这8个品牌，撑起山东食品半边天

齐鲁大地，自古以来便是物产丰饶、商脉绵长的膏腴之地。这里不仅是礼仪之邦，更是孕育了无数舌尖上传奇的食品产业重镇。作为全国食品工业规模大省，山东依托肉类、粮油、水产品、生物发酵等细分行业的领先优势，正朝着2025年全产业链产值1.5万亿元的目标稳步迈进。

在每个知名品牌的背后，都是一个个鲜活生动的创业故事，正是这群人的远见、坚守与开拓，打响了独属于山东的品牌，共同撑起了山东食品产业的半边天。今天，我们一起来盘点一下这些山东食品版图上的硕果。

01鲁花花生油 孙孟全

中粮两大巨头之争，它们一个外资，一个央企，身世显赫，携金龙鱼和福临门两大招牌号令天下。直到90年代末鲁花的强势出击，打破了这一格局。这个曾经偏安一隅的民营企业，在短短数年间，迅速崛起为食用油市场的第三极，并成为花生油第一品牌，令对手瞩目。

1983年，孙孟全接手山东莱阳姜疃镇物资站时，摆在他面前的是一个不折不扣的烂摊子：只有六七名员工，四间平房，连年亏损。孙孟全上任后果断砍掉五金、建材项目，将业务重心转向农产品加工贸易。这一决定当时被上级批评为“不务正业“，却让物资站在第一年就实现了扭亏为盈。

1986年，孙孟全创办鲁花植物油厂，迎面就是一个世界级难题：如何去除花生中的高危致癌物黄曲霉毒素，同时保留花生的营养和香味？

当时食用油主要有两种加工方式：传统土法榨油卫生条件差，榨出的油易冒烟且黄曲霉毒素常超标；化学浸出法虽去除了毒素但破坏营养，还有化学溶剂残留。

面对周围“连外国人都搞不定”的质疑声，孙孟全带领团队耗时六年艰苦攻关，经历无数次失败，终于在1992年研发出5S纯物理压榨工艺。

这套工艺由生香、压榨、脱磷、去毒、保鲜五大技术组成，全程无化学添加，既去除有害物质，又保留花生原香。这项突破性技术让世界专家震惊不已，并获得国家科学技术进步奖。

1990年代，中国食用油市场被金龙鱼和福临门两大巨头垄断。鲁花虽有好产品，却因价格偏高而销售惨淡。

孙孟全也不是没想过合作，但发现某些外商在鲁花油中添加其他油品后，他意识到必须建立自己的品牌。他将鲁花定位为“花生油专家”，集中资源聚焦花生油品类。并在央视投放广告，“滴滴鲁花，香飘万家”的广告语很快家喻户晓。

孙孟全背靠农村起家，也在实际行动中维护农民的利益。2004年秋天，花生大丰收，送货农民排起十几里长队。有人建议压低收购价，孙孟全当即拒绝，他说做人不能忘本，没有农民的支持，就没有鲁花的今天。此后，再也没有人敢提降价的事。

在鲁花，从不对农民打白条，所有收购都是现款现结，从不拖欠。公司在山东、河南等地建立生产基地，带动1000多万农民增收致富，每年为农民创造收入超过50亿元。

如今，鲁花已成为中国花生油第一品牌，年销售额达数百亿元。从乡镇物资站到食用油巨头，鲁花用三十年时间诠释了“产业报国，惠利民生”的理念。

提起得利斯，读者可能稍觉陌生，但他的客户却在商场随处可见。如海底捞、锅圈食汇、呷哺呷哺等知名火锅连锁品牌。没错，这个低调的名字背后，是一家A股上市公司、食品加工行业的隐形龙头。

1983年，山东诸城西老庄村。时任村委会副主任的郑和平看着乡亲们辛辛苦苦养大的猪卖不出去，下定决心要改变这种状况。他带领村民集资建起了西老庄村历史上第一个村办企业——面粉厂，谁曾想到，这竟是资产42亿元的得利斯集团的起点。

他先是拿出经营面粉厂的个人所得和争取到的贷款，在县委领导的支持下，于1986年建成了冷藏厂，主要进行生猪屠宰加工冷藏销售，当年即盈利。

1989年，郑和平斥巨资从德国、荷兰等国家引进成套设备，融合传统风味，生产开发出“得利斯”系列低温肉制品。这一举措让他被誉为“中国低温肉第一人”，并开创了中国低温肉制品的先河。

