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小型冷库温湿度控制系统成为守护食材新鲜的关键密码
餐饮食材网获悉在食品储存领域，小型冷库凭借其高效的保鲜能力，成为了家庭、餐饮商户和小型商超的得力助手。其核心优势在于通过精准控制温湿度，抑制微生物生长繁殖，从而延长食材保质期。餐饮食材网将结合专业冷库... -
阳西程村蚝入围2025广东特色食材TOP20榜单
餐饮食材网获悉，2025年7月18日第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在顺德启幕现场，2025年广东特色食材名录TOP20榜单重磅发布，阳西程村蚝以金榜指数82.15排名第12名入围榜单！ 程村蚝是... -
大暑养生正当时，当餐食材解锁清凉夏日
大暑作为二十四节气中的三伏天代表，《月令七十二候集解》记载此时湿热熏蒸，万物华实。现代气象数据显示，此阶段平均湿度达75%以上，体感温度常超40℃。八号地结合《黄帝内经》春夏养阳理论，餐饮食材网推荐三... -
潮品凉菜美食的这几种食材必不可少
夏天的气息便在每一片新绿的枝叶间、每一朵盛开的花朵里弥漫开来。而美食，无疑是感受春天最直接的途径之一。在琳琅满目的春季潮品凉菜中，每一道都宛如春天的一首诗，诉说着春的生机与活力。 冲菜椿芽拌鲍鱼 冲菜... -
餐饮轻食推荐赶紧收藏！超全的奶酪拼盘食材选择及摆盘
餐饮食材网推荐餐饮轻食，无论是节日，还是普通的周末小聚，奶酪拼盘绝对是你不开火，并且具有仪式感的最佳选择，赶紧收藏准备起来！ 奶酪盘食材小清单：✅奶酪：硬质干酪（切达，高达，），布里奶酪、卡蒙贝尔奶酪... -
当餐食材便利店+社区“泛餐饮”场景融合的边际效益新蓝海
清晨七点，当餐“社区食材便利店”的灯光早已亮起。张阿姨熟练地拿起一份搭配好的半成品早餐包，等待店员加热的间隙，她在旁边的共享早餐区坐下，顺手翻看今日特惠的生鲜信息。隔壁的上班族... -
一场美食与杂技的遗憾邂逅
午睡醒来后，弟弟和弟媳妇提议我们一同出去走走，我们便收拾妥当，欣然前往。 刚出门，便听到广播播报广场有免费的杂技表演。孩子们瞬间兴奋不已，满心期待地想要一睹为快。 于是，弟弟陪着孩子们留在广场，弟媳妇... -
当餐食客寻味越南美食天堂芽庄
沿着海岸线漫步，耳畔似乎还在回响着海浪轻拍沙滩的呢喃，而眼前，是一片色彩斑斓的美食天地。芽庄，这座海滨城市，不仅以碧海蓝天著称，更以丰富的美味佳肴，吸引着无数味蕾的探寻者。 走进芽庄的街巷，最先映入眼... -
药食同源食材挑选的"五个参考"餐饮指引
药补不如食补，这句话背后藏着中医药食同源的千年智慧。但如今市面上的食材鱼龙混杂，如何挑出真正能以食为药的好物？且听古人训诫：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，从种植到入口，餐饮食材网认为五重关卡决定了药... -
三伏天饮食指南推荐这些食材助你安然度夏
三伏天，高温酷热，人体出汗多，消耗大，此时的饮食调理尤为重要。合理的饮食不仅能补充身体所需的营养和水分，还能起到防暑降温、祛湿排毒的作用。餐饮食材网下面为大家介绍三伏天适宜食用的 “三瓜&... -
福州小众美食推介10道暗黑狠菜！
各位吃货敢死队队员注意！今天餐饮食材网吃货们要深入福州街头巷尾，挖掘那些连本地人都羞于启齿、但吃完必会真香的暗黑系美食！准备好你的钛合金狗胃，我们发车了—— 1. 葵花子鱼（别... -
阳高县传统文化大集暨啤酒美食周开幕
