买卖易供应链旗下当餐优选是以餐饮美食、短视频媒体矩阵、餐饮供应链品牌溯源、线上对接会&线下对接活动、源头工厂供应商、供应链咨询服务、餐饮人才资源服务等相关业务为一体,全网领先的餐饮供应链综合平台!
每次想在家做卤味,不是香料搭配得乱七八糟,就是卤出来的味道寡淡,和外面店里的差远了,试了好几次都没成功,索性就懒得折腾了😮💨
直到挖到这款五香卤料包,才算解锁了在家做卤味的正确方式!
1️⃣ 原料看得见,用料很实在
打开卤料包就能看到里面的香料都是完整的颗粒,不是打成粉的那种,八角、桂皮、香叶这些原料清晰可辨,颗粒也很均匀,能感觉到用料的诚意,煮的时候香料的香味慢慢散出来,不是那种工业香精的味道。
2️⃣ 操作超简单,新手也能上手
它标注了“加水即卤”,我试了下真的很方便,把食材焯水后,和卤料包一起放进锅里,加适量水和基础调味就能煮,不用自己再费心搭配香料比例,煮出来的卤味咸香入味,不管是卤猪蹄、鸡爪,还是卤豆干、海带都合适。
3️⃣ 家用商用都适配,实用性拉满
这款卤料包不仅适合家庭小份量卤制,还能用于商用,家里来客人的时候多卤点食材,摆出来看着就很有食欲,味道也能得到大家的认可,不用再担心做卤味翻车了。
⚠️小贴士
卤制食材时可以根据自己的口味调整炖煮时间,肉类煮久一点会更软烂入味,素菜煮的时间别太长,避免口感变烂。平时你喜欢用卤料包卤什么食材呢?可以互相分享下搭配思路~
餐饮食材网当餐供应链温馨提示:当餐原创文章版权归当餐网创作者所有,转载务必注明作者和出处;当餐优选,您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业,提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链,保障当餐食材品质与配送时效,让餐饮采购更省心,经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点,不代表当餐立场,图文版权归原作者所有!如有侵权,请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
转载请注明出处: 当餐网
当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/shicai/9251.html
-
进口牛肉哪家强?巴西、阿根廷、美国、澳洲的美味与性价比对决
近年来,随着中国消费者对高品质牛肉需求的持续增长,进口牛肉在中国市场的表现备受关注。巴西、阿根廷、美国和澳大利亚作为全球主要的牛肉出口国,各具特色,满足了不同消费群体的需求。餐饮食材网将从牛肉的特点、生产方式入手,深入对比巴西、阿根廷、美国和澳洲牛肉,并结合数据分析它们在中国市场的进口和销售情况。 一、巴西牛肉:全球霸主的实惠之选 特点与生产方式 巴西是全球...
2025/04/18
-
饮用柿子叶茶需要注意哪些搭配禁忌
饮用柿子叶茶时,需注意其含有的鞣酸(单宁)、维生素 C 等成分可能与部分食物、药物发生相互作用,合理避开搭配禁忌能减少肠胃刺激或营养吸收干扰。以下是注意事项: 一、需避开的食物搭配 高蛋白食物(如牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类) 禁忌原因:柿子叶中的鞣酸会与蛋白质结合,形成不易消化的沉淀物,可能引起腹胀、消化不良,尤其肠胃敏感者更明显。 建议:饮用柿子叶茶后,与高蛋...
2025/08/21
-
补肾王者食物排行榜!这10种食材把亏虚的肾气补回来
中医认为肾为先天之本,主藏精,主水液,主骨生髓。肾气充足的人往往精力充沛、头发乌黑、记忆力佳。现代人工作压力大、作息不规律,容易出现肾虚问题。今天餐饮食材网就为大家盘点十大具有补肾功效的天然食物,帮您从饮食入手,养出健康好肾!十大补肾食物排行榜1. 黑豆——肾之谷黑豆被古人誉为肾之谷,形状与肾脏相似,黑色入肾。富含蛋白质、维生素和微量元素,能够滋阴补肾,活血...
2025/09/15
-
药食同源中药姜的种类知多少
姜不仅是一味调味料,也是中医中重要的药材,姜最早药物记载于《神农本草经》,讲的是干姜“主胸满咳逆上气,温中,止血,出汗,逐风湿痹,肠澼下痢。生者尤良”。后世衍生出很多姜制成的中药,功效作用不大相同。 1️⃣生姜:健运脾阳 、解表散寒的能手 一般生姜是指鲜姜,鲜姜又叫紫姜,鲜姜水分多、纤维少,辛辣味淡薄,相对老姜(干姜)对脾胃刺激没那么...
2025/05/07
-
藕粉从神话食材到科学养生指南
当《哪吒之魔童闹海》中莲藕化身为人体的神奇场景点燃大众好奇,我们决定用2000字深度解析这份传承千年的东方智慧。古籍《尔雅》称莲藕为芙蕖之根,今天我们将用科学解剖它的华丽变身! 第一章 藕粉诞生记:传统匠艺与现代科技的碰撞 🧵 传统古法(18道工序的修行) 严选老藕:生长120天以上的塘藕,淀粉含量高达20%(《藕粉加工方法》刘学,2010) 石臼捶打:木...
2025/08/02
-
千年古方黄雌鸡三味食材化解老人噎食困扰
当家中老人端起饭碗却难以下咽,那种无助感令人揪心。千年前的《食治养老方》早已记载: 黄雌鸡馎饦,极除冷气噎 。这看似简单的食疗方,蕴藏着古人应对噎食难题的智慧结晶。 《食治养老方》中的智慧:黄雌鸡为何能治噎 食疗古方 功效解读:三味食材的协同作用 黄雌鸡在古籍中被视为温中补气的佳品,其性温味甘,特别适合老人虚寒体质。现代营养学发现,鸡肉富含易消化的优质蛋白,...
2025/12/04

食材网 














网站地图




餐饮食材网暂无评论