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失业后加入餐饮摆摊人的一天
凌晨1点,这座城市早已沉睡,而我的战争才刚刚结束。用刷子一寸寸刷洗着推车缝隙里的卤汁,双手在冰水里泡得发白。十五个小时前,这里还飘散着让人走不动路的香气;此刻,只剩下消毒水刺鼻的味道。这是卤货摊主平凡... -
餐饮信息网2025年11月12日天津餐饮招聘信息
西青区 洗碗:工资4000-5000元 展板:工资6000-7000元 凉菜大工、中工:工资6000-7000元(或面谈) 津鲁菜师傅:工资8000-9000元(或面谈) 电话:18822772996... -
餐饮信息网2025年11月12日深圳餐饮招聘求职信息发布
招聘信息 🌹招聘🌹 职位:自助早餐炒锅 工资:5500-6000元 福利:月休四天,宿舍在酒店,社保,宿舍有空调洗衣机,环境好,帅哥美女多,年龄:20-35左右 工作轻松,法定假日双倍假期 地址:深圳... -
餐饮+文旅深度融合如何变身文化打卡地?
餐饮+文旅”深度融合:仿膳茶社、茶百道宽窄巷子店如何变身文化打卡地? —— 打破同质化僵局,用文化赋能让餐厅成为旅行目的地 装修雷同,菜单相似,促销手段来回抄。你的... -
当餐优选,生鲜直达!餐饮供应链,重塑净菜新鲜标准
在数字化与可持续发展并行的新时代,食材供应链已成为餐饮企业核心竞争力的关键一环。买卖易(佛山)供应链有限公司当餐网餐饮食材供应链以16年扎实的行业经验,构建起覆盖农业种植、净菜加工、洁蛋加工与全程冷链... -
餐饮用糖行业正经历从"量"到"质"的深刻变革
全球餐饮用糖市场正处于结构性变革的关键时期,健康化与功能化成为主导趋势。2024年,全球餐饮用功能糖市场规模已达数千亿元人民币,预计到2030年将保持稳定增长(复合年增长率约8.3%)。中国市场随着健... -
00后崇尚的“悦己消费”,敢问“父辈“餐饮经营者该如何应对?!
“悦己消费”在餐饮领域正成为核心增长引擎——人们不再只为果腹而吃,而是为犒赏自己、疗愈情绪、享受当下而消费。要打动这类用户,必须超越“好吃&... -
餐饮管理者别再“自以为是”
餐饮供应链认为专业的餐饮行业经营要学会“换个角度看”换位思考,激活所有人的能量;餐饮企业经营,不是单靠餐饮老板一个人就能做好,也不是只靠规则和流程就能推动的,必须调动最大多数人... -
当餐@餐饮创业者,餐饮选址匹配之道
餐饮网认为开餐厅,第一步选对地方,往往决定了生意是红火还是冷清。很多人以为好位置就是人多的地方,比如商场中心或者街角旺铺,但事实并非如此。真正的关键,在于找到那个最适合你的位置,而不是最贵或最热闹的。... -
预制菜如何重塑餐饮工业版图
一、预制菜产业崛起:现状、动力与政策东风 (一)从边缘到主流:产业发展速写 在美食发展历程中,预制菜从起初的鲜为人知逐步成长为餐... -
"霸享美食,裂变狂欢"餐饮新玩法
当餐美食精心策划了一场前所未有的“霸享美食,裂变狂欢”活动,以超值烤鱼套餐为饵,诚邀周边食客共襄盛举。套餐内含精选烤鱼一条、精致热菜三道、爽口凉菜三碟及诱人烧烤拼盘,总价值高达... -
餐饮寒冬里,素食凭什么逆势狂飙?
一边是餐饮大盘增速放缓、不少品牌艰难度日,一边是素食赛道异军突起、门店排长队 —— 这两年餐饮圈的 “反差感”,全被素食给承包了。 杭州庆春朴门北上广深... -
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餐饮单店如何向效率要利润?
成本居高不下,利润薄如刀片。房租、人工、食材三座大山压得每一位餐饮老板喘不过气。传统的“大店”模型,动辄三五百平,前厅后厨几十号人,开门就是巨额成本。即便座无虚席,月底一算账,... -
餐饮美食70岁厨师手写“小吃”配方
餐饮食材网70岁退休厨师长公开手写小吃配方,每一个都是经典中的经典,随便拿走其中一个都能闷声发大财。以前吃牛肉都觉得非常贵,但是现在让猪肉以比较,觉得还是吃牛肉比较划算,那今天我觉给大家带来一款非常有... -
干了一辈子餐饮太累了,想歇歇,12个餐饮开店配方,分享有缘人
当餐老师傅干了一辈子的餐饮业,太累了,想歇歇,决定放下繁重的担子,将12个餐饮开店配方分享给有缘人,希望能帮助那些想在餐饮行业创业的人。 黄卤汁 原料:黄栀子150克,香叶100克,山奈50克,花椒2... -
餐饮前辈80岁饭店老厨师公布几十年的手写配方
相信很多小伙伴都吃过钵钵鸡,就算没有吃过也听说过,没有听说过的小伙伴也不要着急。餐饮食材网下面给大家仔细介绍一下哦! 钵钵鸡又名冷串串,是四川特色传统美食,最早来源于四川乐山。相信大家第一次听到这个名... -
都说经济下行,为何商场的餐饮如此火爆?
已经深秋了,气温逐渐下降,我家小儿子又开始整事了,说是很想吃顿火锅。 对于这个小愿望,为娘的也只能是满足了。上周末,他说要去附近港龙广场的巴邑火锅,结果刚到火锅店所在楼层,门口黑压压全是人。想着吃顿饭... -
火锅餐饮美食厨师绝密配方
《川渝火锅制作配方大全》 川渝火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是汉族传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等 。品尝火锅... -
餐饮促销总亏?开 10 年的湘菜馆靠 “免费送主菜”,利润反而多赚 20%?
旺季不旺、淡季更淡,打折打到成本线还是没人来,送的小菜用户看都不看就推到一边 —— 这是不是你做餐饮时最头疼的事? 很多餐饮老板总觉得 “营销就是让利”... -
槟城米其林精致餐饮不完全指南
美食君建议你如果槟城行程紧凑,可以只安排感兴趣的其中一家,但如果时间充裕,建议两家都吃吃看,既能了解两家的差异,感受槟城的风土,也能让旅程的安排更有风味。 ❶ Au Jardin逛 Hin Bus D... -
餐饮食材供应链夜市卖小吃摆摊方案
地摊炸鸡配方 一、秘制孜然撒料孜然粉50克。 熟芝麻50克。 棉白糖10克花生粉20克。小茴香粉15克。红花椒粉5克味精5克 大喜大牛肉粉10克。大厨四宝鲜香粉10克。桃酥粉10克把上面所有料倒入盆中... -
做餐饮入门级产品,麻辣烫项目是首选,商用麻辣烫配方
餐饮供应链功夫麻辣烫,餐饮创业项目首选,商用麻辣烫配方送给各位准备做麻辣烫的小伙伴们! 一、麻辣烫主食: 麻辣烫主食分为干类、浸泡类两种。有方便面、鸡蛋面、年糕、粗米线、粉条、地瓜粉丝、龙口粉丝、魔芋... -
未来十年餐饮发展趋势
餐饮供应链认为未来十年中国餐饮行业将呈现以下发展趋势: 1. 市场集中度提升,连锁品牌主导 餐饮连锁化率将从25%向50%发展,大型连锁集团通过成本优势(如供应链整合、规模化采购)挤压中小餐饮,形成垄...







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