得利斯的资本之路同样坎坷。1998年，得利斯和双汇同时申请上市，但当时国家主要鼓励国有企业上市，民企得利斯上市被搁浅。

随后在2000年和2005年，得利斯又两次尝试上市，但都因政策变化和市盈率问题而未能成功。直到2010年1月6日，得利斯食品股份有限公司才成功在深圳证券交易所挂牌上市，成为山东省第100家上市公司，上市首日市值突破55亿元。

2015年，得利斯迎来重大变革。现年64岁的创始人郑和平因年龄原因退休，由其38岁的女儿郑思敏接任董事长。

二代接班本就看点颇多，但得利斯的新掌门并非“空降兵”。她在德国留学期间除专业学习外，还长期深入肉制品加工企业学习欧洲先进的肉制品加工技术。2010年起开始进入公司，历任北京得利斯总经理、股份公司董事、副总经理、行政总监、董事会秘书等职务。

面对2014年公司营收和净利润"双降" 的局面，郑思敏积极推进改革：联手重要客户，稳步推进市场深入改革；加大内部控制力度，节能减耗；积极采取微媒体、自媒体等新渠道进行品牌推广；开发适合年轻群体、儿童及其他功能性要求的高品质产品。

在郑思敏的带领下，得利斯完成了牛肉产业链的全球布局，扩大了进口大豆深加工业务规模，与国际粮企达成了战略合作关系。

得利斯还大力推进与餐饮、零售行业头部客户的战略合作，与山姆、海底捞、正新鸡排、锅圈食汇、小牛凯西、元初食品等保持稳定合作。同时重点开发预制菜需求旺盛的华北、华东、西南及华南等区域市场。

得利斯的发展始终与家乡紧密相连，形成了"村企融合"发展模式。先后投资2亿余元打造现代化社区，实施旧村改造。如今的得利斯村，环境优美、村庄和谐，公共设施一应俱全，成了潍坊市首个电气化村、中国专利山东明星村、全国十佳小康村、全国文明村镇。

此外，得利斯还通过“企业+合作社+养猪场”模式，带动起诸城及周边地区20万户农民养猪致富。

如今得利斯已发展成为集粮油饲料加工、生猪养殖、肉类深加工、生物工程等于一体的肉类全产业链企业，但无论怎样扩张，郑和平创业初期的那种“为带动农民致富而创业，为搭建事业平台而奋斗，为改善大众营养而坚守”的初心从未改变。

你知道吗，“阿胶”这个品名，起于“东阿县城”。

在东阿县城，有一句流传甚广的古谚：“阿胶本经上品，弘景曰，出东阿，故名阿胶。”因泉水富含多种矿物质和微量元素，这里特别适合炼制阿胶。1952年，东阿阿胶厂便在此诞生。建厂初期，这里还只是一个传统的手工作坊，炼造沿用着传承千年的古法工艺，九提九滤、九九八十一天精工炼造。

那时的生产条件十分艰苦，老师傅们需要不间断地守候在锅旁，观察火候，掌握时机，全凭经验和手感。一代代熬胶人将这门技艺口传心授，形成了东阿阿胶独特的生产工艺和质量标准。这种对传统的坚守，为东阿阿胶日后的发展奠定了坚实基础。

改革开放后，东阿阿胶迎来了重要的发展机遇，企业开始从手工作坊向工业化生产转型。

最具代表性的领军人物是刘维志、章安夫妇。刘维志带领技术团队开展技术攻关，实现了阿胶生产的机械化、自动化。他们研发的化皮、浓缩、晾胶等生产设备，大大提高了生产效率和产品质量稳定性。

章安则严格把控质量关，建立了完善的质量管理体系。“阿胶是吃进肚子里的东西，质量不过关就是对生命的亵渎。“在她主持下，东阿阿胶率先通过了GMP认证，建立了全国同行业首家企业博士后科研工作站。

1996年，东阿阿胶股份有限公司在深交所挂牌上市，成为中国阿胶行业的第一家上市公司。借助资本市场的力量，企业开始了现代化升级的新征程。

伴随股价一起飞涨的是产品价格，2001年，阿胶的阿胶产品9年间涨幅74倍。2004年，东阿阿胶被华润股份入主。2006年，阿胶的营收和净利润分别为10.69亿元、1.54亿元，全国驴价应声上涨。原本被视为“落后生产力“的毛驴，一时间成了“移动的金矿“。山东、新疆等地的农民纷纷开始规模养驴，一张驴皮的价格从几十元飙升至数千元。有媒体报道称：“东阿阿胶一家企业，竟然带动了整个养驴产业的复兴。“