餐饮食材网获悉，在2025年7月18日，阳高县新区全民健身中心热闹非凡，阳高县传统文化大集暨啤酒美食周在此盛大开幕。 阳高县传统文化大集暨啤酒美食周旨在传承和弘扬传统文化，促进文旅融合，丰富市民的精神... -
鹤山有牛肉美食街，高明也有牛肉美食街了
佛山首条牛肉美食街来了！从屠宰场到餐桌仅需10分钟； 吃货们有福啦！ 佛山首条牛肉美食街 就在这里！ 当前，高明正在打造 全市首条牛肉美食街 “鲜动牛肉街”项目 该街区目前已有... -
气血两亏、面黄枯瘦的最佳食材清蒸竹荪：补气血润肌肤的养生佳品
在繁忙的都市生活中，很多人都会出现气血两亏、体虚乏力、面色枯黄等问题。今天要为大家介绍一道既美味又养生的家常菜——清蒸竹荪，这道菜不仅做法简单，而且具有很好的补气血、润肌肤的功... -
当餐解锁厦门必吃的6家老字号特色美食
🍽️ 小眼镜大排档(汇成店)💰️92元/人💗杂鱼酱油水可以用鲜甜了形容，杂鱼混烧吸满酱汁，花蛤吐沙干净肉又肥，酱油水这种做法意外地很提鲜。清蒸鱿鱼必须夸，白灼的火候掐得准，吃起来QQ弹弹🍽️ 亚珠大酒... -
广州海珠区10家特色美食店铺大曝光
做餐饮，买食材，当餐网！欢迎光临当餐美食，今天当餐君发布以下广东海珠区的10家特色美食店铺： 新兴家喻酒家昌岗店 •营业时间：11：00-14：30，17：00-22：00 •具体... -
兰州夏日清凉美食三重奏：河风作弦 美食为鼓 冰啤碰杯
当全国多地被高温炙烤时，兰州却因独特的“河谷空调效应”，成为夏日里难得的清凉港湾。傍晚时分，夕阳为黄河镀上一层金色的光晕，河边的风带着湿润的水汽，拂过散步的人群，也吹向街边的美... -
来宾金秀特色美食探寻舌尖上的瑶乡风味
当餐食客：来宾市金秀瑶族自治县不仅有秀美的山水风光，更孕育出丰富多彩的美食文化；这里的每一道美食都是镌刻在时光里的风土故事，大家一起来，跟着餐饮食材网当餐君这份美食攻略吃遍金秀滋味！ 瑶族拉瓜嘟呜（六... -
黔东南州三穗鸭美食大赛圆满落幕
餐饮食材网获悉，在7月18日至19日，第二届三穗鸭美食文化旅游节的重头戏——黔东南州三穗鸭美食大赛在一禾三穗广场激情上演。本次大赛吸引了名小吃、名菜、名宴三个组别的72支队伍同... -
酥脆美食新体验：低糖低脂青稞代餐饼干，健康与美味兼得！
追求健康饮食的时代，低糖低脂食物不仅有降低血糖的功效，还有降低血脂、控制帕金森患者的代谢紊乱等多种益处。青稞属于禾本科大麦属，为低血糖生成指数食品，具有降低冠心病、2 型糖尿病等慢性疾病的患病风险的功... -
神农金康药食同源好物，当餐推荐养生必备食品清单！
宝子们，养生热潮来袭，不得不提养生界超火的品牌——神农金康！它家专注药食同源好物，给咱健康生活添助力。像 神农金康菌汤包 就是明星产品，多种菌菇搭配，让你轻松煮出营养又美味的靓... -
山姆超市也盯上了药食同源
过去几年，中国轻养生市场高速扩容，而山姆超市凭借对消费需求的敏锐捕捉，在这一赛道持续孵化现象级产品。从饮品到零食，从代餐到滋补品，山姆打造的爆款矩阵不仅刷新了品类销售纪录，更重塑了消费者对 &ldqu... -
药食同源食品竟藏着这些神奇保健秘密
随着生活品质的提升和健康理念的更新，公众对饮食与健康之间关系的关注度日益增加。药食同源食品，作为传统中医药学与现代营养科学融合的结晶，其养生效果逐渐受到广泛欢迎。但当前市场中关于药食同源食品的信息纷繁... -
三伏天饮食有啥讲究？
当夏至后的第三个庚日如约而至，三伏天便带着滚滚热浪席卷而来。作为一年中最热、湿气最盛的时节，此时的气候特点是高温、高湿、高热，中医称之为长夏。在这样的特殊时期，饮食不仅是果腹之需，更是顺应天时、调和身...
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