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餐饮供应链市场能诞生中国的Sysco吗?
在餐饮供应链领域,中国版Sysco的故事是个常谈常新的话题。 诞生于1969年的Sysco,是全球最大的餐饮食品供应商,市值约400亿美元。最初,这家美国公司只是由9家小型食品供应商合并而成,此后靠并... -
永仁羊肚菌抢“鲜”上市 俏销新春年货市场
立春刚过,永仁县的羊肚菌迎来采收高峰,抢占年货市场C位,不仅为群众增添“钱”景,也为新春餐桌添上一道美味佳肴。 清晨的中和镇直那村,羊肚菌种植基地里雾气氤氲。一朵朵棕褐色菌菇顶... -
沙特餐饮的“冰与火之歌”:千亿市场里,有人狂欢有人离场
朋友,你是不是也听过这样的传闻:沙特遍地是黄金,尤其是餐饮业——市场规模冲破1000亿里亚尔(约合1900亿人民币),年增长率高达7%,仿佛随便开家餐馆,就能躺着赚得盆满钵满?... -
囤年货、赶大集,就来中国农批丰县市场!
腊月年味浓,年货运万家。走进中国农批丰县市场,新鲜果蔬的清香、生鲜肉类的醇厚、春联福字的喜庆交织在一起,勾勒出动人的市井烟火气,这里已然成为市民置办年货的首选之地。 在这里,可一站式购齐春节所需各类食... -
泾川年货市场人气爆棚
随着春节脚步临近,泾川大地年味十足,返乡热潮与年货采购高峰相遇,城乡市场一派繁忙热闹。年货市场人山人海,热闹非凡,水果、肉类、特色农产品与各式节庆商品琳琅满目,往来人群笑意盈盈,满载而归,浓浓的乡情与... -
当餐中国餐饮消费场景细分和全时段餐饮门店市场研报
中国餐饮行业正历经一场前所未有的结构性变革,正从传统的“一日三餐”向“一日四餐”乃至“全天候”的全时段消费模式转变。截至 202... -
当餐中国餐饮烤肉品类2026食材供应链市场分析
2026年中国烤肉行业正处于从高速增长向精细化运营转型的关键阶段。随着消费者需求从吃口味向吃体验转变,供应链已成为决定品牌竞争力的核心要素。从冻品预制化到冷链物流智能化,从区域分仓到区块链溯源,烤肉供... -
当餐农产品批发市场和线上食材供应链采购分析
当餐农产品供应链的采购模式正经历着一场深刻变革,从传统批发市场主导的分散式交易,朝着数字化平台驱动的集约化协同方向演进。2025 - 2026年,这一转型展现出“线上线下融合、技术赋能效率... -
2026年养元饮品和养生茶饮的Z世代受众和市场反馈
2026年,中国饮品市场正经历一场由消费代际更迭推动的深刻变革。在此背景下,养元饮品与养生茶饮这两大品类呈现出截然不同的市场表现。当餐优选餐饮食材供应链将从产品创新、营销策略和消费反馈三个维度,深入剖... -
工业化餐饮产业链和预制食材市场好感度以及消费者受众分析
工业化餐饮产业链与预制食材市场正处于从野蛮生长向规范发展转型的关键转折点。2026年1月,预制菜国家标准正式进入征求意见阶段,这一政策红利将重塑行业格局,加速市场分化与价值重构。通过对消费者好感度与受... -
风味精酿啤酒市场驱动因素及未来趋势
风味精酿啤酒(饮料化啤酒)指在保持啤酒基本口味的基础上,添加茶叶╱茶浓缩液、果蔬汁╱果蔬风味物质、咖啡╱咖啡风味物质等具有风味调节作用辅料的精酿啤酒。 受益于消费群体的拓展、消费者对风味多样性和口感创... -
直播新规影响餐饮市场
餐饮食品网获悉,2026年1月17日,市场监管总局正式发布《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称新规),该规定将于2026年3月20日起正式施行。新规的出台标志着直播电商食品销售... -
寻味同学落子杭州 通许酸辣粉正式启动长三角市场拓展布局