但危机也随之而来。随着阿胶价格持续走高，2018年阿胶被质疑只是“水煮驴皮“ 。过快的涨价节奏导致渠道库存积压，公司业绩出现下滑。外界纷纷提问：阿胶是不是“药中茅台“的故事讲不下去了？

2019年，阿胶在经历了“水煮驴皮“事件后，公司市值蒸发38.66亿元。同时开始了艰难转型。公司推出即食阿胶糕、阿胶速溶粉等新产品，让传统阿胶变得更年轻、更时尚。同时大力拓展线上渠道，通过直播电商直接触达消费者。2020年实现业绩反转、扭亏为盈。

2024年东阿阿胶实现营业收入59.21亿元，同比增长25.57%，归母净利润15.57亿元，同比增幅达35.29%，创近五年来新高。展望未来，我们期望看到千年阿胶文化焕发更新的生机。  

04张裕葡萄酒 张弼士

1871年，南洋首富张弼士在雅加达法国领事馆的一场酒会上，听到一位法国领事不经意间提起：烟台的山野遍布野生葡萄，酿出的酒别具风味。

说者无心，听者有意，这句话在这位爱国华侨心中种下了一颗种子。

二十年后，张弼士亲赴烟台考察，发现这里与法国波尔多同处北纬37度，拥有2800小时的年日照、280多天的无霜期，是种植酿酒葡萄的天然宝地。他毅然投资300万两白银，创办了张裕酿酒公司，取名“裕”字寓意“昌裕兴隆”，前冠“张”姓彰显其高度重视。

创业之初，张裕面临“五无困境”：无酿酒葡萄、无酿酒师、无酿造设备、无配套产业、无橡木桶和酒窖。张弼士从欧美引进124个品种的葡萄苗木，前两次因水土不服几乎全部死亡，直到第三次通过与烟台当地山葡萄嫁接，才培育出适应本土的优质酿酒葡萄。

酿酒师的寻找同样曲折。第一个候选人在漫长的航程中去世；第二个酿酒师因不称职被解雇；最后，奥匈帝国驻烟台副领事、酿酒世家成员巴保男爵毛遂自荐，成为了张裕的首任酿酒师。这位出身酿酒世家的贵族子弟，还将办公室设在张裕，一边酿酒一边办理外交事务。

亚洲首座地下大酒窖的建造更是艰难。1894-1905年，张裕历时11年经三次改建，最终在距黄海不足百米处建成深7米、低于海平面1米的酒窖，创造了建筑史上的奇迹。1915年，张裕迎来首个高光时刻。在巴拿马太平洋万国博览会上，可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆和雷司令白葡萄酒一举荣获四枚金质奖章。中国葡萄酒首次登上世界舞台就惊艳全球，当时《旧金山报》甚至将张裕获奖评为“最不可思议的事件“。

此后的岁月里，张裕继续书写传奇：1931年推出中国第一个干红葡萄酒品牌“解百纳“；1949年登上中华人民共和国第一次国宴；1954年周恩来总理在日内瓦会议上用张裕白兰地开展“白兰地外交“。

改革开放后，张裕开启全球化布局。2002年建成中国第一座专业化酒庄——烟台张裕卡斯特酒庄；2013年起先后收购法国富郎多干邑公司、西班牙爱欧公爵酒庄等海外酒庄；如今已在全球拥有25万亩葡萄园和14座酒庄，产品销往70多个国家，以年销量1500万箱的成绩荣登“全球十大畅销葡萄酒品牌“第四位。

2014年，张裕在时任总经理周洪江带领下推进五大转型：国际化战略、营销创新、技术创新、质量管理和旅游产业发展。2020年，张裕加速数字化转型，与腾讯合作开发会员小程序，推动2000多个经销商开设智慧零售商城。如今，当我们端起一杯张裕葡萄酒时，品尝到的不仅是这片土地上的风光果味，更是一段跨越三个世纪的中国实业传奇。

杨国庆的创业故事并非一帆风顺。这位湖北工业大学食品专业的毕业生，28岁就出任青岛市奶业总公司工厂厂长，随后在烟台欣和担任职业经理人，长期从事坚果外贸工作。

2012年，在坚果行业闯荡5年的杨国庆决定创业，成立了以坚果与进口贸易为主的“沃隆”。做坚果外贸生意时，他发现坚果作为一个年节产品，季节性非常明显，过了春节到了淡季，坚果就面临滞销。

