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餐饮食材供应链2026年货大集特色农产品推介
餐饮食材网获悉,2026年货大集已成为连接特色农产品与餐饮供应链的重要桥梁,通过线上线下融合的创新模式,推动农产品从“田间地头”到“餐桌案头”的高效流通... -
餐饮开启春节后勤保障工作
进入2月,在确保日常工作的同时,餐饮全面启动春节餐食保障专项工作。面案班、厨师班两条战线同步运转:面案班的大姐们围在案板前,三千八百左右个“大饽饽”陆续出炉;厨师班提前完成鱼类... -
沙特餐饮的“冰与火之歌”:千亿市场里,有人狂欢有人离场
朋友,你是不是也听过这样的传闻:沙特遍地是黄金,尤其是餐饮业——市场规模冲破1000亿里亚尔(约合1900亿人民币),年增长率高达7%,仿佛随便开家餐馆,就能躺着赚得盆满钵满?... -
2026年春节期间餐饮食品安全消费提示
春节是我国重要的传统节日,为保障全县人民群众节日饮食安全,防控食源性疾病的发生,让广大消费者过一个健康、祥和、欢乐、平安的节日,尉氏县市场监督管理局特向广大消费者发布如下春节期间餐饮食品安全消费提示。... -
上海小南国闭店:一个老牌餐饮帝国的黄昏与警示
员工上班时发现水电断供、无法打卡,工作骤然陷入停滞;消费者拿着价值5000元的储值卡站在紧闭的餐厅门前,年夜饭的订金无处可退;供应商们还在为长期未结清的货款奔走。 2月6日清晨,上海小南国金融街店的员... -
2025年中国餐饮老字号发展报告
为了更好的了解中国餐饮老字号发展情况,美团针对商务部官网发布的中华老字号品牌进行了数据上的汇总分析,具体涉及到4276家老字号门店,以期为老字号发展提供数据参考。结果显示,2025年,中国餐饮老字号在... -
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2026对烘焙餐饮的定义
烘焙与餐饮的终局,从不是流水线上高效产出的“食物”,而是倾注心意、打磨细节的“美食”。产品是根,若根基平庸,再花哨的营销也不过是空中楼阁—&... -
餐饮 5 大价值属性,少走 3 年弯路
很多餐饮老板都有个困惑:明明花了钱做 Logo、搞装修、推爆款,却始终做不成 “有影响力的品牌”—— 顾客吃完就忘,竞争对手一模仿就被分流,门店开了好几... -
餐饮投标“通行证”与“加分项”:关键认证证书详解
在招投标中很多企业会因为缺少一些 证书从而丢失加分项,所以很多行 业都会关注那些针对性比较强的 企业认证,如汽车行业、建筑施工 行业、医疗器械行业,今天餐饮食材网就来聊一聊 餐饮类行业招投标有哪些证书... -
餐饮信息网2026-2-9日广东广西厨师餐饮招聘求职信息
南宁市青秀区炒锅师傅1名 6000砧板2名 45-4800上杂1名 45-4800简单粤菜小炒 有经验最好。过年不放假,包吃包住。月休四天工作地址:青秀区盛天地或五象店总部大厦联系电话:180... -
餐饮信息网2026年2月9日广东地区餐饮招聘信息
东莞医院饭堂 多岗位联合招工面档中工(2名)✅ 性别要求:女性,55岁以下✅ 工作内容:送餐、烫粉面、手工包子等✅ 工作时间:早5:00-13:00 / 晚17:00-18:30✅ 薪资待遇:5000... -
餐饮信息网2026年2月7日深圳餐饮信息
招聘信息 招聘:烤工两名,要求出餐快,出品稳定,有责任心! 工资待遇面谈!联系电话:13898039030 招顶班师傅1名, 400一天,技术好,不放鸽子,诚信可靠,非诚勿扰, 地址深圳民治 电话1... -
2026马年餐饮裂变方案3个创新玩法,让老客带新客,春节营收翻番
春节餐饮市场从来不是“躺赚局”,而是“抢客战”!美团数据显示,2026年春节“年夜饭预订”搜索量暴涨260%,热门门店包间早被抢... -
餐饮用生物降解包装袋定制可添加哪些功能性设计
在餐饮行业,生物降解包装袋不仅要满足基本的环保要求,还需要通过功能性设计提升用户体验和品牌价值。 餐饮用生物降解包装袋的功能性设计 1.防漏设计 热封口技术:使用先进的热封口技术,确保包装袋的密封性能... -
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餐饮加盟的困局如何破?
各位老板们你见过最魔幻的场景是什么?品牌方开招商会,台上讲“我们是一家人”,台下加盟商在群里骂娘。这画面,比《让子弹飞》还荒诞。 说好的利益共同体呢?怎么就变成了「猫鼠游戏」。... -
今年餐饮淘汰潮来袭!价格战内卷到死,到底谁在逼死实体店?
菜单价格战打到飞起,顾客却坐在店里刷着手机,短视频里看哪家优惠更大就去哪家。 餐饮食材网最近和几位餐饮老板聊天,听到最频繁的一句话是:“今年太难了。” 一家位于购物中心的烤鱼店... -
当餐中国餐饮消费场景细分和全时段餐饮门店市场研报
中国餐饮行业正历经一场前所未有的结构性变革,正从传统的“一日三餐”向“一日四餐”乃至“全天候”的全时段消费模式转变。截至 202... -
当餐中国便利店美食和外卖自提柜2026餐饮消费场景融合报告
2026年,中国便利店行业与外卖自提柜的融合已从概念验证阶段步入规模化应用期,成为“即时零售 + 餐饮外卖”双赛道协同发展的关键基础设施。随着“一刻钟便民生活圈&r... -
当餐中国餐饮烤肉品类2026食材供应链市场分析
2026年中国烤肉行业正处于从高速增长向精细化运营转型的关键阶段。随着消费者需求从吃口味向吃体验转变,供应链已成为决定品牌竞争力的核心要素。从冻品预制化到冷链物流智能化,从区域分仓到区块链溯源,烤肉供... -
当餐中国餐饮烤鱼品类2026食材供应链发展报告
2026年,中国烤鱼行业正在经历一场意义深远的变革。市场规模在历经十余年的高速增长后,正式突破1500亿元。但增速已从过去的两位数回落至5%-8%,这标志着行业从“开店即赚钱”... -
当餐餐饮品类研发趋势和辅助食材新兴赛道研究
2025-2026年,中国餐饮行业正经历一场深刻的结构性变革,从单纯的产品竞争转变为以健康化、品质化、个性化与智能化为核心的多维度创新竞争。在这一背景下,餐饮品类研发与辅助食材赛道呈现出三大核心趋势:... -
餐饮供应链预制菜热销菜品2026市场分析研报
预制菜是以食用农产品及其制品为原料,经工业化预加工制成,需加热或熟制后食用的预包装菜肴。根据国家市场监管总局等六部门联合发布的定义,预制菜不包括速冻面米、净菜及餐饮中央厨房自供品。2025年,中国预制...
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当餐饮竞争不再围绕“顾客敬畏”
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普通食品沙棘叶的功能应用
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