宝山区特色产品在龙江美食荟活动中受热捧

餐饮食材网获悉，7月31日，2025龙江美食荟暨“龙江盛宴四方客，汇享美味双鸭山”餐饮促消费活动启幕。作为活动的重要组成部分，同步启动的位于宝山区酿清谷的分会场集中展出宝山区、四方台区、岭东区、龙江森工、农垦的特色农产品和非遗骨编等多个领域优质产品。

宝山区参展的酿清谷系列白酒、葡萄酒，蜂蜜产品、非遗骨编及玉米深加工系列等特色产品凭借鲜明的地域印记、深厚的文化内涵与卓越的品质，成为全场焦点，吸引了市民、采购商的关注。

高规格筹备，搭建展示平台，彰显区域特色。为确保分会场既能全面展现我区特色，又能实现产业对接实效，前期通过多部门联动，从产品筛选、展区规划到服务保障均进行了系统性部署。从凝聚匠心的“非遗骨编”到融合现代工艺的农产品深加工品，从依托生态优势培育的特色饮品到兼具营养与风味的健康产品，每一款展品都承载着宝山“生态优先、文化赋能、产业兴区”的发展理念，全方位呈现了区域经济与文化的多元魅力。

特色产品亮点纷呈，从味觉到文化，引爆关注热潮。 作为我区重点培育的酿清谷酒业，此次参展的太阳之印系列葡萄酒与酒爷爷系列白酒一亮相便吸引了大量目光。现场设置的品鉴区前，不少嘉宾在专业酿酒师的讲解下细细品味，对其“入口柔顺、余韵悠长”的品质赞不绝口。

作为省级非物质文化遗产，骨编技艺距今已有数千年历史，成为指尖上的“文化传承”。邀请骨编技艺传承人在非遗展示区演示从骨料处理、打磨到编织成型的全过程。传承人以兽骨、禽骨为原料，经脱脂、晾晒、雕刻等多道工序，最终制成花鸟、器皿等造型各异的骨编作品，其“薄如蝉翼、细若发丝”的工艺精度与“寓意吉祥、造型精美”的文化内涵，让参观者叹为观止。区文旅局负责人表示，通过此次展示，不仅让更多人认识了骨编，更为这项古老技艺的活态传承拓宽了路径，后续计划结合文旅产业，深度开发骨编文创产品，让非遗走进生活。

“分会场的热度，本质上是外界对我区特色产业实力的认可。葡萄酒、白酒、非遗骨编、玉米系列等产品受到关注，印证了‘生态+文化+产业’融合发展路径的可行性。下一步，我区将以此次活动为契机，一方面加大对特色产业的政策扶持，推动葡萄酒等产业实现标准化、品牌化发展；另一方面深化农产品精深加工，延伸产业链条，同时加强非遗技艺的保护与创新，让文化资源转化为发展优势。”区相关负责同志在接受采访时说。

品味匠心酿造，感受非遗魅力。活动期间，与会嘉宾、客商代表还走进酿清谷酒业，沉浸式体验这座融合传统工艺与现代理念的酒类生产基地，探寻一杯佳酿背后的匠心与底蕴。

借助此次契机，未来我区将继续依托资源优势，深化产业融合，让特色产品成为带动经济发展、提升区域形象的“金色名片”。