如何打破坚果销售的季节性瓶颈？在一次与外国朋友闲聊时，对方看到桌上的带壳坚果，随口说了一句：“我们只吃仁，不吃带壳的坚果。“这句看似平常的话，却点醒了他。杨国庆意识到，国内消费者同样需要打造这类营养方便、开袋即食的小包装无壳果仁，来满足快节奏生活的需求。

2015年年中，一款名为“每日坚果“的创新产品横空出世。这款产品改变了以往坚果产品简单、单一的包装方式，采用精细加工、小袋包装，按照固定营养比例混合，让消费者携带便捷、食用更方便。

然而，当时的坚果市场巨头林立：恰恰、中粮山萃等传统炒货公司已经拥有了完善的线下渠道，三只松鼠、良品铺子等新品牌又早早以互联网打法在线上发力。

面对激烈竞争，杨国庆制定了针对性策略：战略聚焦，单品突破，集中所有资源只做每日坚果这一个大单品；且坚持自建供应链。

2016年4月，沃隆天猫旗舰店上线，开业仅6天销售额就突破85万元。当年12月，沃隆入驻京东、1号店、苏宁易购等电商平台，全年销量累计超过2亿袋。

上市次年，天猫双11，沃隆天猫旗舰店在1小时内成交额便突破1000万元，最终总成交额位居天猫零食品牌榜第五名。同年，沃隆整体销售额突破10亿元，在“每日坚果“品类中市占率高达近50%。

因“沃隆每日坚果“的热卖，天猫还特别创建了一个全新类目——“混合坚果”，开启混合坚果新纪元。

沃隆的成功很快引起了行业关注，他打破了坚果固化的节庆消费场景，开辟出一个庞大的“每日”赛道。由于无法注册“每日坚果”商标，整个行业都可以使用这个名称。其他零食品牌纷纷跟进，相继推出自己品牌的“每日坚果”。

经过多年快速发展后，沃隆食品开始筹划资本市场之路。2021年10月，沃隆食品完成股份制改革，同年12月与中信证券签订IPO辅导协议，开始为A股上市做准备。

2022年6月，公司递交招股书，拟在上海证券交易所主板上市。然而，在问询过程中，证监会关注到沃隆食品营业收入、市场占有率下滑的原因及合理性，要求阐述是否存在影响公司持续盈利能力的事项。

2023年8月28日，保荐人中信证券申请撤销保荐。9月4日，上交所宣告沃隆食品IPO终止。这意味着沃隆食品持续了近三年的上市筹备工作以失败告终。

面对日益激烈的市场竞争和IPO折戟，沃隆开始加速品牌建设和渠道变革。公司打造品牌IP形象“小隆人”，从《都挺好》到《扫黑风暴》，沃隆保持着每年8-10部的影视剧植入数量，有效提升了品牌曝光度。

2021年，沃隆提出新目标——“做坚果中的大队长”，并牵手女排运动员朱婷担任“沃隆品牌好友”。杨国庆解释：“新的slogan的提出，是希望沃隆能在消费者心中成为坚果行业的代表品牌。”

当下，沃隆还积极拥抱即时零售等新消费模式，充分发挥其原有渠道优势，完善数字化系统，用好即时配送技术和前置仓等基础设施不断发展。虽然资本市场之路暂时受阻，但凭借闯劲和创新，杨国庆仍将沃隆打造成中国休闲食品行业中一个响当当的品牌。

青岛啤酒的诞生与青岛的地理位置和历史命运紧密相连。1897年，德国侵占青岛后，为满足驻军和侨民的啤酒需求，德国商人与英国商人于1903年8月合资创建了“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”。

建厂之初，啤酒厂严格按照德意志啤酒酿造法进行酿制，生产淡色啤酒和黑色啤酒两种产品。1906年，成立仅三年的青岛啤酒就在慕尼黑博览会上获得金牌奖，初步展现了其卓越品质。

随着历史变迁，青岛啤酒经历了多次所有权变更。1916年，日本从德国手中抢占青岛后，将啤酒厂更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”。1945年日本战败，工厂被中国政府接收，更名为“青岛啤酒厂”。

