餐饮食材网近期获悉,台安熏鹅凭借144平方米的巨幅LED大屏,强势霸屏高铁北京朝阳站。从2025年12月15日至2026年1月31日,宣传画面每日千次高频循环播放,让这道源于辽河之畔的地道风味,借助高铁的东风香飘全国,有力提升了台安特色美食的知名度与影响力。
近年来,台安县鸭鹅产业发展势头迅猛,养殖规模稳步增长。台安全县现有鹅规模养殖场172个,养殖户近1000户,年饲养量达376万只,大棚养殖成为主流模式。当地主推东北白鹅、豁眼鹅等生长快、肉质好、适应性强的品种,大力推行“合作社+养殖户”模式,以鸿润鹅业为代表的合作社,为养殖户提供鹅苗、饲料、技术指导等全方位服务。同时,台安县提供贷款贴息等金融支持,完善基础设施建设,加上两个年屠宰量达200万只的现代化屠宰加工厂加持,形成了从养殖到加工的完整产业链。台安炖大鹅制作技艺获评鞍山市级非物质文化遗产,鑫旺达食品等企业的熏(酱)大鹅,以及秉祥炖大鹅等门店的鹅产品,成为百姓宴请、馈赠的佳品。
此次台安特色美食熏鹅亮相北京,源于辽宁省农业农村厅市场处的牵线搭桥,鞍山市农业农村局市场科积极上报推荐。事实上,台安熏鹅的品牌推广早已迈出步伐,去年9月起至今,其宣传广告就已登陆CCTV1、CCTV8、CCTV13等多个热门频道,持续循环播出,为此次亮相京城奠定了坚实基础。
台安特色美食亮相北京,是台安县鸭鹅产业高质量发展的生动缩影。这一举措不仅拓宽了特色农产品的销售渠道,打响了台安农特产品品牌,也将带动全县养殖户增收致富,为乡村振兴注入强劲动力,更为地方特色产业走向更广阔的市场提供了可借鉴的范本。
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