餐饮食材网 包含“ 卫生 ”话题的文章
  • 餐饮后厨卫生安全:守护舌尖上的防线

    餐饮后厨卫生安全:守护舌尖上的防线

    2025/12/15 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 105
    在餐饮行业,后厨卫生安全是重中之重,它直接关系到消费者的健康与信任。今天,就让我们一同深入探讨餐饮公司后厨卫生安全的关键要点。 一、人员卫生规范 餐饮从业者的个人卫生对食品安全起着决定性作用。 所有员...
  • 冰箱收纳小技巧,食材分类不串味,省电又卫生!

    冰箱收纳小技巧,食材分类不串味,省电又卫生!

    2025/12/15 餐饮供应链: 餐厨用品 食客: 食材网 食材: 145
    食材分区收纳法:给每种食物安个“专属座位” 打开冰箱门看到乱糟糟的食材堆,是不是瞬间没了做饭的心情?学会科学分区,不仅拿取方便,还能延长食材保鲜期。 冷藏区黄金分区✅ 上层门架...
  • 餐饮厨房安全管理与卫生操作规范指南

    餐饮厨房安全管理与卫生操作规范指南

    2025/11/13 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 231
    厨房是餐饮服务的核心区域,其安全管理直接关系到顾客健康与企业声誉。餐饮食材网基于《餐饮服务管理规范》标准,结合实操经验,系统梳理厨房各环节的卫生管理要点,助力餐饮企业构建标准化、可落地的安全体系。 一...
  • 餐饮厨房安全管理与卫生操作规范指南

    餐饮厨房安全管理与卫生操作规范指南

    2025/11/03 餐饮供应链: 解决方案 食客: 美食网 食材: 182
    餐饮食材供应链的厨房是餐饮服务的核心区域,其安全管理直接关系到顾客健康与企业声誉。餐饮食材网基于《餐饮服务管理规范》标准,结合实操经验,系统梳理厨房各环节的卫生管理要点,助力餐饮企业构建标准化、可落地...
  • 饮食卫生和饮用水卫生健康知识

    饮食卫生和饮用水卫生健康知识

    2025/10/23 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 159
    餐饮食材供应链饮食卫生和饮用水卫生健康知识科普 一、饮食卫生核心知识 1、食物选购:选择正规商超/市场,必看食品标签(生产日期、保质期、成分表、生产许可证号),坚决不买、不加工过期、变质、无标签的...