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夏天别总吃冷饮奶茶，多煮这个汤，食材健康做法简单，冷热都好吃

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夏天孩子们放假在家，天气热，难免想要喝个奶茶，吃个冷饮，但是为了孩子们的脾胃健康，这些也不能常给，只能偶尔一次。但是天热确实需要多补充水分，平时我就给煮点汤汤水水，变点花样，让孩子们在家喝，能更健康一些。

这个绿豆莲子银耳汤就是我家常煮的夏日饮品之一，消暑解渴，食材健康，做法简单，原味无糖或者少糖均可，大人孩子都喜欢，推荐给朋友们。

【绿豆莲子银耳汤】

【食材配料表】：绿豆、白莲子、银耳、冰糖、清水。

【具体做法如下】：

步骤1：准备原材料。银耳需要提前泡发，干银耳放到清水里浸泡30分钟左右，泡充分后再撕成小块即可。绿豆和莲子也都是干货，可以提前浸泡，也可以直接用。

步骤2：把绿豆、白莲子、泡过的银耳放到电饭锅里，加入适量的清水。冰糖可以这时放，也可以煮好后再放。

步骤3：启动电饭锅煲粥功能，制作开始。

步骤4：煮好的银耳软糯，绿豆开化，莲子香软，加了冰糖后甜丝丝的，温热饮用，或者放凉后冷藏一下再饮用，都十分不错。

在这个基础上还可以加一些芋圆、糯米圆子、西米或水果类的食材，食材丰富更诱人。冰糖也可以换成零卡糖，有甜味，热量更低一些。

两个孩子下午户外活动，又热又渴，回到家每人一碗绿豆莲子银耳汤，香甜软糯又解渴，这样的饮品比奶茶饮料更健康，也更有营养，夏天可以经常煮。

再给孩子们搭配几块她们喜欢的牛乳蝴蝶酥，现成的小饼干，酥脆诱人，甜而不腻。

这款牛乳蝴蝶酥是一位顺德美食朋友推荐的，原料使用了顺德非遗金榜牛乳制作，把金榜牛乳融入143层酥皮工艺的蝴蝶酥之中，风味独特。小袋包装，健康卫生，下午佐茶或咖啡也是很好的选择，我家两个小朋友都很喜欢。链接放下面了，需要的朋友去看看吧。

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