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当餐酒楼招牌菜，鲜气满满
小炒鳝鱼 原料： 活鳝鱼500克，青尖椒1个，拍蒜子30克，葱、姜各适量。 调料： 猪油20克，八角1个，味达美酱油15克，蚝油10克，花雕酒25克，二汤适量，郫县豆瓣酱5克，香油5克，花椒油5克。 ... -
当餐酒楼融合菜，诚意满满一整桌
海参辣椒小炒肉 原料： 螺丝椒片200克，五花肉片150克，发好的刺参3条重约350克，拍蒜子40克，小米辣15克。 调料： 巧媳妇小米辣酱油27克，巧媳妇热烹香15克，巧媳妇瑧蚝蚝油10克，巧媳妇原... -
当餐酒楼特色风味菜，吃过都说好
东坡小炒羊 原料： 羊里脊肉400克，青红美人椒80克，小米辣圈15克，东古野山椒30克（带泡椒水20克），汉源红花椒5克（温水泡透），姜蒜片20克，香菜梗段30克。 调料： 小苏打0.5克，蚝油10... -
当餐酒楼旺销招牌菜，老客回头率高
古法三杯碌鹅 主料： 鹅3000克 辅料： 子姜150克、陈皮10克、红葱头10克、蒜头10克、姜件20克 调料： 盐10克、白酒200克、头抽300克、清水100克、冰糖150克、花生油150克、蚝... -
大理清真美食聚集地一“桥”一“村”
苍洱之畔的清真风味：南五里桥与下兑村的美食寻味 在大理，除了风花雪月的苍山洱海，还有一种独特的味觉风景线正吸引着越来越多食客专程探访——那便是由南五里桥清真美食街与古朴的下兑村... -
来汕头旅游打卡小吃看这篇就够啦｜美食合集
汕头真是一个有山有水，好吃好逛的旅游胜地 光是美食，就真的可以列出好几页 如果来汕头旅游不知道要打卡什么美食，可以参考我这篇哦～！ 像什么牛肉丸牛肉火锅，家喻户晓的美食我就不写啦 汕头遍地牛肉店，随便... -
当餐酒楼旺销菜，最受街坊好评
香煎菌香豆腐卷 原料： 猪五花肉、鲜香菇、口蘑、鲜鸡枞菌、蛋清 调料： 盐、味精、鸡汁、蚝油、葱姜汁、生粉 制作： 1.猪五花肉切成碎丁； 2.鲜香菇、口蘑去掉菌柄，鲜鸡枞菌去掉根部，纳盆置于细流水... -
当餐酒楼特色菜，人气爆款
肥牛烧黄豆芽油豆腐 原料 ： 豆芽150克、油豆腐100克、蒜末、姜末、香菜 调料 ： 猪油、菜籽油、辣椒酱、高汤、白糖、盐、蚝油、胡椒粉、美极鲜味汁、花椒油 制作： 1.豆芽150克、油豆腐100克... -
当餐酒楼热卖菜，秘制配方
香辣羊排 原料： 羊排、姜、葱 调料： 腐乳、盐、胡椒粉、花椒、柱侯酱、卤水、色拉油、干辣椒、香辣酥、花椒、芝麻油、花椒油 制作： 1.羊排治净，加姜、腐乳、葱、盐、胡椒粉、花椒、柱侯酱，腌制5-6... -
当餐酒楼融合菜，当家绝活
甘香牛肋骨拼焦糖凤梨 主料 ： 牛肋骨200克 辅料： 凤梨200克，彩虹椒20克，葱粒5克 调料： 黑椒汁20克，糖20克制作：1 、半成品熟的牛肋骨切厚片 2、 凤梨切厚片撒上白糖用火枪喷烤出焦糖... -
当餐酒楼特色菜，越吃越上头
黑松露文火牛肉 原料： 雪花牛肉、白萝卜、黑松露、姜片、葱节、香菜节、白果、甜蜜豆 调料： 牛肉汁、菌菇汁、牛肉酱、高汤、葱油 制作： 1.将雪花牛肉入水锅汆去血沫，捞出改刀成4厘米见方的块； 2.... -
当餐酒楼旺销菜， 油香扑鼻
面筋鱼头泡饭 原料 ： 花鲢鱼头、豌豆、手擀面筋、青二荆条辣椒圈、蒜粒、姜粒、西蓝花 调料： 胡椒粉、白糖、老抽、味精、鸡精、生粉、泡饭汤、色拉油、菜籽油各适量、泡菜1碟、贡米饭1碗 制作： 1.将花... -
