餐饮食材网 包含“ 中药材 ”话题的文章
  • 药食同源供应链与中药材餐饮食材新品研发趋势

    药食同源供应链与中药材餐饮食材新品研发趋势

    2026/01/14 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 108
    餐饮食材网认为,药食同源产业正迎来历史性发展机遇。在健康中国战略推动下,这一承载中华传统养生智慧的产业正经历从民间偏方到国民消费的深刻变革。截至2025年,我国药食同源市场规模已突破3700亿元,全产...
  • 中药材(新药材)药食同源供应链

    中药材(新药材)药食同源供应链

    2026/01/13 餐饮供应链: 药食同源 食客: 食材网 食材: 208
    药食同源供应链作为连接传统中医药与现代健康食品产业的桥梁,正处于转型升级的关键时期。随着健康中国2030战略的深入推进和消费者健康意识的提升,药食同源产业已从传统原料初级加工模式,向科学验证+剂型创新...
  • 中药材种植基地药材质量的科学鉴别方法

    中药材种植基地药材质量的科学鉴别方法

    2026/01/10 餐饮供应链: 药食同源 食客: 新药材 食材: 112
    中药材是中医药事业的物质基础,其质量直接关系到临床疗效和用药安全。随着人民群众对健康需求日益增长,中药材行业正经历从“有没有”向“好不好”的深刻转变。2...
  • 中药材侧柏叶的功效与作用

    中药材侧柏叶的功效与作用

    2026/01/10 餐饮供应链: 药食同源 食客: 新药材 食材: 158
    侧柏叶是一种中药材,它来源于侧柏科植物侧柏,是这种植物的干燥叶子,它也叫丛柏叶或者柏叶,是一种性质寒凉 可以止血也能滋养秀发的中药材,下面是对侧柏叶功效以及药用价值的详细介绍,对它有兴趣的人可以重点了...
  • 当归乳鸽汤

    当归乳鸽汤

    2025/10/09 餐饮供应链: 药食同源 食客: 只做生态食材 食材: 199
    当归炖乳鸽是一道传统药膳,结合了当归的药用价值和乳鸽的滋补作用,具有补气养血、调理体质、增强免疫力等功效,适合气血不足、体虚乏力的人群食用。
  • 药食同源-中药材+乳鸽系列保健汤

    药食同源-中药材+乳鸽系列保健汤

    2025/10/09 餐饮供应链: 药食同源 食客: 只做生态食材 食材: 271
    乳鸽汤,菜品。《本草纲目》鸽肉能解诸药毒,调经益气,治恶疮疥癣,风疹瘙痒,白癜风等。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高食心镜》即单用本品煎炙含之咽汁,治消渴饮水不知足。 1、安神汤:...
  • 中药材食材的“脑黄金”天麻

    中药材食材的“脑黄金”天麻

    2025/05/27 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 482
    “食药物质”通常也称作“药食同源”药材。在我国传统饮食文化中,一些中药材往往作为食材广泛食用。我国自古就有“寓医于食”、&ldq...
  • 药食同源中药材莲子是我们的“养生宝”

    药食同源中药材莲子是我们的“养生宝”

    2025/05/16 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 518
    莲,又名荷花、菡萏,为多年生水生宿根草本植物。莲的种子莲子具有极高的营养价值,如果说中药莲子是药食同源中药,我想应该没有人会反对吧,它是中医眼里的“脾之果”心之药,也是我们餐桌...
  • 药食同源中药材“清火高手”淡竹叶

    药食同源中药材“清火高手”淡竹叶

    2025/05/15 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 713
    在南方地区的常常能看到一个像竹子一样的禾本科植物,它的叶子形似竹叶,但是却更显纤细。它常常被我们忽略,但是它可有大用,被称为“引心火下行”之圣药也不为过,堪称清热利湿的经典药食...
  • 花椒竟然还是一味中药材?

    花椒竟然还是一味中药材?

    2025/05/14 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 816
    谈到重庆味道,你最先想到的是什么?对,没错,必须是麻!辣!在重庆,吃饭啷个能没有花椒?你知道吗?花椒不仅是江湖菜中不可或缺的调味料,还是我们重庆的道地药材哦~花椒的“麻”法在重...
  • 药食同源中药材丁香的日常高效食用方案

    药食同源中药材丁香的日常高效食用方案

    2025/05/11 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 733
    这天,餐饮食材网友说他看了药食同源的列表,很是详细,但有些不明白像性味与归经等问题。当餐君告诉他,“性味”是中药理论中描述药物特性的核心概念,分为“四气&rdquo...
  • 药食同源中药材目录,附中药材的功效和用量

    药食同源中药材目录,附中药材的功效和用量

    2025/05/05 餐饮供应链: 餐饮食品 食客: 当餐网 食材: 522
    餐饮食材网获悉,“按照传统既是食品又是中药材的物质”,是指具有传统食用习惯,且列入国家中药材标准(包括中国药典及相关中药材标准)中的动物和植物可使用部分(包括食品原料、香辛料和...