1949年青岛解放后，青岛啤酒厂成为国有企业，并成立了党组织，红色基因从此深植青啤。

1993年是青啤发展史上具有里程碑意义的一年，这一年不仅是青啤的90大寿之年，更抓住了改革开放带来的重要发展机遇，完成股份制改造，在香港、上海两地上市，成为首家在海外上市的中国内地企业。“从香港联交所成立那天起，所有公司上市都是开香槟酒庆祝，惟独青岛啤酒上市这一天，开的是青岛啤酒！”首任中国证监会主席刘鸿儒在著书回顾中国证券市场发展时这样写道。

上市后的青岛啤酒经历了多个战略发展阶段：

1996年，彭作义出任青岛啤酒总经理，这位被业界称为“彭大将军”的掌门人，开启了青啤的快速扩张时代青啤先是实施“大名牌战略”，通过收购兼并迅速扩大规模。在1997至2001年间，先后并购了36家地方啤酒公司，形成了全国性生产布局。

2001年彭作义因意外去世，接任的金志国延续了这一战略，并着重进行内部整合，完成了从"做大"到"做强"的关键转变。公司将100多个子品牌压缩为“1+3”品牌，着力提升运营能力和盈利能力。

2012年，孙明波出任青岛啤酒董事长。这位毕业于同济大学的博士，将科技创新作为企业发展的核心动力。在他的推动下，青啤建立了行业首个国家重点实验室，研发了“啤酒风味图谱技术”，他主导推出了奥古特、鸿运当头、经典1903等高端产品，成功推动青啤实现产品结构升级。2018年，青啤成为北京冬奥会官方赞助商，品牌价值大幅提升。

随后黄克兴接棒。他提出"高质量跨越式发展"战略，推动青啤从产品到场景的全面创新。在他的带领下，青啤开设了200多家TSINGTAO1903酒吧，创新推出了"一世传奇""百年之旅"等超高端产品，单瓶售价高达数百元甚至上千元。

2025年，青岛啤酒重组整合青岛饮料集团，全资收购山东老牌黄酒企业即墨黄酒，积极稳妥发展黄酒、威士忌等相关业务，探索培育新的增长点。

从1903年那个年产2000吨的小啤酒厂，到如今产品远销100多个国家的世界级啤酒厂商，青岛啤酒用一杯啤酒连接了世界。

“青岛美食有三宝，啤酒海鲜鱼水饺”，船歌鱼水饺的正是这句民谚的生动写照。

2009年，青岛瞿塘峡路，一家名为“船歌”的鱼水饺餐厅悄然开业。两个创始人利用各自的优势共同打造这一品牌创始人陆广亮，又称“饺子哥”，有着丰富的商业经验，而另一位关键人物王桂云，则是国宝级面点大师，山东面点大王第二代传人。

王桂云多年的面点经验带了家传技艺，船歌的始创产品墨鱼水饺和黄花鱼水饺，正是出自她之手。这位大师2017年还代表中国面点走进联合国总部，传播中华美食文化。陆广亮则带来了商业视野和品牌思维，提出了“鲜从海上来”的品牌理念。“大师+商人”的组合，让品牌兼具美味与商业的基因。

船歌的迅速崛起源于其创始团队的“三大坚持”原则：坚持野生海鲜，坚持传统手作，坚持不时不食。

在选材上，墨鱼水饺、黄花鱼水饺、鲅鱼等均选用野生优质食材入馅；在工艺上，船歌坚持传统手作，面皮的颜色都取自天然食材。“不时不食”则是船歌对传统文化的致敬。品牌遵循节气赋予食物的原始味道，推出“一年只卖45天”的时令水饺系列，成为食客们的期待。

此外，船歌创新性地提出了“鲜冻水饺”和“礼品水饺”概念，采用专利急冻设备进行鲜冻，这一差异化定位让船歌在竞争激烈的速冻食品市场开辟了蓝海。

船歌最初以线下餐厅为主，在青岛、北京、上海、深圳等8个城市开设了40余家门店。2014年，船歌天猫旗舰店上线，开始走向全国。2016年，船歌参与淘宝“一千零一夜”营销，鲅鱼水饺作为第一个视频故事，播出两小时后销量便达20万个，让这个区域品牌一举成名。

2018年，船歌鱼水饺不仅亮相《舌尖上的中国》，还荣登上合峰会元首国宴餐桌，成为名符其实的“国宴水饺”。同年，船歌鱼水饺被评为“青岛市著名商标”。

2020年，船歌将食品业务剥离，成立一船小鲜食品科技有限公司，专注零售市场。这一调整效果显著：一船小鲜在当年就完成数千万元A轮融资，2021年又获得IDG资本的千万美元投资。