餐饮食材网1月10日获悉,河南寻味客食品有限公司与杭州开封商会举行中国酸辣粉之都·寻味同学酸辣粉项目杭州签约仪式。通许县领导、酸辣粉产业发展专班负责人李振举出席活动并见证签约。 此次合作... -
2025年生鲜供应链市场年终盘点与2026年行情展望
餐饮食材网认为2025年生鲜供应链市场经历了前所未有的价格波动与结构性变革,水果、海鲜、猪肉等品类均呈现过山车式行情。阳光玫瑰葡萄价格断崖式下跌、车厘子和榴莲大幅降价成为年度标志性事件,背后反映了产能... -
餐饮食材网2025年餐饮装备与智能设备市场年终盘点
2025年,中国餐饮装备市场迎来智能化、数字化与环保化的全面升级,市场规模达400-500亿元,年增长率保持在9.5%-10.5%。随着人力成本持续攀升、消费者对现炒现做需求增强以及环保政策收紧,智能... -
当餐供应链全球佐餐食材和调味料市场研究报告
餐饮食材网认为,全球佐餐食材和调味料市场正处于从传统向健康化、功能化和场景化深度转型的关键阶段。2024年全球调味品市场规模已达21438亿元,预计2029年将增至28917亿元,年复合增长率(CAG... -
南平市“武夷味·好食材”厦门市场推广活动成功举办
餐饮食材网获悉,12月29日,“武夷味·好食材”市场推广活动在厦门建州味道餐厅成功举办,本次活动由南平市乡村振兴促进会、市商务局和武夷旅游集团联合主办,南平大武夷... -
清真经济爆发,中国食品品牌如何打开马来西亚市场?
过去几年,中国食品品牌出海东南亚,绕不开一个关键词:清真(Halal)。 它不再只是“能不能卖”的合规门槛,而正在成为撬动市场规模、品牌信任和本地渠道的核心通行证。 尤其是在马... -
当餐盘点近两年来上海餐饮老字号展现的市场活力
餐饮食材网了解到,上海餐饮市场自开埠以来的历史沉淀和时代进程中的传承创新,孕育了一家有一家的餐饮老字号。如今,有的已成百年老店,有的已进入国家、上海、以及各区的餐饮传统烹饪技术工艺非遗,能发展至今的基... -
日本餐饮品牌在中国市场猛猛赚钱?
日本餐饮品牌,仍在中国市场猛猛赚钱。 最近寿司郎母公司发布了最新财报,截至9月,这家日本餐饮集团的销售额和营业利润双双创下历史新高,分别增长19%和54.4%。 财报特别指出,在中国大陆市场,持续有门... -
南平“武夷味·好食材”福州市场推广活动成功举办
餐饮食材网获悉,11月20日至23日,由南平市乡村促进会、市商务局和武夷旅游集团联合主办,大武夷美食文化产业发展有限公司和市烹饪行业协会承办的“武夷味·好食材”市... -
当餐市场“疯卷微利”时代大小餐饮品牌如何应对
当餐网认为餐饮行业竞争是一直存在的,微利狂卷时代,餐饮品牌和消费者的核心逻辑从“交易场所”转向“提供情绪价值的体验空间”! 01:空间体验不能弱&mid... -
2025餐饮加盟风口:兰州牛肉面凭“双线盈利”领跑市场
2025年餐饮加盟市场的风向变了:网红速食褪去热度,高端餐饮曲高和寡,唯有“刚需+稳赚”的项目持续吃香。 在一众选项中,兰州牛肉面加盟异军突起,凭借堂食+外卖的“双... -
荷花池市场共享厨房顺利验收!便民餐饮新体验即将上线
餐饮食材网近日获悉,由泰兴城投集团下属泰兴市润城产业投资有限公司打造的荷花池市场三楼共享厨房,顺利通过竣工验收,正式进入投用倒计时。这一聚焦民生需求的创新项目,将为周边居民与商户带来全新餐饮便利,更是...
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越南超市加速转型:餐饮融合成零售新常态
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墨玉县“工会杯”餐饮技能大赛落幕 38名选手竞逐“舌尖匠心”
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