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餐饮破局的底层逻辑:好食材,更要让老百姓吃得起
当下餐饮市场内卷加剧,同质化竞争、客户分流、综合成本高已经成为不少商家的心头之痛。有人执着于营销造势,有人沉迷于菜品创新,却忽略了最根本的道理:餐饮的灵魂从来都是食材。唯有守住优质食材的底线,同时打破... -
好食材好养生,不同养生食材知识大汇总
养生水果:甜蜜的健康使者 降脂水果 葡萄,葡萄汁和葡萄酒中的白黎芦醇,是天然的胆固醇“克星”。它能有效降低血脂,让血管更加通畅。而苹果,更是降脂界的“老好人&rdq... -
好食材才能好味道!真材实料
汤鲜味美🍜好食材才能好味道,特选千里迢迢到货的福建闽台小海蛎精选正宗黄牛牛肉🐂! 订制私厨用的同款食材,好不好得您品尝一下才算数! -
买菜挑菜小窍门,轻松选到新鲜好食材
去菜市场买菜,想要挑到新鲜又实惠的食材,掌握几个小窍门就够了,简单好记还实用。挑蔬菜,先看“颜值”再摸手感。绿叶菜要选叶片舒展、颜色鲜亮的,要是叶子发蔫、发黄,甚至有烂叶斑点,... -
南平市“武夷味·好食材”厦门市场推广活动成功举办
餐饮食材网获悉,12月29日,“武夷味·好食材”市场推广活动在厦门建州味道餐厅成功举办,本次活动由南平市乡村振兴促进会、市商务局和武夷旅游集团联合主办,南平大武夷... -
八真素酱源自八种地道好食材,油鲜爽脆,拌面佐餐好下饭
人长大了总免不得要离家,远离父母求学的学子,在外打拼的打工人,远离了家乡的旅人……在异乡的饭菜总有不合胃口的,这时总会想起妈妈做的纯天然酱菜!餐饮食材网今天给大家推荐一款宝... -
养生好食材菌菇当肉吃
厨房里,一碗清水浸泡的干香菇正慢慢舒展身姿,释放出浓郁的香气。那是林奶奶教我的法子——她说,菌菇就是老天赐给凡人的“素肉”,滋味醇厚,营养丰富,吃起来比... -
当餐推荐抗衰好食材甜菜根
甜菜根的营养价值集中在丰富的矿物质、膳食纤维和特殊生物活性物质上,如下: 1. 富含天然甜菜碱:这是它的核心营养成分,能调节细胞渗透压、保护肝脏、辅助降低同型半胱氨酸,对心血管健康有益。 2. 含多种... -
鹏泰超市岗头店好食材“味”相聚 !鹏泰岁末鲜货享
又到一年岁末时,团圆相聚暖意浓。为感谢您一直以来的支持与厚爱,餐饮食材网了解到,鹏泰超市精心筹备了“好食材 味相聚——鹏泰岁末鲜货享”主题回馈活动,将来... -
今天当餐高邮寻觅好食材
当餐网感谢高邮餐饮商会张会长,蒋秘书长等餐饮大咖接待陪同,下午陆续考察了天下鲜水产,秦邮咸鸭蛋,王鲜记等一些知名工厂,收获颇多,晚上菱塘桥酒店 清真菜演绎了食材的原汁原味,学习圆满的一天 回宁 -
山水养出来的千年养生好食材宁化糯薏米
宁化糯薏米,老辈人叫它“弥陀粟”,是福建宁化客家地界传了上千年的宝贝,咱这儿也靠着它,成了响当当的“中国薏米之乡”。它的根,早就和客家文化缠在了一起。唐... -
精选八味好食材,细磨成粉暖身心,让您吃嘛嘛香,身轻舒畅!
在古老的智慧里,藏着现代人追求的健康密钥——“脾好身体棒”!这可不是空穴来风,而是代代相传的养生真谛。想要精力充沛,享受美食无负担,就让我们从呵护脾胃这... -
餐饮食材供应链寻找好食材好原料走进河南(开封)嘉旭牧业
餐饮食材供应链新动态!升级新质味、宴请真朋友,12月1日下午,长葛市餐饮与住宿行业协会会长杨会勇、常务副会长杨明伟、监事长赵保民、理事长张松杰、副会长兼秘书长范广欣受许昌炒鸡大王烎立方炒鸡创始人栗世伟... -
当餐优选好食材、做好肉!多款爆品牛羊肉源头工厂来啦
7年初心如一,只为一片好肉。牧养缘,2018年起航至今,坚持“选好羊/牛、做好肉”,用现代化无菌车间与一体化锁鲜技术,把草原的鲜嫩安全送达您的餐桌。 公司介绍 牧养缘成立于20... -
南平“武夷味·好食材”福州市场推广活动成功举办
餐饮食材网获悉,11月20日至23日,由南平市乡村促进会、市商务局和武夷旅游集团联合主办,大武夷美食文化产业发展有限公司和市烹饪行业协会承办的“武夷味·好食材”市... -
小炒菜谱最得民心,当餐只管买好食材来做吧!
一:葱爆牛肉 1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽腌制十分钟 2、加淀粉和食用油 3、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末 4、放入牛肉炒到九成熟 5、加入葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅 二:肉... -
洋葱是护心好食材还是健康陷阱
每天早晨,广场舞场上总能看到张阿姨手里拎着一只小水壶,里面泡着洋葱和蜂蜜。她习惯性地把它当作日常饮品,认为能保护心血管健康。这种做法在舞场里并不少见,很多人都尝试过各种“家庭食疗法&rdq... -
甘蓝是有助于修复溃疡的好食材
甘蓝,又名结球甘蓝,也有人将其称之为包心菜、莲花白,在不同的地区,也有一些别称,比如洋白菜、圆白菜、卷心菜、疙瘩白等。甘蓝含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等元素。 甘蓝的作用 1. 清利湿热 甘蓝可... -
三水十大好食材出炉!白坭产黑皮冬瓜、鹿茸菇入围
三水区十大好食材评选出炉! 白坭独具特色的 国家地理标志农产品黑皮冬瓜 榜上有名! 三水黑皮冬瓜 三水黑皮冬瓜是广东省首个蔬菜类证明商标和佛山市首个农产品证明商标。2016年,获得农业部颁... -
葡萄是补气血的好食材
夏走秋来,人体的阳气逐渐内敛,阴气渐盛,此时补气血就显得尤为关键。就像大自然的树木在秋天开始收敛生机,我们的身体也需要顺应天时进行调养。秋季有许多水果都适合在这个时节做滋补使用,葡萄就是一味很好的进补... -
“南平市名优农特产品暨武夷味·好食材·好味道(上海)推介会”成功举行
餐饮食材网获悉,8月21日,“南平市名优农特产品暨武夷味·好食材·好味道(上海)推介会”于上海成功举行。本次推介会由南平市第三产业高质量发展专班办公... -
好食材成就好味道,这些潮州菜名食材你认识吗?
好食材成就好味道 潮州菜名食材 不仅是潮菜“清而不淡,鲜而不腥”的灵魂所在 更是韩江流域水土滋养的舌尖瑰宝。 从深海鲜获到山野时珍 每一味都承载着潮人“食不厌精&r... -
生机食疗好食材猕猴桃
猕猴桃被誉为“水果之王”,其种子含油,根、茎、叶、花、果均可入药,有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。 猕猴桃的营养价值 1. 猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。...
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富阳餐饮考察团赴宣城、黄山、建德交流侧记
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餐饮生意做到最后都是被“一张菜单”拖垮的...
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酒泉南站客运枢纽中心餐饮区域对外招商
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