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订单式销售 好菜不愁卖
采摘、剥叶、分拣、打包、装车……5月10日上午，在廊坊永清县韩村镇楼台村源莱蔬菜种植基地，10多名工人穿梭田间，正忙着采收球生菜。“这些球生菜球形好，质量不错，... -
顶级川菜足以挑战粤菜、鲁菜和淮扬菜的高端地位
长久以来，川菜一直以它“重油、重麻、重辣”的风格饱受外地人诟病，许多人认为，川菜用浓厚的调料掩盖新鲜的食材，虽然口感上赢得了不少消费者的青睐，但营养价值遭到破坏，不值得推崇。由... -
牛油红油火锅底料，真的越辣越好吗
在火锅的世界里，牛油红油火锅底料因其独特的辣味和丰富的口感而备受欢迎。然而，很多消费者存在一个误区，认为牛油红油火锅底料越辣越好。那么，这种观点真的正确吗？首先，我们要明确一点，辣味并不是衡量火锅底料... -
中产的下一个抠门对象之超级水果
2010年，在中国公园里还没遍地开花的格子布上，来自墨西哥的牛油果已开始频繁地上桌，虽然不是人人都中意它的味道，但那是新一代意气风发的新富人群，努力过上中产生活的象征。如今，牛油果不再是唯一的C位，... -
北方人的水果盲区之黄皮
对于南方人来说是宝藏，而对于北方人来说是盲区的水果，黄皮绝对要算一个！这个看起来就像小号桂圆的果子，到底有什么独特风味？它凭什么能够俘获如此多南方人的心，却没有风靡全国？ 01 什么是黄皮？ / 在南... -
水果季上演物流战，菜鸟速递借“新安樱桃”入局
田间地头的快递争夺战迎来了新玩家。进入水果运输旺季，成立即将满一年的菜鸟速递也悄然入局，首先针对洛阳樱桃推出了生鲜平价寄服务。作为生鲜物流领域新手，菜鸟速递打出了“48小时内送上门，价格仅... -
跟着美食游重庆 “渝味360碗”很热辣
火锅、小面、辣子鸡、毛血旺、花椒鸡、豆腐鱼……重庆的热辣美食一直令游客赞不绝口。近期，重庆市文化和旅游发展委员会、市商务委员会、梁平区人民政府联合主办重庆旅游美食&ldq... -
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预制菜出海，“广东味”何以热销全球？
从春节的“年菜出海”，到4月广东预制菜品鉴交流会进入新加坡食品展会，5月广东预制菜组团出海投资考察澳大利亚和新西兰以及马来西亚，今年以来，广东预制菜正在加快出圈出海的脚步。日前... -
当餐做菜到底该选哪种油
当餐网认为平时家里做菜肯定少不了用油但做菜到底用什么油更健康？我们应该怎么选？答案很简单，只需记住两点： 优先选择植物油，时常换着吃； 看烟点。 为什么食用油建议时常换着吃？一句话总结：时常换着吃能摄... -
益生菌饮料听起来很健康 可能只是糖水而已
益生菌大家都不陌生，电商平台的广告，药房里琳琅满目的益生菌补剂，超市里随处可见的益生菌饮料，都在营造一种氛围——益生菌实在太重要了，人人都需要，但事实果真如此吗？益生菌是人消化... -
食在阿勒泰，三种不同的美食人生
阿勒泰是美好的。有些人扎根在此，再也离不开；有些人偶然得见，便想停留。波克和王涛是前一种，闫明月则是第二种。闫明月每年都会驱车三千多公里，从老家三门峡来到邻近边境线的阿勒泰地区布尔津县白哈巴村，待上四... -
广州优先培育建设三个中西特色美食集聚区
广州宣布自今年初起，优先培育建设三个中西特色美食集聚区，分别位于越秀北京路、海珠广州塔-琶醍以及天河珠江新城东南核心区。此举旨在打造城市餐饮消费新地标，构建以粤菜为核心，中外餐饮融合发展的餐饮体系。... -
北京路美食地图正式发布，当餐新选择
当餐美食网获悉，广州市越秀区北京路美食区发布会在北京路天河城A区盛大举办，为广大消费者带来“美食+文化”跨界融合的消费新场景体验。 当餐发布会现场隆重展示发布了北京路美食区美食... -
新规之下哪些才是预制菜？
市场监管总局联合教育部、工信部、农业农村部、商务部、国家卫健委今年3月印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（简称《通知》），首次从国家政策层面明确预制菜概念，明确净菜、主食类产... -
榴莲刚自由，荔枝又吃不起了？
“榴莲一斤跌破10元！” “荔枝又涨到70一斤了！” 近几天的热搜上，人们的“水果自由”被反复“玩弄”，... -
定安黄竹镇将举办水果节
5月18日至19日，2024年定安黄竹镇水果节将在定安县黄竹镇白塘村举办。本次活动将以“夏约黄竹 果‘燃’好玩”为主题，举办水果展销、水果游戏、水果采摘... -
“水果之王”大量集中上市 多因素导致榴莲价格走低
当下泰国榴莲和越南榴莲同时集中上市，市场供应量短期内迅速增加，供给大于需求是导致榴莲价格走低的重要原因。此外，近期泰国榴莲产地干旱，果实熟度不均匀易裂开，需要通过降价来加快出货，因此进一步拉低了价格... -
猪肉婆私房菜2家顺德门店，如何香飘全国
寻味，是顺德的城市标签。为了舌尖上的美味，世界各地的人们千里迢迢来到顺德，不止是信赖“世界美食之都”的金字招牌，更因为顺德菜的滋味只有在顺德才能品尝到。如今，越来越多的顺德餐饮... -
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厦门必吃的美食排行榜 厦门十大特色美食
1、厦门沙茶面 厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃。汤头以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料，豆制品、大肠、米血、腰花等等，... -
“3•15”晚会曝光的3家“槽头肉”公司被吊销营业执照并被罚款
当餐网从在国家企业信用信息公示系统和安徽省阜阳市市场监管局官网获悉，近日，今年央视“3•15”晚会曝光的3家使用劣质槽头肉加工制作梅菜扣肉的公司—&mda... -
循着美食品赏“舌尖上的台州”，台州文旅美食市集登陆申城
5月10日至12日，一场别开生面的文旅美食盛宴——“追着阳光去台州”上海·台州文旅美食市集在东方明珠电视塔广场举办。这场为期三天的市集活动... -
摸清预制菜出口标准 组团发力海外赛道
近年来，我国预制菜产业呈现出迅猛的发展态势，市场规模不断扩大，产业链和生产标准日益完善。今年，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会公布了2024中国预制菜生产企业百强榜，进一步带动企业在良性竞争中持...
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