2025年8月，船歌获得全球知名认证机构弗若斯特沙利文授予的四项权威认证：“中国鱼水饺首创品牌”、“中国墨鱼水饺首创品牌”、“中国鲅鱼水饺销量第一”、“中国鱼水饺销量第一”。

如今，船歌作为中国最大的摩洛哥墨鱼采购商，年采购量达500吨，每年将大量“世界墨鱼之王”端上国人餐桌。一位是国宝级面点大师，一位是商业弄潮儿，在两人的携手下，将胶东渔村的传统美食打造成飘香国际的鱼水饺品牌。让“鱼水饺”成为了青岛又一张闪亮的城市名片。

1996年，山东招远一家乡镇粉丝厂正处在破产边缘。这家年产量仅300吨的小作坊已连续亏损8年，工人散漫，管理混乱。时年34岁的杨君敏临危受命，从金矿副矿长调任这家濒临倒闭的粉丝厂总经理。

杨君敏到任后，他深知要挽救这个濒危企业，必须进行大刀阔斧的改革。经过仔细观察，他发现问题根源在于管理松懈。当时工人大部分是周边农民，尚未形成规范的工业纪律。杨君敏做出了一个特殊决定：大量招募退役军人，且必须是班长、副班长和党员。他先后招来五六十名退役军人，将他们融入生产车间和班组，通过技术培训和管理升级，提升团队战斗力。

同样，部队的管理方式也被他搬至企业，上下班以军号为令，严格执行规定。这些举措彻底改变了企业的精神面貌。

在质量管控上，杨君敏独创了“倒逼质量管理法”。按常理，粉丝质量应该从源头“泡豆”抓起，最后才是“包装”。而他却反其道而行之，推出“包装—收粉—晒粉—漏粉—推粉”的逆向质量管理体系。

这一创新做法取得了立竿见影的效果，厂子逐渐走上正轨，当年就实现扭亏为盈，产量直接翻倍。2006年，“双塔”牌龙口粉丝获得了“中国名牌”和“中国驰名商标”称号，在全国打响了品牌声誉。与此同时也开始了资本化之路。

2010年，双塔食品在深圳证券交易所成功上市，成为中国粉丝行业首家上市公司。上市不仅带来了资金，更带来了发展思路的转变。

杨君敏开始思考：如何将一颗豆子的价值最大化？传统的粉丝生产效益低、链条短，限制了企业发展。双塔食品着眼于废水、废渣的循环利用，在行业内首创了“1+N循环经济产业链”。这条创新链条包括以豌豆的淀粉提取为起点，中加经过粉丝加工、植物蛋白肉、植物奶等环节，最后以菌渣生产有机肥为结尾，真正实现了一颗豆子的“吃干榨净”。

2020年，双塔食品已成为全球最大的豌豆蛋白生产企业之一。公司产品也从传统的粉丝生产，发展成为蛋白粉、蛋白肽、变性淀粉、膳食纤维等高端健康食品供应商。

2025年3月，杨君敏荣膺“食品工业发展70年大国食匠”称号，并跻身十大“大国食匠”之列，这是对他和双塔食品在食品领域贡献的高度认可。如今的双塔食品，已经形成了粉丝、豌豆蛋白、豌豆淀粉、膳食纤维、食用菌等多元化发展格局，产品远销全球各地。

从1996年那个濒临破产的乡镇小厂，到如今全球豌豆蛋白行业的领军企业，杨君敏将一颗普通的豌豆变成了创造数十亿价值的“金豆子”。让双塔食品成长为为中国食品工业转型的典范。

当餐结语：

纵观齐鲁食品产业版图，山东食品工业已发展成为产值超5500亿元的庞大产业集群，工业总产值占全国八分之一以上，连续多年稳居全国首位。

除了上文所述的企业外，山东还拥有一大批实力雄厚的食品品牌。如惠发食品作为预制菜领域的代表，龙大美食、春雪食品在肉制品加工领域深耕，巧媳妇作为长江以北产能最大的调味品企业之一，产品早已深入千家万户。

这些企业与背后的企业家们，不仅撑起了山东食品产业的半边天，更让“山东味道”飘香世界，为全球食品产业发展贡献着“山东力量”。

你还知道山东哪些食品品牌

欢迎评论区留言补充