当餐网认为做餐饮培训这行,最头疼的不是课程没干货,而是“好东西没人知道”——学员找不到你,你再能教选址、控成本、做爆款,也只能空有一身本事。
其实餐饮培训的客户逻辑很简单:精准触达有需求的人,用真实价值打消顾虑,再用口碑让老学员带新。没有花里胡哨的套路,全是能落地、见效果的实在方法,今天就把这套实战思路拆给你。
一、先找对人:精准触达,别做无用功
餐饮培训的客户就那么几类:想创业的小白、想升级菜品的餐饮老板、想拓展品类的夫妻店店主。找对人,才能少走弯路。
1. 深耕垂直渠道,精准对接需求
入驻餐饮类垂直平台,比如大众点评本地生活板块、美团生意通,还有红餐网、餐饮老板内参等行业媒体的合作通道,这些地方全是精准想做餐饮、想提升的人。
对接供应链资源,比如食材供应商、厨具经销商、装修公司,他们常年接触餐饮从业者,可互换资源推荐,比如给他们的客户送一份“餐饮创业避坑指南”,背后附上你的培训课程入口。
走进线下场景,去各地的美食城、小吃街、餐饮集中区,和店主聊需求,现场送一份简易版“菜品优化手册”,留下联系方式;也可以和当地创业孵化园、人社局合作,承接餐饮创业培训公益课,积累初始客户。
2. 用内容筛客,让客户主动找你
拍短视频讲实在干货:比如“30秒教会一道爆款小吃”“餐饮选址3个避坑点”“夫妻店控成本的5个小技巧”,不用搞复杂剪辑,手机实拍+口语化讲解就行,结尾引导“想系统学的,评论区留‘创业’”。
写图文笔记解疑答惑:针对“新手做餐饮要不要加盟”“餐饮营业执照怎么办”“菜品定价怎么算才赚钱”这些高频问题,写详细攻略,文末附上你的培训课程大纲,让有深层需求的人主动联系你。
开免费直播答疑:每周固定时间开播,解答粉丝关于餐饮创业、运营的问题,直播中可以穿插“免费领创业工具包”的福利,需要添加微信领取,把流量沉淀到私域。
二、打消顾虑:用真实感,建立信任
餐饮创业者最怕“学完没用”“被割韭菜”,所以光找到人还不够,得让他们相信你真能帮到他。
1. 用案例说话,比空喊口号管用 - 整理学员真实案例:比如“学员A学完小吃培训,3个月开2家店,月入5万”“学员B之前店月亏2万,学完运营技巧后,1个月扭亏为盈”,每个案例都要有真实姓名、店铺照片、营收数据,甚至可以拍学员采访视频,更有说服力。
展示实操教学场景:别只拍教室环境,多拍学员动手操作的画面——比如和面、调味、摆盘,还有老师手把手指导的细节,让客户看到“不是光听课,而是真能学会手艺”。
2. 提供低门槛体验,降低决策成本
推出9.9元体验课:比如“爆款小吃实操体验课”“餐饮选址干货课”,时长1-2小时,让客户花小钱就能感受你的教学风格和干货含量,体验好再转化长期课程。
免费送实用工具:比如餐饮创业预算表、菜品成本核算模板、外卖平台运营话术,这些工具能直接帮客户解决问题,让他们觉得你“实在、懂行”,后续转化更顺。
3. 公开透明,不玩猫腻 - 明确课程内容:把课程大纲、培训时长、教学方式、课后服务(比如是否终身答疑、是否提供选址指导)全部写清楚,不隐瞒、不夸大。
公开学员评价:把学员的好评、差评(及你的改进措施)都展示出来,比如朋友圈发学员反馈截图,公众号写学员真实评价合集,坦诚反而更能赢信任。
三、持续裂变:让老学员,成为你的宣传员
餐饮培训的核心口碑来源,就是老学员。只要服务好一个,他能给你带一群想做餐饮的朋友。
1. 做好课后服务,让学员愿意推荐 - 建立学员交流群:课后把学员拉进群,老师持续答疑,学员之间也能互相交流经验、共享资源,让群有价值,学员才不会退群。
提供后续支持:比如学员开店后,遇到菜品优化、运营问题,随时可以咨询;甚至可以上门指导1-2次,让学员觉得“报课不是结束,而是长期服务的开始”。
2. 设计裂变激励,鼓励老带新 - 老学员推荐有礼:比如老学员推荐1个新学员报名,送价值500元的“外卖运营进阶课”,或直接返现300元;推荐3个以上,送终身免费复训资格。
学员转介绍专属福利:给老学员的推荐对象,额外送“餐饮创业避坑手册”+ 价值300元的选址评估服务,让新学员觉得“通过熟人推荐,能拿到更多好处”,老学员也更有面子。
3. 打造学员IP,带动更多人报名
扶持优秀学员:比如帮学员拍店铺宣传视频、写创业故事,发布在你的公众号、短视频账号上,让学员觉得“报课不仅能学技术,还能获得曝光”。
邀请优秀学员分享:在你的直播、体验课上,邀请做得好的老学员分享创业经验,用“学员现身说法”的方式,打动更多潜在客户。
餐饮培训行业获取客户,核心就3点:找对精准人群,用真实价值建立信任,靠优质服务实现裂变。
没有一蹴而就的捷径,也不需要花大价钱投广告,把每一个细节做扎实——课程有干货、服务够贴心、案例够真实,客户自然会主动找你,老学员也会愿意帮你宣传。
餐饮创业本身就是一场修行,做餐饮培训,本质上是帮创业者少走弯路。你真心帮他们解决问题,他们就会用信任和口碑,给你最好的回报。
要不要当餐网帮你整理一份《餐饮培训客户获取执行清单》?把文中的方法拆解成每日、每周、每月的具体动作,还有工具包模板,让你直接照着做,不用再费心琢磨。
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