汤粥,当餐食用让您元气满满
在日常生活中,许多人对“饭前喝水”的建议持怀疑态度,担心“会稀释胃液”。但事实上,饭前喝水不仅有助于减肥,还能改善多种健康问题。2024年,《美国医学会... -
“药食同源”养出女性健康:当餐分享7个实用养护小方案
在步履不停的现代生活里,女性对健康的追求早已从 “被动应对” 转向 “主动滋养”。源自千年中医智慧的药食同源,以 “天然食材即是最好的滋养&... -
药食同源10大名方:下一个百亿级大单品会出自哪个?
药食同源名方,指的是那些利用药食同源物质为主要原料制作,兼具调理养生和预防疾病作用,具有明显特色和优势的古典药籍所记载,且功效确切,目前仍广泛应用的方剂。这些名方遵循药食同源食疗理念,承载着古人的养生... -
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酥脆美味的雪虾饼,深海雪虾原料,满满大海的味道
餐饮食材网当餐君今天给大家推荐这款用真虾做成的雪虾饼,鲜虾含量高达85%,非油炸膨化,小朋友也可以放心吃。雪虾饼从包装上看似没啥区别,但只要你一打开就会发现,跟你之前吃过的所以虾片、虾条、虾饼完全不一... -
豆角和猪肉是绝配,当餐现做神仙吃法,营养又美味,比饺子还香
餐饮食材网当餐君认为做饭就是一件特别有成就感的事儿。自己亲手把各种食材变成一道道美味的菜肴,看着家人吃得开心,心里别提多满足了。希望大家都能多动手做做美食,享受烹饪带来的乐趣。说不定哪天,你也能成为一... -
当餐美食一盏灯一碗饭,三分钟解锁暖胃家常味
深夜加班归家,一盏暖黄灯光下,翻滚的热气裹着米饭香萦绕鼻尖。家常菜,是柴米油盐里最熨帖的诗行——无需珍馐满桌,简单焯水、随意翻炒间,便能煮出岁月沉香的日常治愈。今天餐饮食材网当... -
初夏时令水果荔枝美味,但多吃易上火?教你搭配这种“降火果”一起吃,美味健康两不误!
荔枝这颗初夏的明珠——红如玛瑙、白似玉肌、甜过蜜糖……一口咬下去,那种弹嫩多汁、清甜馥郁的感觉,真让人忍不住连吃几颗!可是,你是否也有过这样的经历:... -
当餐食材甘洛番茄是自然馈赠的美味与营养
甘洛番茄产自四川省凉山彝族自治州甘洛县,凭借当地得天独厚的自然条件,成为了大自然赋予的独特美味。甘洛县地处四川西南部,这里气候温和湿润,四季分明,日照充足,昼夜温差大,为番茄的生长提供了极为有利的环境... -
香煎羊排秘籍大公开!美味轻松get,新手也能变大厨!
餐饮食材网给大家带来一道超级诱人的家常美食——香煎羊排!想象一下,那外焦里嫩、香气四溢的羊排摆在餐桌上,是不是已经让人垂涎欲滴啦?别担心,即使你是厨房小白,跟着当餐君的步骤,也... -
一口滋补开启传统美味:黑芝麻核桃阿胶糕
在快节奏的生活里,你是否也在寻觅一款既能满足味蕾,又能滋养身心的美味?今天餐饮食材网就为大家带来一款传统与美味兼具的宝藏食品——黑芝麻核桃阿胶糕。 🥜【选材用心,品质上乘】这款... -
羊肉羊汤虽美味,预防布病早知道
家住某地的张婆婆连续多日高烧不退,伴随关节剧痛、乏力盗汗,一度无法劳作。辗转多家医院后,最终被确诊为布鲁氏菌病。追问病史才发现,其日常习惯饮用未经煮沸的鲜羊奶,最终感染了这种俗称“懒汉病&... -
当餐现做牛腩豆腐煲,牛气冲天的美味,家常菜也能做出五星餐厅味!
当餐君第一次吃到奶奶做的牛腩豆腐煲,我才六岁。那天,老旧的砂锅里咕嘟咕嘟冒着热气,牛腩的香气从厨房一路飘到院子里,我正蹲在地上逗蚂蚁玩,突然抬头,被那股香味勾得魂不守舍。 今天是什么日子啊?我扔下手里... -
延吉旅游特色伴手礼及美食推介
旅游季又到了,每个城市都有自己的特色特产,好吃的也不能错过,今天餐饮食材网来分享下延吉旅游特色伴手礼及美食,离开延吉前一定要打包带走的特产看这篇就够啦!干净好吃不踩雷,不管是自己吃还是送家人朋友都很合... -
健康生活的美味新传奇:自制五谷杂粮豆腐汤详细制作步骤,让营养与美味同行
随着健康饮食理念的普及,越来越多的人开始关注食物的营养价值。餐饮食材网想跟大家分享一款 绝绝子的健康美食——五谷杂粮豆腐汤,这可是我的心头好 ,集合了五谷杂粮的丰富营养和豆腐的... -
新鲜.美味.营养.健康—碧头幼儿园第十四周食谱
碧头幼儿园始终将孩子们的健康成长放在首位,当餐央厨通过精心设计的营养食谱,为孩子们提供均衡、健康的饮食。以下是本周的营养食谱概览,旨在确保孩子们获得全面而丰富的营养。 新鲜·美味&mid...