探索与发现

餐饮食材网 包含“ 市场 ”话题的文章
  • 药食同源抗抑郁新蓝海:紫苏的价值与市场

    药食同源抗抑郁新蓝海:紫苏的价值与市场

    2025/05/06 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 570
    在现代社会节奏加快、压力加剧的大背景下,抑郁症已成为全球范围内日益严重的公共卫生问题。据世界卫生组织(WHO)统计,全球超过2.6亿人受抑郁困扰,且这一数字仍在持续上升。与此同时,传统药物治疗虽有一...
  • 咖啡功能性需求增长从健身代餐到便携低糖产品的市场变革

    咖啡功能性需求增长从健身代餐到便携低糖产品的市场变革

    2025/04/21 餐饮供应链: 美味代餐 食客: 当餐网 食材: 620
    近年来,咖啡市场正经历从“提神饮品”向“功能化健康食品”的转型。超半数消费者因健身、代餐等需求购买咖啡,推动行业向便携、低糖、功能化方向快速迭代。餐饮食...
  • 燕窝市场如何,燕窝加盟前必看

    燕窝市场如何,燕窝加盟前必看

    2025/03/30 餐饮供应链: 食品招商 食客: 当餐网 食材: 706
    近年来,燕窝市场在国内经历了快速增长。根据全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会发布的《2023 - 2024 年度燕窝行业白皮书》,2023 年燕窝市场规模达到 623 亿元,同比增长 12% ,...
  • 当餐预制菜出海飘香全球市场

    当餐预制菜出海飘香全球市场

    2025/03/06 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 648
    在全球饮食文化加速融合与消费需求日益多元的当下,当餐预制菜迎来了前所未有的出海契机,有望在国际舞台大放异彩。从全球消费趋势来看,快节奏的生活方式让便捷饮食备受青睐。预制菜凭借其无需复杂烹饪、即食即热的...
  • 预制菜进军旅游市场

    预制菜进军旅游市场

    2025/02/18 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 710
    在旅行方式日益多元化的今天,预制菜正悄然走进旅行者的行囊,为旅途中的饮食带来全新解决方案。旅行中的预制菜,以其便捷性成为旅行者的得力助手。相较于传统旅行饮食方式,如在餐厅就餐或自行准备食材烹饪,预制菜...
  • 过年期间老年预制菜市场热闹开启

    过年期间老年预制菜市场热闹开启

    2025/01/17 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 623
    春节临近,预制菜市场呈现出一片繁荣景象,其中老年预制菜市场的发展势头尤为引人注目。随着老龄化进程的加速,老年群体在春节期间的饮食需求正逐步成为预制菜行业关注的焦点。春节阖家团圆,年夜饭意义重大。但传统...
  • 当餐通过单个爆品找到更多市场机会

    当餐通过单个爆品找到更多市场机会

    2024/12/23 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 852
    在竞争激烈的预制菜市场中,当餐通过精心打造单个爆品,成功找到了更多的市场机会。这些爆品,如小酥肉和酸菜鱼,不仅成为了品牌的标志性产品,也引领了消费者对预制菜的新认知。 小酥肉,这道传统的中华美食,以其...
  • 餐饮业寻求市场新增量 供应链探索出海

    餐饮业寻求市场新增量 供应链探索出海

    2024/05/27 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 889
    前不久在美股、港股上市的特海国际和茶百道分别在招股书中提到,要使用10%和5%的募集资金用于打造供应链。代糖供应商三元生物在国内竞争压力加剧的大背景下,继续加大海外市场布局,去年的海外经销商数量大增...
  • 山东兰陵多措并举“抢滩”预制菜市场

    山东兰陵多措并举“抢滩”预制菜市场

    2024/04/24 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 1204
     近期,正值山东临沂市兰陵县大棚黄瓜大量上市期,在兰陵县向城镇,卡车一辆接一辆从蔬菜生产基地开出,陆续驶入兰陵新天地公司。带着露珠的新鲜蔬菜从菜园到车间,“变身”预制菜。   ...
  • 团餐公司如何开发市场

    团餐公司如何开发市场

    2024/04/10 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 857
    团餐公司是指专门为学校、企事业单位等提供食堂、团餐服务的企业,是一个不断壮大的市场。团餐公司如何开发市场,提升企业的知名度和影响力,成为行业内的领军企业?以下是当餐网的一些策略建议:一、精准定位目标市...
  • 顺德有餐饮店公示“不用预制菜”是噱头还是坚守真味?有企业抢滩预制菜市场

    顺德有餐饮店公示“不用预制菜”是噱头还是坚守真味?有企业抢滩预制菜市场

    2024/04/02 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 1049
    近期,与“预制菜”相关的话题热度不减。佛山顺德是粤菜重要发源地之一,也是中国厨师之乡、世界美食之都。当地不少茶楼、餐饮店主打“现点现烹”,广受消费者青睐,这是对粤菜文化“鲜美”“生猛”的一种传承。近日...
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