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海鲜水产预制菜创新趋势
当餐供应链作为海鲜水产预制菜与冷冻食品、餐饮食材创新供应链服务平台,发布2026海鲜预制菜创新趋势! 一、海鲜水产预制菜市场规模与增长动力 海鲜水产预制菜正迎来爆发式增长,预计2026年市场规模将突破... -
当餐海鲜水产食材供应链解决方案
在数字经济与消费升级的双重驱动下,餐饮行业正经历从堂食体验到供应链赋能的战略转型。作为粤港澳大湾区领先的餐饮食材供应链平台,当餐优选(隶属于买卖易供应链有限公司)凭借其创新的中央厨房+产地直签+短链配... -
当餐山海珍馔,味蕴万象美食!海鲜创意融合菜单
鲜融万象,味贯中西——环球海珍创意融合菜单序 当海洋的深邃与大地的鲜活相遇,当东方的匠心与西方的雅致碰撞,一场跨越地域、贯通古今的味觉盛宴就此铺陈。本季菜单以“海珍... -
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广州黄埔海鲜生蚝自助餐
当餐食客分享美食新坐标📍广州黄埔|汇华希尔顿逸林酒店「元素·全日制餐厅」🍴✨(地铁6/7/21号线萝岗站,步行5 min即达,免费停车🅿️) 🕒 晚餐 17:30-21:30(仅周末开)... -
锦州老铁带路才找得到的烧烤店!渔小二的海鲜,真鲜!
餐饮美食网经常听到有人说,锦州的灵魂,一半在历史悠久的古塔里,一半在烟火缭绕的烧烤摊上。当夜幕降临,整座城市便飘起孜然与辣椒面的香气。在这座“中国烧烤第一城”里,每条街巷都藏龙... -
烟台这种海鲜食材大量上市,10元五斤!立马安排上桌…
天气转冷后, 大量扇贝开始进入海鲜市场。 餐饮食材网在海鲜市场看到 新鲜肥美的扇贝被摆在众多摊位的显眼位置 售价大约在10元三斤到5斤之间。 “十块钱就能买好多,回家蒸着吃,或者剥出肉来炒... -
海鲜食材是最秋天的美食态度
因地理环境、水文气候等因素 中国沿海各地的海鲜有着很大差异 餐饮供应链认为 冷暖洋流交汇的地方是优质渔场,鱼种丰富 有的海滨是滩涂,有的是礁石 所产的海鲜品种也各有侧重 北方冷水海区鲍鱼、海参生长期长... -
湛江“海鲜天团”空降贵阳!海味邂逅山珍将现新菜式
餐饮食材网获悉,本次活动由广东省农业农村厅、湛江市人民政府指导,湛江市“百千万工程”指挥部办公室、湛江市海洋与渔业局主办。湛江市政府,相关市直单位有关领导,贵州省相关部门负责人... -
这5道海鲜美食当地人最喜欢
随着我国的旅游业逐渐恢复起来,海南岛就成了很多内陆居民的热门旅游目的地之一。 为什么呢? 一道道美丽的海滩,一望无际的大海,看着就会让人感到心情愉悦,仿佛连压力都没了。 清新的空气,不仅适合夏天旅游,... -
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八“鲜”过海·山东美食争霸:临沂队两道海鲜菜品荣获优秀奖
餐饮食材网获悉,10月25日,在烟台举行的八“鲜”过海·山东美食争霸赛中,临沂吵级队凭借精湛的烹饪技艺,让临沂味道在赛场上惊艳亮相,“蒙山五珍养生黄鱼... -
海鲜物美价廉迎消费小高峰
“双节”假期落幕,利津县的海鲜批发市场里并未褪去热闹,反而凭借“鲜、美、廉”三大优势,迎来一波节后海鲜消费小高峰,成为市民与商户眼中“错峰... -
海鲜盛宴,狠狠满足的一餐
家人们,谁懂啊!今天这顿海鲜大餐直接把我香迷糊了!龙虾肉质紧实弹牙,蟹肉鲜甜饱满,还有那粉丝蒸贝类,吸满了鲜汁,一口下去超满足~炒米粉也很绝,根根入味,带着锅气。这一顿,幸福感直接拉满,肚子吃得圆滚滚... -
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柿子+海鲜,能不能一起吃?
眼下,正是品尝鲜美螃蟹和甜美柿子的好时节。然而,一个流传已久的说法也让很多人在大快朵颐时心生顾虑:“柿子和海鲜不能一起吃,否则会中毒,长结石!”这个说法到底是确有其事的科学警... -
海鲜虽鲜,安全为先:解锁海鲜的正确吃法!
海鲜因富含优质蛋白质、脂类、维生素及矿物质且味道鲜美而受到大家的喜爱。但食用海鲜要注意适量、适度,不宜多吃,还要警惕胃肠道疾病和食物中毒,这是因为海鲜营养丰富、水分含量高,容易腐败变质,且容易受到副... -
五分钟教会你做十种最好吃的虾!海鲜大餐来啦!
白灼虾 食材: 鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺 做法: 1)锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开 2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾 3)虾放入后,用中火煮1分钟即熄火... -
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东营六大必吃的地道美食,黄河口海鲜新鲜得没话说
到东营,黄河口的风从海上带着潮味吹过来,饭馆门口蒸汽一股股往外冒,海鲜端上桌那刻,新鲜得没话说,鼻尖先被拿捏住了,筷子还没落盘,人已经开始咽口水了。 我在河口区、垦利都吃过几次,越吃越觉得这里的好味道... -
威海美食吃不停!本地人反复打卡的10家海鲜+鲁菜+韩餐老店,吃一次就上头
吃货们!威海真的太让人上头了😋,从海鲜到鲁菜、韩餐,每家都能吃出地道味道。餐饮食材网当餐君整理了必吃回味的10家店,保证你吃到威海最正宗的美味🔥 1️⃣ 福海海鲜自选火锅 📍威海本地人必吃海鲜食堂💰人... -
如东港寻味舌尖上的美味小海鲜
如东的本港海鲜,大多来自南黄海的近海水域或滩涂,一般体型较小,属小海鲜类。像金枪鱼之类的大型海产品,往往来自深海,我们这儿没有,想吃,只能从外地购买。但小海鲜有小海鲜的味道,且相对来说,性价比更高。因...
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黄湾社区智选超市开业啦!无人超市+年货狂欢,转发即领好礼!
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餐饮生意做到最后都是被“一张菜单”拖垮的...
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当餐优选八道酒楼招牌菜,珍馐毕现
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中药材种植基地药材质量的科学鉴别方法
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新品零食楼上冻干黄桃
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