当餐酒楼精品菜，老少皆宜
崂山茶香海参 原料： 精选胶东高压海参、崂山明前绿茶12g、淀粉10g、竹炭粉10g、纯净水600ml、葱段8g、姜片4g； 调味： 盐1.5g、冰糖2g、清鸡汤50ml、味极鲜酱油3ml； 制作： ... -
”山姆餐吧”这6款美食全网无对手！也太太太太好吃了吧！！
咱就是说！我不允许还有人不知道山姆餐吧的这6款神级美食了！！谁再跟我说“山姆就是买大包装”我真的要急眼了！不吃餐吧你来山姆干嘛？纯纯白来一趟好吗！ 今天这篇，给你盘点下我每次都... -
河北特产种类丰富，涵盖美食、水果、干果、工艺品等多个类别。
河北特产种类丰富，涵盖美食、水果、干果、工艺品等多个类别。以下是主要类别的代表性特产： 美食饮品类 驴肉火烧：河北最具代表性的小吃，分保定派（圆形）和河间派（长方形） 金凤扒鸡：石家庄历史名吃... -
2026第三届全球肉类产业博览会
2026第三届全球肉类产业博览会 11月1日至3日，2026第三届全球肉类产业博览会（简称“肉博会”） 将在郑州国际会展中心满馆举办。本届展会规模全面升级，规划展览面积8万平方... -
被神话到“神经化”的日本食材
在日本，一颗夕张蜜瓜售价可达8万日元（约合人民币4000元），一串“浪漫红宝石”葡萄拍卖出100万日元（约合人民币5万元）的天价，200克A5级和牛肉的价格甚至超过3万日元（约... -
广州地标美食！喜和煲仔饭，黄金锅巴香脆封神！
传说 深耕广式煲味多年，坚持生米明火现煲，一锅一魂满是锅气。米粒颗颗分明，锅底都结着香脆的黄金锅巴，是煲仔饭的灵魂。 豉汁排骨饭、腊味三宝饭、冬菇滑鸡饭、牛腩饭、叉烧滑蛋饭、豉汁鱼腩饭。 位置 价位 ... -
腊月廿六 · 备年货：市井长巷，聚拢来是烟火 ooc致歉
长沙的年货集市，人潮如流，红灯笼一路挂到巷尾，叫卖声、笑闹声、讨价还价声，揉成最浓的年味。吴邪、胖子、小哥走在前头，解雨臣和秀秀并肩，黑眼镜逗着黎簇苏万杨好，王盟坎肩刘丧跟在后面，一长队人，热闹得引人... -
当餐酒楼招牌菜，慢火细烹，韵承东方
麻辣豉香炝腰花 主料： 猪腰300克 辅料 ： 莴笋100克 ，青花椒30克 ，小米辣30克 ，姜30克 ，蒜20克 ，韭菜50克 调料： 蒸鱼豉油200克 ，麻辣上汤300克 ，财神蚝油30克 ，辣... -
当餐酒楼特色菜，承古融今，味藏风雅
冰花萝卜卷 主料： 白萝卜片8片 辅料： 肉末100克 、鸡蛋黄1个 、 老姜3克 、 葱花5克 调料： 蚝油10克 、 鸡精2克、 味精2克 、 胡椒1克 冰花水料： 低筋粉10克、 油30克、 水... -
当餐酒楼旺销菜，匠心手作，中式雅味
大红袍花椒蒸带鱼 主料: 东海大带鱼750 小料: 姜丝75g 调料1: 美极腌料 三花淡奶30g 美极藤椒鸡汁8g 盐12g 味精3g 柠檬3片 白糖2g 调料2: 大红袍花椒油 200g 鸡油20... -
当餐酒楼热卖菜，鲜香四溢，老少皆宜
飘香鱼头煲 原料： 大花鲢鱼头1500克、洋葱块150克、马耳朵葱100克、蒜瓣150克、野山椒节10克、姜丁20克、红小米椒节20克、啤酒250毫升、生抽150毫升、香菜节、盐、老抽、蚝油、鸡精、...
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